我國(guó)是世界第一養(yǎng)蜂大國(guó)，蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉等蜂產(chǎn)品產(chǎn)量均居世界首位，特別是蜂王漿產(chǎn)量占全世界總產(chǎn)量的90%以上。以蜂王漿蜂蜜雙高產(chǎn)蜂種培育為龍頭的蜜蜂飼養(yǎng)管理繁育技術(shù)，極大地推動(dòng)了我國(guó)蜂產(chǎn)業(yè)的健康、可持續(xù)、快速發(fā)展。下面就蜂王漿蜂蜜雙高產(chǎn)蜂種的飼養(yǎng)管理技術(shù)做一總結(jié)，以供更大面積的推廣應(yīng)用。
王漿高產(chǎn)
強(qiáng)群是王漿高產(chǎn)的基礎(chǔ)
蜂王漿是由適齡泌漿蜂分泌的，決定王漿產(chǎn)量的內(nèi)因包括泌漿蜂的數(shù)量和泌漿能力。在正常蜂群內(nèi)，泌漿蜂在總體工蜂中占有一定比例，群勢(shì)越強(qiáng)，工蜂數(shù)量越多，泌漿蜂的數(shù)量也越多，總的泌漿能力就越強(qiáng)，所以越強(qiáng)的蜂群有越強(qiáng)的泌漿能力，這是蜂王漿能高產(chǎn)的重要條件。只要?dú)鉁卦?5℃以上，蜂群內(nèi)有充足的蜜粉供應(yīng)，就能生產(chǎn)蜂王漿，如浙江地區(qū)蜂王漿的生產(chǎn)期可長(zhǎng)達(dá)7個(gè)月~8個(gè)月，只有在生產(chǎn)季節(jié)保持強(qiáng)壯的蜂群，才能獲得高產(chǎn)。
良種是王漿高產(chǎn)的關(guān)鍵
蜂群的泌漿能力在很大程度上取決于蜂種的遺傳基礎(chǔ)。同樣強(qiáng)壯的蜂群、同樣的環(huán)境條件、同樣的管理水平，往往會(huì)出現(xiàn)不同的蜂王漿產(chǎn)量，這就是蜂種的差異所引起的。二十世紀(jì)80年代以前，一群蜂年產(chǎn)蜂王漿不到1000克，經(jīng)過(guò)廣大蜂農(nóng)和蜂業(yè)科技工作者的精心選育，蜂王漿單產(chǎn)逐步提高。如浙江大學(xué)蜂業(yè)科技工作者采用蜜蜂集團(tuán)閉鎖繁育技術(shù)，收集杭州、平湖、嘉興、桐廬、紹興、龍游等地區(qū)王漿高產(chǎn)蜂群作為育種素材，運(yùn)用太湖島嶼隔離和蜜蜂人工授精技術(shù)，進(jìn)行連續(xù)多代選擇，形成生產(chǎn)性能優(yōu)越、遺傳穩(wěn)定的浙農(nóng)大1號(hào)意蜂品種（見(jiàn)圖1）。該品種具有王漿產(chǎn)量高、采蜜能力強(qiáng)、繁殖速度快、抗病力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。與本意相比，王漿產(chǎn)量提高兩倍以上，蜂蜜和花粉產(chǎn)量分別比本意提高兩成和四成，該品種獲1995年國(guó)家發(fā)明二等獎(jiǎng)，已推廣到除西藏外的全國(guó)各地，生產(chǎn)用王先后九次出口到印度尼西亞和法國(guó)，其良好的生產(chǎn)性能和適應(yīng)性已受到廣大用戶的充分肯定，累計(jì)推廣蜂王18000多只，產(chǎn)生社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益20多億元。
2009年4月16日~18日，浙江大學(xué)實(shí)驗(yàn)蜂場(chǎng)淳安千島湖石頭埠基地，發(fā)現(xiàn)三群超高產(chǎn)蜂群，三群三天平均產(chǎn)量達(dá)到群均產(chǎn)蜂王漿633.7克，具體產(chǎn)量（見(jiàn)下表）。
蜜粉源是王漿高產(chǎn)的保證
