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餐飲部主管的崗位職責(zé)

時間: 枝寅 崗位職責(zé)

隨著社會一步步向前發(fā)展,很多場合都離不了崗位職責(zé),制定崗位職責(zé)可以最大限度地實現(xiàn)勞動用工的科學(xué)配置。相信很多朋友都對制定崗位職責(zé)感到非??鄲腊?,以下是小編幫大家整理的餐飲部主管的崗位職責(zé),僅供參考,希望能夠幫助到大家。

餐飲部主管的崗位職責(zé)

餐飲部主管的崗位職責(zé)精選篇1

(1)對餐廳部經(jīng)理負(fù)責(zé),發(fā)揮助手作用,按時、按質(zhì)、按量完成上級分配的各項工作任務(wù)。

(2)負(fù)責(zé)餐廳員工儀容儀表及考勤紀(jì)律工作。

(3)負(fù)責(zé)本區(qū)域的清潔衛(wèi)生及餐具的保潔工作,合理擬訂周期衛(wèi)生計劃。

(4)負(fù)責(zé)本樓層每日的餐前例會,并根據(jù)營業(yè)情況合理調(diào)動人員,分配工作,做到人盡其用、人盡其才。

(5)加強營業(yè)中的督導(dǎo),堅持在一線指揮,及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)過程中的問題,不斷改善服務(wù)質(zhì)量,妥善處理客人糾紛。

(6)熱情接待新老顧客,態(tài)度謙和,及時滿足客人各種合理的要求,并注意收集客戶檔案及意見及時上報部門經(jīng)理。

(7)負(fù)責(zé)區(qū)域營業(yè)額,營業(yè)費用及勞力的預(yù)測及控制工作,定期盤點,合理控制損耗,加強財產(chǎn)管理。

(8)根據(jù)預(yù)定跟辦橫幅、水牌、鮮花、音響等物資做好宴會和VIP貴賓接待工作。

(9)負(fù)責(zé)餐廳與工程部、倉保、廚務(wù)部的橫向聯(lián)系,完成報修、申購、領(lǐng)貨等協(xié)調(diào)事宜。

(10)負(fù)責(zé)本樓層員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計劃的制定與落實,不斷提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì),授權(quán)領(lǐng)班按照計劃,執(zhí)行服務(wù)技巧訓(xùn)練方案。

(11)做好工作計劃,工作總結(jié)和工作匯報,定期上報給部門經(jīng)理。

餐飲部主管的崗位職責(zé)精選篇2

主要職責(zé):

1、督導(dǎo)完成餐廳營業(yè)部日常經(jīng)營管理工作,編制員工排班、考勤表,檢查員工的出勤狀況,檢查員工的儀表及個人衛(wèi)生、制服、頭發(fā)、指甲、鞋子等是否符合酒店要求。以身作則帶領(lǐng)餐飲部員工遵守酒店各項規(guī)章制度。

2、了解貨源情況和食品原材料價格,了解和掌握本餐廳各種食品,特別是燕、翅、鮑和海鮮野味等名貴品種的庫存池養(yǎng)情況,注意推廣和銷售。

3、接待來訂餐的客人,一定要注意熱情友好,服務(wù)周到。對他們的提問要耐心解答,向他們介紹酒店特色時,一定要認(rèn)真細(xì)致。

4、注意協(xié)調(diào)包房、宴會訂單的安排,按客人要求制定宴會菜單;寫菜單要注意搭配和客人口味,最后交與餐飲部經(jīng)理審批。

5、有營銷意識,協(xié)助營銷部建立客史檔案,多與客人溝通,建立良好關(guān)系;關(guān)心客人用餐情況并及時反饋;廣交新客戶,不斷擴大經(jīng)營對象。

6、具有為公司做貢獻的精神,不斷提高管理藝術(shù),負(fù)責(zé)制定服務(wù)規(guī)范和程序并組織實施,業(yè)務(wù)上要求精益求精。擬定培訓(xùn)計劃,定期開展有針對性的培訓(xùn),不斷提高服務(wù)質(zhì)量。

7、重視餐飲部屬下員工的培訓(xùn)工作,定期組織員工學(xué)習(xí)服務(wù)技能技巧,參加酒店組織的英語培訓(xùn);對員工進行服務(wù)意識、推銷意識的訓(xùn)練,定期檢查并做好培訓(xùn)記錄。

