蜂花粉屬營(yíng)養(yǎng)性的美容化妝品，花粉中的VE、超氧化歧化酶（SOD）、硒等成分能滋潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)肌膚，恢復(fù)皮膚的彈性和光潔?；ǚ壑械募〈伎墒拱装l(fā)變黑，脫發(fā)漸生，保持頭發(fā)烏黑亮麗。
蜂花粉的種類，主要依據(jù)粉源植物來區(qū)分，如茶花粉、油（油食品）菜花粉等。中國(guó)的粉源植物種類繁多，但多數(shù)在開花時(shí)，蜜蜂所采集的花粉僅夠蜜蜂本身繁殖的需要，不能提供為商品性的花粉，只有少數(shù)在開花時(shí)，蜜蜂能采集到大量的花粉，養(yǎng)蜂者才能收取到蜂花粉。在中國(guó)，最常見的蜂花粉（蜂花粉食品）有十幾種，現(xiàn)介紹如下：
1．油菜花粉
除西藏外，全國(guó)各地都有生產(chǎn)。油菜花粉是中國(guó)最大宗的蜂花粉，呈黃色，有特殊的青腥味，香味很濃郁。
2．玉米花粉
主產(chǎn)地為華中、華東、華北、東北和西北等地。花粉團(tuán)顆粒較小，呈淡黃色，微帶膠質(zhì)狀，味道較談。
3．茶花粉
主產(chǎn)地為華東和云南等地。橙黃色，氣味清香，微甜可口。
此外還有向日葵花粉、養(yǎng)麥花粉、芝麻花粉、瓜花粉、荷花粉、五倍子花粉和黨參花粉等。在眾多花粉中，味道較好的有茶花粉、荷花粉和五倍子花粉等。
作為植物精華的花粉，早在2000多年以前，就被我們祖先認(rèn)識(shí)和利用。屈原在《離騷》中吟唱“朝飲木蘭之墜露，夕餐秋菊之落英”的著名詩(shī)句。中國(guó)最早的一部藥物學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》就有松花粉和香蒲花粉的 《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，說這兩種花粉氣味甘平、無毒，能主治心腹脹熱邪氣，利小便，消瘀血、久服輕身、益氣、延年。唐代的武則天食用花粉做成的“花精糕”，清代的慈禧太后用花粉與黃酒混合后沐浴享用。希臘哲學(xué)家就認(rèn)為青春永存的奧秘在于花粉，早期的奧林匹克運(yùn)動(dòng)員就用花粉來添加能量，花粉的英文單詞pollen原意就是“精力充沛的，力量強(qiáng)大的”的意思?；ǚ蹖W(xué)家、營(yíng)養(yǎng)學(xué)家、醫(yī)學(xué)家深入研究了花粉對(duì)人類的保健作用、藥理作用及功效。結(jié)果表明，花粉能夠防治腦心血管疾病，降血脂，調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，促進(jìn)睡眠，調(diào)節(jié)胃腸系統(tǒng)功能，促進(jìn)消化，治療習(xí)慣性便秘；在調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、提高機(jī)體免疫功能、抗衰老、改善性功能、治療男性不育癥等方面有一定的效果。還有明顯的防癌抑癌和保肝護(hù)肝、防止貧血、糖尿病、抗疲勞等功能。另外，蜂花粉的美容效果明顯，其機(jī)理在于全面調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌系統(tǒng)的平衡，由里及表，從根本上改善皮膚細(xì)胞的活力，增強(qiáng)皮膚的代謝機(jī)能，防止面部色素沉著、皮膚粗糙、衰老，使皮膚保持濕潤(rùn)、潔白，有光澤，富有彈性。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，引起人類疾病的原因有二，一是人體生理所需營(yíng)養(yǎng)成分缺少或不平衡；二是細(xì)菌和其它微生物對(duì)人體的感染。 蜂花粉的形態(tài)天然花粉營(yíng)養(yǎng)全面，能克服人體新陳代謝中出現(xiàn)的各種生理失調(diào)，從而增強(qiáng)免疫力，這便是蜂花粉可治療多種疾病的奧秘。目前市場(chǎng)上的“前列康片”、“靚靚養(yǎng)顏王”等食品、藥品、化妝品都是以蜂花粉為原料。
蜂花粉的保健作用
?。?）增強(qiáng)人體綜合免疫功能：花粉多糖能激活巨噬細(xì)胞的吞噬活動(dòng)，提高人體抗病能力。
?。?）防衰老、美容作用：蜂花粉屬營(yíng)養(yǎng)性的美容化妝品，花粉中的VE、超氧化歧化酶（SOD）、硒等成分能滋潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)肌膚，恢復(fù)皮膚的彈性和光潔?；ǚ壑械募〈伎墒拱装l(fā)變黑，脫發(fā)漸生，保持頭發(fā)烏黑亮麗。