生產(chǎn)王漿離不了蜜粉源，維持群勢(shì)也離不了蜜粉源，但蜜粉源在一個(gè)地方不可能在整個(gè)適宜王漿生產(chǎn)的時(shí)期都源源不斷，總有缺粉少蜜的時(shí)候，因此，在蜜源少的時(shí)候，花粉多的時(shí)候，除了保持繼箱里有幾千克儲(chǔ)蜜，還應(yīng)該給蜜蜂經(jīng)常獎(jiǎng)勵(lì)喂飼。如果外界自然花粉不多，蜂巢里總的儲(chǔ)粉量不足半足框，就應(yīng)該進(jìn)行花粉喂飼，用大豆粉也可以代替。喂飼花粉可以制成花粉糖餅放在框梁上，也可以灌在脾里加在繼箱的王漿框邊上，以后者為好。總之，生產(chǎn)季節(jié)蜂群內(nèi)不能缺粉少蜜。
提高產(chǎn)漿操作水平奪高產(chǎn)
產(chǎn)漿操作主要包括產(chǎn)漿群組織、移蟲(chóng)、補(bǔ)蟲(chóng)、割臺(tái)、鑷蟲(chóng)、取漿、清臺(tái)等。產(chǎn)漿群的組織一般是繁殖區(qū)放6張脾~8張脾，生產(chǎn)區(qū)放4張脾~6張脾，根據(jù)生產(chǎn)季節(jié)和蜜粉源情況不同而異。移蟲(chóng)技術(shù)的好壞直接影響王臺(tái)接受率，王臺(tái)接受率差，直接影響蜂王漿產(chǎn)量。移蟲(chóng)的大小也影響王漿的產(chǎn)量，一般移的幼蟲(chóng)蟲(chóng)齡都在24小時(shí)以內(nèi)，而接近24小時(shí)的幼蟲(chóng)和小于12小時(shí)的幼蟲(chóng)在取漿時(shí)是有大小區(qū)別的，幼蟲(chóng)過(guò)大則消耗的王漿多，留在王臺(tái)里的王漿就少了，影響產(chǎn)量。所以，只要蜂群能接受，移入的幼蟲(chóng)越小越好。
到目前為止，我國(guó)蜂王漿生產(chǎn)還是靠人工操作，在想方設(shè)法提高每群蜜蜂的蜂王漿產(chǎn)量的同時(shí)，提高人的操作水平，就能使每位養(yǎng)蜂員盡可能多地增加養(yǎng)蜂的數(shù)量，提高人的勞動(dòng)生產(chǎn)率，增加蜂王漿的總產(chǎn)量。因此，養(yǎng)蜂員必須提高自己的操作技術(shù)水平，從而取得高產(chǎn)高效。培養(yǎng)適齡幼蟲(chóng)的方法是在移蟲(chóng)前4天，向提供幼蟲(chóng)群加入空巢脾讓蜂王產(chǎn)卵，加入的空脾不要太新，因?yàn)樾缕⑷菀自谝葡x(chóng)時(shí)被移蟲(chóng)針戳破，同時(shí)新脾顏色淺，和幼蟲(chóng)色差小，不易看清而影響移蟲(chóng)速度。
現(xiàn)在蜂場(chǎng)都用塑料臺(tái)基，新臺(tái)基綁在王漿框上，要放在蜂群里讓蜜蜂清理，一開(kāi)始蜜蜂不愿意到臺(tái)基上去，所以最好把臺(tái)基條放入清水中浸泡半天后再放入蜂群里，蜜蜂就比較容易清理；如果時(shí)間緊張，也可以在杯子里放一些蜂王漿加點(diǎn)清水?dāng)噭?，用毛筆蘸后向王臺(tái)里涂上這種液體，再放入蜂群中，蜜蜂也會(huì)很快清理，清理過(guò)的臺(tái)基移進(jìn)去的幼蟲(chóng)蜜蜂也容易接受。一般群強(qiáng)高產(chǎn)王漿的蜂群，接受率會(huì)高一些。
根據(jù)臺(tái)漿量和接受率確定放置臺(tái)基和王漿框的數(shù)量，能夠充分挖掘蜂群的產(chǎn)漿潛力，達(dá)到高產(chǎn)目的。
蜂蜜高產(chǎn)
選用蜂蜜高產(chǎn)蜂種
與蜂王漿高產(chǎn)相似，蜂種也是決定蜂群蜂蜜產(chǎn)量的內(nèi)在重要因素，不同蜂種的工蜂采集積極性、速度和采蜜量存在差異，飼養(yǎng)蜂蜜高產(chǎn)蜂種，在同樣群勢(shì)、天氣和蜜源條件下可以取得比較高的產(chǎn)量。
在流蜜期適當(dāng)控制蜂王產(chǎn)卵，提高蜂子比值