8、熱情待客、態(tài)度謙和,妥善處理客人的投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量,加強現(xiàn)場管理,營業(yè)時間必須在一線,監(jiān)督所有餐飲部員工在服務(wù)中出現(xiàn)的問題,并及時糾正。

9、負(fù)責(zé)餐廳營業(yè)前的清潔衛(wèi)生工作,保持環(huán)境衛(wèi)生。保證食品安全,提供給客人的飲料、酒水等必須在保質(zhì)期內(nèi)。

10、及時檢查餐廳設(shè)備的情況,建立餐飲部物資管理制度,并嚴(yán)格管理;做好餐廳營業(yè)部安全和防火工作。

11、監(jiān)督領(lǐng)班結(jié)賬工作;第一時間處理投訴事件并匯報餐飲部經(jīng)理記錄在案。

12、熟悉和掌握宴會廳、包房的面積、高度、燈光、設(shè)臺數(shù);舉行宴會、茶話會等各種不同形式宴會時可容納的人數(shù);設(shè)計裝修的特點,以便向客人介紹。

13、對餐廳內(nèi)部各部門人員的接待也要注意熱情友好,謙虛謹(jǐn)慎。對各部門的協(xié)調(diào)與溝通要注意方法,希望得到各部門對宴會工作的配合、幫助與支持。

餐飲部主管的崗位職責(zé)精選篇3

1、按時參加公司組織的各種會議,并對會議內(nèi)容做好傳達(dá),定期組織管理組成員開工作例會,收集餐廳實際問題并針對性的給出合理化建議。

2、掌握餐廳營業(yè)執(zhí)照的辦理及年檢情況。

3、對餐廳固定資產(chǎn)、員工人身安全及產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)第一責(zé)任。

4、餐廳財產(chǎn)管理。對于固定財產(chǎn)的種類,數(shù)量、質(zhì)量、分布和使用情況做到記錄清晰,樹立全體員工節(jié)約能源、愛護設(shè)施設(shè)備,降低損耗等意識。

5、根據(jù)餐廳地理環(huán)境情況,制定出合理的逃生路線。當(dāng)餐廳有意外事件發(fā)生時,需要及時、果斷的采取處理方式,降低餐廳損失,保證員工人身安全,提高餐廳員工消防意識。

6、制訂出符合餐廳“周、月、季度”的產(chǎn)品推廣活動及產(chǎn)品促銷信息,上報主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)并督促實施,做好活動總結(jié)。

7、關(guān)心店面員工,了解員工家庭實際困難,上報給主管領(lǐng)導(dǎo)。

8、體諒員工工作辛苦,尊重員工勞動成果。如遇人手不足時,必須第一時間沖到崗位一線,保證餐廳正常營運。

9、秉著“公平、公正”的原則處理員工之間的矛盾,提高自己在店面的威信。

10、及時處理顧客抱怨,合理解決顧客抱怨,降低餐廳負(fù)面影響。

餐飲部主管的崗位職責(zé)精選篇4

一、工作職責(zé)

負(fù)責(zé)協(xié)助主管的日常工作,督導(dǎo)及協(xié)助員工正確的服務(wù)程序,嚴(yán)格執(zhí)行及指定員工遵守酒店之規(guī)章制度,在餐廳當(dāng)值時協(xié)助服務(wù)工作,完成上級交辦的各項任務(wù)。

二、工作內(nèi)容

1、了解管理階層設(shè)立的要領(lǐng)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),熟知餐廳提供之菜式及飲品;

2、負(fù)責(zé)協(xié)助主管檢查員工每天出勤,儀容儀表及衛(wèi)生情況;

3、做好每餐的人員分工情況表并公平合理調(diào)配下屬工作;

4、協(xié)助主任檢視餐前的各項準(zhǔn)備工作及餐后的收尾工作;

5、在餐廳當(dāng)班時負(fù)責(zé)招待顧客,與客戶建立良好關(guān)系,并做好適時推銷,跟進上菜速度協(xié)助下屬完成工作;

6、做好現(xiàn)場督導(dǎo),檢查員工的服務(wù)質(zhì)量及出品標(biāo)準(zhǔn);