?。?）防治腦心血管疾?。夯ǚ壑械狞S酮類化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉積，從而起軟化血管和降血脂的作用。
?。?）減肥：服用蜂花粉可以吸收足夠的營(yíng)養(yǎng)，造成飽食感。同時(shí)，花粉中的卵磷脂可燃燒過剩的脂肪，達(dá)到減肥的目的。
?。?）調(diào)節(jié)腸胃功能：花粉有許多殺菌成分，能殺滅大腸桿菌等，并能防治便秘。
（6）保肝護(hù)肝：花粉中的黃酮類化合物同樣可防止脂肪在肝上的沉積。
?。?）調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，促進(jìn)睡眠。
?。?）輔助治療其他疾?。夯ǚ蹖?duì)貧血、糖尿病、改善記憶力、更年期障礙等有較好效果。
對(duì)習(xí)慣性便秘的作用
習(xí)慣性便秘是常見的病癥，給患者帶來和心里負(fù)擔(dān)，對(duì)中老年人，便秘痛苦是一種潛在的危險(xiǎn)因素，尤其有心、腦血管疾病者，常因便秘、排便用力而發(fā)生意外。因此，治療便秘，使排便順利，對(duì)人的健康、預(yù)防意外發(fā)生是很重要的。蜂花粉治療便秘效果是顯著的，有效率達(dá)95%，療效表現(xiàn)為排便間隔縮短，排便時(shí)間明顯縮短，糞便軟化，便量增加。治療幾乎不受年齡、性別、便秘史及治療史影響，治療時(shí)不出現(xiàn)腹瀉等副作用。
對(duì)抗衰延壽的作用
常食用蜂花粉者可長(zhǎng)壽，這是歷史證明的事實(shí)。因?yàn)榉浠ǚ酆泻怂?，食用后它可使?xì)胞再生，可延緩人體衰老和延長(zhǎng)壽命。人體的腦細(xì)胞中脂褐素的堆積，會(huì)影響腦細(xì)胞的正常功能。脂褐素含量增多，會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞萎縮和死亡。食用蜂花粉后，身體各系統(tǒng)改善，祛除褐色素功能加強(qiáng)，機(jī)體衰老過程減緩，腦記憶力明顯提高，血睪酮、雌二醇水平增加，老年人的體質(zhì)自然得到改善，老年斑逐漸減少和消失。
另外蜂花粉中所含硒能減少過氧化物的形成，從而起到抗衰老作用。這也是服用蜂花粉可長(zhǎng)壽的重要原因之一。
抗癌作用
蜂花粉有明顯的防癌抑癌的作用。
花粉中糖類總含量為25～40%，糖類種類齊全。包含單糖、低聚糖和多糖等。其中最有開發(fā)前景的花粉多糖，它具有很強(qiáng)的免疫能力，具有明顯的防癌功效。
小小花粉不但包含著生命的遺傳信息，而且還包含著孕育一個(gè)新生命的全部營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此，世界上許多專家認(rèn)為：花粉是世界上迄今所發(fā)現(xiàn)的唯一完全營(yíng)養(yǎng)的保健食品！
保健作用
?。?）增強(qiáng)人體綜合免疫功能：花粉多糖能激活巨噬細(xì)胞的吞噬活動(dòng)，提高人體抗病能力。
?。?）防衰老、美容作用：蜂花粉屬營(yíng)養(yǎng)性的美容化妝品，花粉中的VE、超氧化歧化酶（SOD）、硒等成分能滋潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)肌膚，恢復(fù)皮膚的彈性和光潔?；ǚ壑械募〈伎墒拱装l(fā)變黑，脫發(fā)漸生，保持頭發(fā)烏黑亮麗。
（3）防治腦心血管疾?。夯ǚ壑械狞S酮類化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉積，從而起軟化血管和降血脂的作用。
?。?）防治前列腺疾病：花粉是前列腺炎的克星，以油菜花粉、蕎麥花粉效果最佳。中國(guó)治前列腺疾病的有效藥物-前列康就是以花粉為原料的。
?。?）減肥：服用蜂花粉可以吸收足夠的營(yíng)養(yǎng)，造成飽食感。同時(shí)，花粉中的卵磷脂可燃燒過剩的脂肪，達(dá)到減肥的目的。
?。?）調(diào)節(jié)腸胃功能：花粉有許多殺菌成分，能殺滅大腸桿菌等，并能防治便秘。
（7）保肝護(hù)肝：花粉中的黃酮類化合物同樣可防止脂肪在肝上的沉積。
（8）調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，促進(jìn)睡眠。
（9）輔助治療其他疾?。夯ǚ蹖?duì)貧血、糖尿病、改善記憶力、更年期障礙等有較好效果。