蜂子比值是指蜂群內(nèi)以千克計(jì)的工蜂數(shù)量與以足框計(jì)的子脾數(shù)量之比，蜂子比值用于反映蜂群內(nèi)子脾的相對(duì)數(shù)量多少。蜂群內(nèi)的采集蜂在采集花粉花蜜回巢后，會(huì)通過(guò)舞蹈語(yǔ)言的振動(dòng)方式刺激其他工蜂出巢采集，并在跳舞過(guò)程中釋放一些化學(xué)物質(zhì)刺激工蜂出巢采集，這樣出巢采集的工蜂越來(lái)越多，在外界蜜粉源豐富的條件下，蜜粉源對(duì)蜂群的采集積極性的刺激起主導(dǎo)作用。我們?cè)诖罅髅燮谟^察到，即使蜂群內(nèi)子脾不多的蜂群，其采集積極性依然很高。如果在外界蜜源豐富的條件下，蜂群內(nèi)的子脾數(shù)量多，需要更多的工蜂在巢內(nèi)哺育幼蟲(chóng)，影響出巢采集工蜂的數(shù)量，且消耗更多的花粉花蜜，單位蜜蜂的采蜜量降低。所以，在流蜜期間培養(yǎng)新王或囚王減輕流蜜期蜂群里的幼蟲(chóng)負(fù)擔(dān)，提高蜂子比值而增加蜂蜜產(chǎn)量。
適時(shí)取蜜，添加多繼箱，保證優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)
當(dāng)蜜蜂把蜂巢里的脾都裝滿蜂蜜后，會(huì)影響采蜜的積極性而減少出勤，因此適時(shí)取蜜也是增加產(chǎn)量的措施之一。可以通過(guò)添加多繼箱的方法（見(jiàn)圖2），提高蜂蜜質(zhì)量，如果方法得當(dāng)，條件許可，同樣可以獲得蜂蜜高產(chǎn)。筆者于2000年在意大利米蘭科莫泰塔曼提養(yǎng)蜂場(chǎng)學(xué)習(xí)交流時(shí)，親身體會(huì)多箱體養(yǎng)蜂的優(yōu)越性，在意大利南部塔蘭托地區(qū)的柑橘花期，一個(gè)強(qiáng)群能加上5個(gè)淺繼箱，每個(gè)淺繼箱產(chǎn)蜜20多千克，一個(gè)花期產(chǎn)蜜100多千克。采用先進(jìn)的生產(chǎn)模式，加上我國(guó)精耕細(xì)作的優(yōu)良傳統(tǒng)，我們一定能達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的效果。
提高養(yǎng)蜂人的生產(chǎn)效率，多養(yǎng)蜂群
社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展使養(yǎng)蜂員隊(duì)伍面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，養(yǎng)蜂員的經(jīng)濟(jì)收入相對(duì)增長(zhǎng)緩慢，如何提高養(yǎng)蜂人的生產(chǎn)效益，提高經(jīng)濟(jì)效益已變得非常迫切。擴(kuò)大養(yǎng)蜂場(chǎng)規(guī)模，多養(yǎng)蜂群，提高養(yǎng)蜂人的生產(chǎn)效率，增加經(jīng)濟(jì)收入。擴(kuò)大規(guī)模意味著風(fēng)險(xiǎn)加大，這就需要精明的策劃、成熟的技術(shù)、麻利熟練的操作加上刻苦的勞作。提高機(jī)械化水平，增加科技含量，是今后努力的方向。
強(qiáng)群飼養(yǎng)
強(qiáng)群是獲得蜂產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的基礎(chǔ)，飼養(yǎng)強(qiáng)群要掌握以下技術(shù)要點(diǎn)：
雙王群或主副群飼養(yǎng)，提高王蜂指數(shù)