7、負(fù)責(zé)餐廳收銀,做帳工作,負(fù)責(zé)酒水的收發(fā)及盤存;

8、負(fù)責(zé)制作果盤;

9、關(guān)注新入職員工,并做好在崗培訓(xùn)工作;

10、協(xié)助主任與員工之間的溝通,提供有建設(shè)性的意見;

11、負(fù)責(zé)安排該區(qū)域內(nèi)的器具使用并定期維護,不定期抽查員工對區(qū)域財產(chǎn)盤點數(shù)量是否屬實,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,并及時檢查物品需領(lǐng)用情況,填寫領(lǐng)貨單,確保補充的及時性;

10、每天檢查所負(fù)責(zé)區(qū)域的維修工作、防火工作、衛(wèi)生狀況,并向主任匯報;

11、能處理客戶的簡單投訴,如若處理不了則及時匯報之上司處理;

12、須服從上述服務(wù)及職責(zé)范圍各條款以外合理任務(wù)指令。

三、每日工作流程

1、上班時間前5分鐘簽到或打上辦卡,整理好儀容儀表,配備必備物品;

2、主管不在時,負(fù)責(zé)替補主管在餐廳所負(fù)責(zé)事項(召開班前例會,負(fù)責(zé)餐廳員工的分工,與廚房合作協(xié)調(diào)好出品,帶領(lǐng)員工做好服務(wù)接待工作等);

3、負(fù)責(zé)每日對吧臺酒水的盤存及補充;

4、每日班前班后各一次檢查餐廳各類設(shè)施設(shè)備是否能正常運作,出現(xiàn)問題及時向上級匯報,并報總臺進行檢查、維修;

5、負(fù)責(zé)帶領(lǐng)員工將員工用餐場地準(zhǔn)備及用餐后的歸位;負(fù)責(zé)員工用餐的接待服務(wù)(要求餐點準(zhǔn)時提供,根據(jù)當(dāng)日用餐人數(shù)適時適量添加食品,杜絕浪費);協(xié)助廚房擇菜等勤雜工作;

6、帶領(lǐng)員工做好餐前準(zhǔn)備及檢查工作,在接待就餐服務(wù)中,嚴(yán)格遵照服務(wù)流,為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù);

7、對客人提出的意見,認(rèn)真做好記錄,并及時向上級匯報;

8、根據(jù)每日接待要求,準(zhǔn)備好相應(yīng)酒水,并負(fù)責(zé)發(fā)放工作,負(fù)責(zé)制作果盤、飲料調(diào)制工作;

9、負(fù)責(zé)與財務(wù)做好每餐接待之賬單,確保準(zhǔn)確無誤;

10、領(lǐng)取樓面所需的各項物資,并督促員工及時補充;

11、負(fù)責(zé)每日餐廳財產(chǎn)盤存(用具及酒水飲料等),每月定期與財務(wù)對賬,做到數(shù)據(jù)準(zhǔn)確;

12、監(jiān)察部門食品、酒水備貨盤存情況,督促及時補貨,控制浪費及破損;

13、下班前檢查煤氣、水電、門等是否關(guān)閉;

14、主管不在時,負(fù)責(zé)在當(dāng)日工作結(jié)束后,對當(dāng)日的工作總結(jié)并列出次日工作計劃,根據(jù)預(yù)定合理安排次日員工班次;

15、簽退或打卡下班。

餐飲部主管的崗位職責(zé)精選篇5

1、安排、調(diào)配本部門員工工作的權(quán)利。

2、對本部門員工進行獎勵、處罰的.權(quán)利。

3、處理客人投訴,對客人有打折、送菜、退菜的權(quán)利。

主要職責(zé):

1、對本部門員工進行專業(yè)技能的培訓(xùn)和日常工作的考核。

2、負(fù)責(zé)餐前的例行衛(wèi)生檢查和餐前準(zhǔn)備。

3、負(fù)責(zé)餐中本部門各崗位的工作、服務(wù)情況檢查、指導(dǎo)。

4、注意客人就餐中的需求情況,合理調(diào)配人員進行完善服務(wù)。

5、掌握員工思想狀況處理員工糾紛,解決員工困難。

6、做好協(xié)調(diào)工作,及時將餐廳信息反饋給廚房各部門。

7、負(fù)責(zé)檢查餐廳設(shè)備,燃具的使用及維護保養(yǎng)情況。

8、完成經(jīng)理交給的其它工作。

工作程序:

1、按時著工裝上崗,儀容儀表干凈衛(wèi)生。

2、召開本部門班前例會,對重要文件精神,通知等及時傳達(dá),合理調(diào)配人員,通報上一餐的餐前準(zhǔn)備工作情況和餐中服務(wù)情況,提出本次要求。

3、檢查餐前衛(wèi)生、儀容儀表、站立、設(shè)備的運行情況,對出現(xiàn)的問題及時解決。

4、餐中檢查各崗位工作情況,對出現(xiàn)的不合格及時糾正、指導(dǎo)。

5、與客人溝通交流,滿足客人的需求。

6、對客人的投訴及時處理,或上報餐廳經(jīng)理進行解決。

7、餐后,對各區(qū)域嚴(yán)格復(fù)查,確保安全無異常后,方可離崗。

餐飲部主管的崗位職責(zé)精選篇6

1、完成年度、季度、月度市場活動策劃與規(guī)劃的制定;

2、完成各平臺、各門店營銷方案策劃與活動執(zhí)行工作;

3、負(fù)責(zé)各平臺活動推廣、競爭品牌活動分析工作;

4、把控市場活動效果,對結(jié)果負(fù)責(zé),有效達(dá)成部門市場活動的目標(biāo);

5、與銷售運營團隊等部門進行跨部門溝通合作,整合各種活動需求并進行方案策劃與推行;

6、負(fù)責(zé)檢查督促各門店企劃、營銷活動的執(zhí)行情況;

7、負(fù)責(zé)各種活動文案設(shè)計的審核、制作及物料跟蹤;

8、負(fù)責(zé)有關(guān)市場部的推廣費及廣告租賃費等相關(guān)費用的請款提報;

10、上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。

餐飲部主管的崗位職責(zé)精選篇7

1、督導(dǎo)完成中餐廳日常經(jīng)營工作,檢查員工出勤和儀表儀容。

2、加強現(xiàn)場管理,及時發(fā)現(xiàn)和解決服務(wù)中出現(xiàn)的問題。

3、完成部門經(jīng)理下達(dá)的工作任務(wù),并對部門經(jīng)理負(fù)責(zé)。

4、檢查中餐廳設(shè)備情況,建立物資管理制度,做好維護保養(yǎng)工作。

5、主動與客人溝通,采取正確的方法處理投訴。

6、定期召開員工會議,組織員工培訓(xùn)工作,并對員工進行考核。

7、參加部門每天的例會,并與廚房建立好關(guān)系,進行統(tǒng)一協(xié)調(diào)。

8、按照餐飲部的工作計劃,完成本餐廳的各項指標(biāo)和日常運轉(zhuǎn)工作。

餐飲部主管的崗位職責(zé)精選篇8

崗位職責(zé):

1、負(fù)責(zé)市場調(diào)研,提供符合公司要求的供應(yīng)商信息,建立公司虛擬倉庫;

2、對商務(wù)談判、采購進度、質(zhì)量檢驗等全過程負(fù)責(zé),按時完成采購任務(wù),保證公司營運的順利、有序進行;

3、執(zhí)行詢價、比價、議價制度,努力降低采購成本同時負(fù)責(zé)對不合格產(chǎn)品的處理;

4、參與合同評審,配合有關(guān)部門做好報價、采購成本、交貨期等方面的方案;

5、對采購業(yè)務(wù)進行匯總、分析,按要求向提交采購報告。同時建立供應(yīng)商檔案,以及所需各類物品的信息統(tǒng)計和檔案;

6、負(fù)責(zé)供應(yīng)商的管理,與供應(yīng)商保持健康、良好的商業(yè)合作關(guān)系,協(xié)助公司處理與供應(yīng)商可能發(fā)生的各種糾紛;

7、辦理部分需要現(xiàn)金采購物資的個人借款和采購貨款的結(jié)算工作;

8、自覺接受審計監(jiān)督,努力采購工作的公正、廉潔和高效。

崗位要求:

