2005年我省養(yǎng)蜂生產(chǎn)回顧及2006年形勢(shì)預(yù)測(cè)
2005年,我省蜂群總數(shù)為32萬(wàn)群,同2004年相比略有增長(zhǎng),蜂產(chǎn)品總產(chǎn)量較正常年份有所下降,大部分蜂農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入減少。但飼養(yǎng)中蜂的蜂農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益較好,中蜂飼養(yǎng)量呈上升趨勢(shì)。現(xiàn)將2005年的養(yǎng)蜂生產(chǎn)情況及2006年的形式分析如下。
一、2005年養(yǎng)蜂生產(chǎn)情況
1、西方蜜蜂飼養(yǎng)狀況
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),2005年西蜂飼養(yǎng)量26萬(wàn)群,同2004年基本持平,西蜂飼養(yǎng)數(shù)量沒有得到發(fā)展的主要原因有:一是由于我省早春比較干旱,春季粉源植物長(zhǎng)勢(shì)較差,蜜蜂繁殖狀況不佳,蜂群抵抗力較弱;二是春末夏初之季蜜蜂爬蜂病的發(fā)生,使蜂群的發(fā)展也受到一定影響。
2、中蜂發(fā)展迅速
截止2005年底,我省中蜂飼養(yǎng)量已達(dá)到7萬(wàn)群,同比2004年增長(zhǎng)了16.7%。其主要原因是在省動(dòng)物衛(wèi)行監(jiān)督管理局和各地方政府的大力支持下,遼寧省蜜蜂原種場(chǎng)開展的中蜂社會(huì)化聯(lián)合保種項(xiàng)目,使中蜂這一瀕臨滅絕的物種,得到有利的保護(hù),并不斷地發(fā)展壯大。中蜂保護(hù)區(qū)的建立和“中蜂活框飼養(yǎng)技術(shù)”的推廣,使更多的蜂農(nóng)掌握了飼養(yǎng)中蜂的科學(xué)方法,增加了單群產(chǎn)量,提高了蜂農(nóng)飼養(yǎng)中蜂的經(jīng)濟(jì)效益。
3、蜂產(chǎn)品產(chǎn)量有所下降,價(jià)格略有上浮
我省主要蜜源植物有刺槐和荊條,遼東有少量椴樹。05年春季干旱,洋槐花泌蜜量較少,且蜜蜂幼蟲病危害嚴(yán)重;荊條花期氣溫低,陰雨天氣多,致使荊條蜜產(chǎn)量低,導(dǎo)致全年蜂產(chǎn)品產(chǎn)量下降,收購(gòu)價(jià)格提高。2005年我省蜂蜜產(chǎn)量1.1萬(wàn)噸,王漿產(chǎn)量120噸,蜂膠50噸,蜂產(chǎn)品產(chǎn)量比正常年份下降了15%左右。洋槐蜜收購(gòu)價(jià)7000-7500元/噸,較去年上浮約500元/噸,王漿收購(gòu)價(jià)平均為68000元/噸,荊條蜜收購(gòu)價(jià)為4000-4500元/噸,同比04年上漲5%左右。
4、蜜蜂大棚授粉業(yè)得到迅猛發(fā)展,但秩序混亂
2005年,我省大棚果蔬栽培面積持續(xù)增長(zhǎng),大棚授粉對(duì)蜜蜂的需求量也逐年增加,同時(shí),吸引更多的蜂農(nóng)發(fā)展大棚授粉。因蜜蜂授粉屬最近幾年新興的產(chǎn)業(yè),還沒有具體的行規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。蜂農(nóng)為了將蜂群銷售出去,互相之間打價(jià)格戰(zhàn),競(jìng)相壓價(jià),造成授粉市場(chǎng)一片混亂。以沈陽(yáng)高花地區(qū)為例,今年高花地區(qū)授粉蜂群比去年增加30%,授粉價(jià)格從150元—220元不等,平均價(jià)格為160元/群,同比04年下降6.3%。
5、蜂產(chǎn)品內(nèi)銷市場(chǎng)發(fā)展迅猛,需求旺盛
近幾年來(lái),隨著人們生活水平的提高和自我保健意識(shí)的增強(qiáng),蜂產(chǎn)品以其獨(dú)特的醫(yī)療保健功效和純天然特性已逐漸被人們認(rèn)可,蜂產(chǎn)品生產(chǎn)加工和銷售企業(yè)不斷涌現(xiàn)。2005年,在全省范圍內(nèi),各種蜂產(chǎn)品專賣店已從大城市延伸到各中小城市,市場(chǎng)需求十分旺盛。
二、2006年形勢(shì)預(yù)測(cè)
1、西蜂飼養(yǎng)量將會(huì)有所增長(zhǎng)
由于蜂產(chǎn)品國(guó)內(nèi)外銷售市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大,蜂產(chǎn)品的價(jià)格會(huì)略有增長(zhǎng),但蜂產(chǎn)品的采集受天氣等自然因素的影響較大,根據(jù)多年的蜂產(chǎn)品生產(chǎn)情況來(lái)看,我省的大棕蜜源洋槐的收成仍不容樂(lè)觀,而荊條、椴樹則比較平穩(wěn),蜂農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入相對(duì)2005年會(huì)略有增加,也會(huì)進(jìn)一步促進(jìn)蜂農(nóng)的養(yǎng)蜂積極性。另外,由于受大棚草莓生產(chǎn)形勢(shì)的影響,2006年大棚授粉對(duì)蜜蜂的需求量會(huì)有所下降,但對(duì)蜂群數(shù)量的影響不大,預(yù)計(jì)2006年我省西蜂的飼養(yǎng)量會(huì)略有增長(zhǎng)。
2、中蜂飼養(yǎng)數(shù)量將有明顯的增長(zhǎng)
由于中蜂蜜近幾年日益走俏,價(jià)格一路攀升,極大地刺激了蜂農(nóng)的飼養(yǎng)積極性,同時(shí),在省蜜蜂原種場(chǎng)的積極倡導(dǎo)下,中蜂活框飼養(yǎng)技術(shù)得到普遍推廣和應(yīng)用,蜂產(chǎn)品產(chǎn)量成倍增加,再加上保護(hù)區(qū)的建設(shè),為中蜂的生存和發(fā)展提供了良好的生存空間,優(yōu)良種蜂王推廣、免費(fèi)為蜂農(nóng)提供技術(shù)服務(wù)、高價(jià)回收蜂產(chǎn)品,保證了偏遠(yuǎn)山區(qū)中蜂飼養(yǎng)戶的蜂產(chǎn)品“產(chǎn)有所銷”,諸多的有利因素為中蜂的發(fā)展?fàn)I造了良好的生存空間,2006年我省的中蜂飼養(yǎng)量將會(huì)大幅度提高。
3、蜂產(chǎn)品的收購(gòu)價(jià)格將會(huì)有所提高
隨著人們自我保健及食品安全意識(shí)的提高,蜂產(chǎn)品市場(chǎng)在發(fā)展興旺的同時(shí),也會(huì)逐漸規(guī)范。隨著2006年3月份,國(guó)家蜂蜜強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái),市售的一些功能蜜將被撤消,那些摻雜使假的蜂蜜也會(huì)受到一定程度的遏制,純正、優(yōu)質(zhì)的蜂蜜會(huì)逐步占穩(wěn)市場(chǎng),蜂產(chǎn)品質(zhì)量提高的同時(shí),那些優(yōu)質(zhì)的蜂產(chǎn)品的需求量會(huì)大增,預(yù)計(jì)2006年蜂產(chǎn)品收購(gòu)價(jià)格將會(huì)有一定程度的提高。