王蜂指數(shù)是指一個(gè)蜂場(chǎng)內(nèi)飼養(yǎng)的產(chǎn)卵蜂王數(shù)量與以千克計(jì)的工蜂數(shù)值之比。在0.2~1之間，王蜂指數(shù)越大，蜂群群勢(shì)增長(zhǎng)速度越快。通過(guò)飼養(yǎng)雙王群，可讓相同群勢(shì)蜂場(chǎng)的王蜂指數(shù)提高一倍；飼養(yǎng)主副群，把副群內(nèi)的子脾補(bǔ)移到主群內(nèi)，有利于蜂群維持強(qiáng)盛。
雙王互補(bǔ)飼養(yǎng)法（雙王群=漿王+蜜王）
該方法是采用雙王群飼養(yǎng)，一邊飼養(yǎng)蜂王漿高產(chǎn)蜂王，另一邊飼養(yǎng)蜂蜜高產(chǎn)蜂種；比如可以一邊飼養(yǎng)漿蜜雙高產(chǎn)的浙農(nóng)大1號(hào)意蜂，另一邊飼養(yǎng)利用零星蜜源好，飼料節(jié)約的黑蜂。這樣就可以充分利用兩個(gè)蜂種的優(yōu)勢(shì)，做到王漿蜂蜜產(chǎn)量高，飼料又可以節(jié)省。
保證蜂群內(nèi)食物儲(chǔ)備充足
蜂群內(nèi)供蜜蜂取食的食物主要是蜂蜜和花粉，人們除了喂糖之外，還必須保證群內(nèi)蛋白飼料充足，如不夠就要及時(shí)補(bǔ)充人工花粉飼料。人工花粉脾制作方法：
人工花粉的配伍：應(yīng)滿足蜜蜂對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要，由多種原料配合而成，可用如下配方：脫脂豆粉30%，天然花粉30%，酵母粉20%，白砂糖20%，適量蜜和水調(diào)配。
原料預(yù)混：先把各種干粉原料混在一起，攪拌均勻，加入少量蜜糖水，使干粉濕潤(rùn)，再加入前一天用開(kāi)水泡濕的天然花粉，充分?jǐn)嚾?，使成顆粒狀，然后用16目篩網(wǎng)過(guò)篩，再把白糖粉加入篩下的小顆粒中。
制作人工花粉脾：把巢房割去一簿層，平鋪在塑料布上，巢脾上蓋一塊剪成中空或?qū)嵭牡臋E圓形硬紙板，再往暴露的空巢房?jī)?nèi)灌人工花粉顆粒，最后用毛刷刷實(shí)，加脾前幾個(gè)小時(shí)往人工花粉脾噴上蜜水就可使用。用這種方法做成的人工花粉脾有實(shí)心和空心兩種，每種又有大、中、小之分，可根據(jù)蜂群對(duì)花粉的需求選擇添加。
蜂多于脾，群勢(shì)密集
不論在開(kāi)始繁殖之初，還是在生產(chǎn)季節(jié)，蜂群內(nèi)須保持群勢(shì)密集、蜂多于脾的狀態(tài)，這樣不僅有利于整個(gè)蜂巢的溫濕度調(diào)節(jié)，而且有利于蜜蜂照顧好子脾和蜂巢，保證子脾發(fā)育健康，有利于維持強(qiáng)群。
蜂螨和疾病危害
蜂群不論在哪個(gè)季節(jié)都必須注意防范蜂螨和疾病的危害，螨害和多種疾病的控制可以通過(guò)飼養(yǎng)管理技術(shù)得以控制，目前較多地依賴藥物加以控制，發(fā)展趨勢(shì)是選育抗螨抗病蜂種，既能防控病敵害，也能避免藥物殘留問(wèn)題。
蜂王培育
蜂王質(zhì)量不僅受蜂種遺傳特性的影響，培育時(shí)的環(huán)境條件如蜜源、溫濕度和蜂群的群勢(shì)、健康狀況等也影響培育蜂王質(zhì)量。
外界蜜源充足、溫濕度適宜季節(jié)培育雄蜂和處女王
培育優(yōu)質(zhì)雄蜂和處女王必須有充足的蜜粉飼料，如果蜜粉飼料不足，即使蜂王在雄蜂巢房里產(chǎn)下未受精卵，也不能健康發(fā)育而被工蜂拖掉。因此，培育雄蜂和處女王的蜂群要有充足的蜜粉飼料。蜜蜂幼蟲(chóng)發(fā)育的適宜巢內(nèi)溫度是34℃~35℃，外界適宜氣溫是15℃~25℃，相對(duì)濕度是70%~80%，過(guò)低或過(guò)高都會(huì)影響幼蟲(chóng)的正常發(fā)育。春季培育雄蜂和處女王要注意緊脾保溫，炎熱季節(jié)要遮陽(yáng)、通風(fēng)、降溫。
選擇強(qiáng)盛健康蜂群培育處女王