1、有良好的談判能力和善于溝通交際,思維敏捷,口齒伶俐;

2、精通采購業(yè)務(wù)流程,具備良好的溝通能力、談判能力和成本意識;

3、為人誠信、親和力,有良好的職業(yè)道德和素養(yǎng),能承受一定工作壓力;

4、有統(tǒng)計、出納和會計經(jīng)驗者,或熟悉西餐采購管理工作者優(yōu)先。

餐飲部主管的崗位職責(zé)精選篇9

—、職責(zé)與職權(quán):

1、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序,并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實施。

2、根據(jù)客情,負(fù)責(zé)本部門員工的工作安排和配調(diào),作好交接班的工作,編排員工班次和休息日,負(fù)責(zé)對員工的考勤工作。

3、在營業(yè)期間,負(fù)責(zé)對整個餐廳的督促、巡查以及對客溝通工作。

4、負(fù)責(zé)實施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計劃,負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評估工作。

5、妥善處理對客服務(wù)中發(fā)生的各類問題和客人的投訴,主動征求客人意見,及時向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。

6、檢查結(jié)賬過程,指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。

7、督促服務(wù)員正確使用前廳的各項設(shè)施設(shè)備和用品,做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作,及時報送設(shè)備維修單,控制餐具耗損 ,并及時補充所缺物品。

8、督促員工遵守飯店各項規(guī)章制度及安全條例,確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。

9、完成經(jīng)理交辦的其他工作。

二、任職條件:

1、熱愛服務(wù)工作,工作踏實、認(rèn)真,有較強的事業(yè)心和責(zé)任感。

2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識,具有熟練的服務(wù)技能。

3、有較高的外語會話能力和處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力。

4、熟悉宴會、酒會、自助餐的服務(wù)程序,能夠協(xié)助經(jīng)理進行各種形式的宴會、酒會、冷餐會、茶話會、展覽會等等的設(shè)計布置及安排。

5、熟悉和掌握本餐廳的菜點品種和價格;熟悉和掌握中酒、西酒及飲料的品種、產(chǎn)地、度數(shù)、特點和銷售價格,并有較強的銷售技能。

6、組織能力較強,能帶領(lǐng)部屬一起做好接待服務(wù)工作,為客人提供滿意加驚喜的服務(wù)。

三、工作內(nèi)容:

1、餐前的準(zhǔn)備工作:

(1)了解當(dāng)天各賓客的訂餐情況,了解賓客的生活習(xí)慣和要求。

(2)根據(jù)當(dāng)天的工作任務(wù)和要求分配部屬工作。

(3)開餐前集合全體部屬,交代當(dāng)天的訂餐情況,客人要求及特別注意事項。

(4)檢查工作人員的餐前準(zhǔn)備工作是否完整:

2、開餐期間的工作、

(1)客人進餐期間,領(lǐng)班要站在一定位置,細(xì)心觀察。指揮值臺員為客人服務(wù)。

(2)對重要的宴會和客人,領(lǐng)班要親自接待和服務(wù)。

(3)對客人之間,客人與值臺員之間發(fā)生的矛盾要注意調(diào)解,妥善處理,但不準(zhǔn)介入客人之間的矛盾與爭吵,自己處理不了的要及時報告經(jīng)理處理。

(4)客人就餐完畢需要督促值臺員將賬單匯總交給客人結(jié)賬,防止漏單。

(5)開餐過程中,注意對部屬進行考核,對服務(wù)號的或者差的,效率高或低等均要記錄,在餐后進行獎勵或批評。

3、收市后的工作:

(1)收餐具:收餐后,督促值臺員按收市工作程序及標(biāo)準(zhǔn)迅速收拾臺面餐具集中到備餐間送洗碗間清潔消毒。

(2)布臺:收好餐具,換上干凈的臺布,按擺臺規(guī)格擺臺,恢復(fù)餐廳完好狀態(tài)。

(3)清潔餐廳:做好上述工作后,搞好餐廳衛(wèi)生,保持餐廳的潔凈美觀。

(4)部屬做完上述工作后,要進行全面檢查,檢查合格后通知員工下班。

(5)將當(dāng)天的工作情況及客人反映、開餐中出現(xiàn)的問題,重要宴會和客人進餐情況,客人投訴等等做好記錄并向經(jīng)理報告當(dāng)天工作。