培育處女王的蜂群叫哺育群，哺育群必須是健康強(qiáng)壯的蜂群，哺育力充足。利用有王群育王比無(wú)王群好，但在蜂群不強(qiáng)壯又必須早育王的情況下，也可以利用無(wú)王群做哺育群。利用種用母群兼做哺育群，能使其優(yōu)良性狀更好地遺傳給下一代。注意不能選用有嚴(yán)重分蜂熱的蜂群做哺育群，否則會(huì)影響蜂王質(zhì)量。
注意交尾場(chǎng)有足夠的優(yōu)質(zhì)雄蜂
交尾場(chǎng)要有足夠的雄蜂以滿足處女王交配的需要，根據(jù)育王數(shù)量來(lái)確定培育雄蜂的數(shù)量。正常情況下，一只蜂王在婚飛過(guò)程中與7只~27只雄蜂交尾。春夏季培育雄蜂與蜂王的比例約為80∶1，計(jì)劃培育成功1只蜂王，需要先培育80只雄蜂，因?yàn)橥ǔＥ嘤龅男鄯湫猿墒炻手荒苓_(dá)到70%~80%，其中只有部分性成熟的雄蜂參加交尾。秋季培育雄蜂與蜂王的比例約為100∶1。這樣才能保證蜂王的正常交尾和充分授精。
與附近兄弟蜂場(chǎng)交流協(xié)作，共同提高
處女王婚飛的范圍很大，交配常發(fā)生在離蜂場(chǎng)10千米以外的地方，相距18.5千米的平原地區(qū)處女王與雄蜂還能發(fā)生交尾現(xiàn)象。所以，一個(gè)蜂場(chǎng)培育的處女王往往與周圍蜂場(chǎng)培育的雄蜂發(fā)生交配，如果周圍蜂場(chǎng)的雄蜂種性不好，就會(huì)影響所培育的產(chǎn)卵王的種性。加強(qiáng)與附近蜂場(chǎng)的交流與協(xié)作，共同提高種性，才能更有效地提高蜂王種性。
蜂種選育
注意高產(chǎn)性能和抗病、抗螨、抗逆性能考察
科學(xué)研究表明蜜蜂的王漿、蜂蜜、蜂膠、蜂花粉等的高產(chǎn)性能和抗病、抗螨、抗逆性能均與蜂種的遺傳基因密切相關(guān)，且能不同程度地遺傳給下一代，不同蜂種、不同蜂群在高產(chǎn)性能和抗病抗逆性能上表現(xiàn)差異，這就為這些優(yōu)良性狀的選育提供可能。在養(yǎng)蜂生產(chǎn)過(guò)程中，要注意各蜂群生產(chǎn)能性和抗病抗逆性能的考察，勤做記錄，注意選育性能優(yōu)異的蜂群作為種用蜂群，培育雄蜂和處女王。
種用雄蜂和蜂王的選擇同等重要
蜂群的生產(chǎn)性能是由該群的蜂王和儲(chǔ)存在這只蜂王體內(nèi)的雄蜂精子的遺傳特性共同決定的，蜂王本身對(duì)該群的遺傳貢獻(xiàn)率只占一半，另一半由雄蜂精子決定，所以育種時(shí)雄蜂的選育與處女王的選育同等重要。通過(guò)生產(chǎn)性能考察，選擇表現(xiàn)最好的蜂群作為母群，表現(xiàn)較好的5個(gè)~10個(gè)蜂群作為父群培育雄蜂，在選擇母群和父群時(shí)要特別注意其性等位基因不能一樣，生產(chǎn)上應(yīng)避免同一蜂群既是母群又是父群，否則培育的產(chǎn)卵王會(huì)因二倍體雄蜂的出現(xiàn)而影響子脾的育成率和生產(chǎn)性能表現(xiàn)。
避免近交，充分利用雜交優(yōu)勢(shì)
蜜蜂的性等位基因純合會(huì)產(chǎn)生二倍體雄蜂，在蜂群中，二倍體雄蜂發(fā)育到幼蟲(chóng)時(shí)會(huì)被工蜂吃掉或清除而出現(xiàn)“花子”現(xiàn)象，近交交配不僅會(huì)產(chǎn)生二倍體雄蜂，而且會(huì)因部分不良隱性基因純合而表現(xiàn)出抗病力差生活力低的性狀，所以，在養(yǎng)蜂生產(chǎn)上應(yīng)避免近親交配。雜交優(yōu)勢(shì)是利用血緣關(guān)系較遠(yuǎn)的蜂種分別作為母本和父本進(jìn)行交配，產(chǎn)生的后代既避免近交產(chǎn)生的不良后果，又兼具雙親的優(yōu)良性狀，如果父母本選擇得當(dāng)，就會(huì)產(chǎn)生明顯的雜交優(yōu)勢(shì)。