餐飲部主管的崗位職責(zé)精選篇10

1、負(fù)責(zé)餐廳的日常管理工作,并與廚房保持密切聯(lián)系,確保餐廳的服務(wù)質(zhì)量,直接對餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)。

2、出席每周的業(yè)務(wù)會,匯報本餐廳工作,向員工傳達(dá)會議精神。

3、檢查工作。

(1)檢查工作,每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完好情況。

(2)檢查服務(wù)用品及清潔衛(wèi)生,檢查庫存物資;

(3)檢查員工儀容儀表。

4、主持每日餐前會,安排當(dāng)天的服務(wù)工作。

5、從廚房了解當(dāng)天出菜的情況,布置重點推銷菜式。

6、簽領(lǐng)食物、材料。

7、妥善處理客人投訴和質(zhì)詢。

8、做好員工考勤工作、評估工作

9、做好餐廳的財產(chǎn)管理工作。

10、負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)工作。

餐飲部主管的崗位職責(zé)精選篇11

職責(zé)描述:

1、服從餐廳經(jīng)理的督導(dǎo),指導(dǎo)餐廳日常工作,編制餐廳排班表,分派組織工作任務(wù),對其所轄員工進行檢測、評估、培訓(xùn)。

2、每餐巡視檢查餐廳營業(yè)區(qū)域,督導(dǎo)員工做好餐前準(zhǔn)備、餐廳衛(wèi)生、鋪臺、檢查餐廳所需物品是否齊全,使用規(guī)范,保證餐廳服務(wù)的正常開展。

3、每餐開餐前開好班前會,檢查員工儀容儀表、個人衛(wèi)生,并督導(dǎo)員工按照開餐服務(wù)程序和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),處理特殊情況。

4、安排客人定餐,處理客人投訴。

5、協(xié)調(diào)與廚房的關(guān)系,了解當(dāng)日缺菜,不斷解決問題,提高服務(wù)效率與質(zhì)量。積極協(xié)同其他部門工作。

6、負(fù)責(zé)對餐廳物品、飲料商品、餐具領(lǐng)用配備的日常管理,定期盤點。

7、員工在工作生活上遇到困難或工作情緒不對時,要主動找其談話,幫其想辦法解決。

8、對待工作不循私情,監(jiān)督檢查餐廳安全,正常營業(yè)狀況,每日做出主管工作日志

餐飲部主管的崗位職責(zé)精選篇12

崗位職責(zé):

1、營運管理:以身作則,在餐廳運營的所有領(lǐng)域建立一個充滿激情、團結(jié)向上,具有較強執(zhí)行力的營運團隊。

2、營業(yè)額拓展:通過主導(dǎo)單店行銷及有效執(zhí)行全國性的促銷活動,以獲取營業(yè)額的最大潛力。

3、人員發(fā)展:根據(jù)既定的長期和短期目標(biāo),確定并保證餐廳員工的技能培訓(xùn),激勵下屬,建立信息溝通的有效渠道。

4、利潤管理:準(zhǔn)確預(yù)測,并調(diào)控所有的p&l條款,監(jiān)控食品成本,勞動力成本以及其他經(jīng)營費用,以幫助餐廳利潤最大化。

5、顧客滿意度:衡量外部顧客滿意度,執(zhí)行提升滿意度計劃,以增加他們對于品牌的忠誠度。

職位要求:

1、大專(含)以上學(xué)歷,35歲以下。

2、具有誠實、正直和學(xué)習(xí)的強烈愿望,對餐飲業(yè)具有較強的熱情,精力充沛。

3、2年以上餐廳經(jīng)理或4年以上餐飲管理任職經(jīng)驗,熟悉連鎖快速消費品行業(yè)管理流程、營運系統(tǒng);具有大型連鎖餐飲企業(yè)管理經(jīng)驗者優(yōu)先。

4、具有較強的組織能力,能領(lǐng)導(dǎo)團隊完成既定的工作目標(biāo)。

5、較強的領(lǐng)導(dǎo)能力、執(zhí)行力及輔導(dǎo)能力,能帶領(lǐng)團隊成員共同成長。

6、有新店籌備經(jīng)驗者優(yōu)先。

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