在充滿活力，日益開(kāi)放的今天，崗位職責(zé)的使用頻率逐漸增多，崗位職責(zé)具有提高內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)活力，更好地發(fā)現(xiàn)和使用人才的作用。我敢肯定，大部分人都對(duì)制定崗位職責(zé)很是頭疼的，下面是小編為大家收集的餐飲店長(zhǎng)助理崗位職責(zé)，歡迎大家分享。

餐飲店長(zhǎng)助理崗位職責(zé)精選篇1

1、全面負(fù)責(zé)公司茶樓的的統(tǒng)籌經(jīng)營(yíng)，管理；

2、建立茶樓的年度，季度，月度銷(xiāo)售計(jì)劃、各項(xiàng)相關(guān)工作管理制度；

3、挖掘所轄區(qū)域客戶的'需求，深入了解本行業(yè)，把握最新銷(xiāo)售信息，及時(shí)為公司提供業(yè)務(wù)發(fā)展戰(zhàn)略依據(jù)；

4、分析消費(fèi)行為，根據(jù)分析結(jié)果引進(jìn)暢銷(xiāo)產(chǎn)品，淘汰滯銷(xiāo)產(chǎn)品；

5、維護(hù)與客戶的良好關(guān)系，解決嚴(yán)重的客戶投訴事件；

6、組建員工隊(duì)伍，制定員工的培訓(xùn)、評(píng)價(jià)、激勵(lì)、晉升制度。

餐飲店長(zhǎng)助理崗位職責(zé)精選篇2

崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)超市門(mén)店的經(jīng)營(yíng)管理。

2、完成總部下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)。

3、監(jiān)督超市門(mén)店的商品進(jìn)貨驗(yàn)收，倉(cāng)庫(kù)管理、商品陳列、商品質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè)。

4、執(zhí)行總部下達(dá)的商品價(jià)格變動(dòng)。

5、執(zhí)行總部下達(dá)的促銷(xiāo)活動(dòng)，掌握門(mén)店銷(xiāo)售動(dòng)態(tài)，向總部建議新商品引進(jìn)和滯銷(xiāo)商品淘汰。

6、監(jiān)督與改善門(mén)店各部門(mén)的商品損耗管理。

7、監(jiān)督和審核門(mén)店的會(huì)計(jì)、收銀、票據(jù)輸入等作業(yè)。

8、保證門(mén)店的清潔衛(wèi)生與安全。

9、對(duì)門(mén)店員工考勤、儀容、儀表的服務(wù)規(guī)范報(bào)告執(zhí)行情況的監(jiān)督與管理。

10、決定除樓層經(jīng)理（指大店）以外人員聘用、任免和薪水升降，樓面經(jīng)理（大店）的任免必須經(jīng)超市總經(jīng)理的同意。

11、總部各項(xiàng)指令和規(guī)定的宣布和執(zhí)行。

12、迅速處理突發(fā)的意外事件，如火災(zāi)、停電、盜竊、搶劫等。

職能的具體分工及責(zé)任

門(mén)店的`經(jīng)營(yíng)政策：

1、總結(jié)門(mén)店各部門(mén)經(jīng)營(yíng)政策方面的褒貶意見(jiàn)。

2、就門(mén)店進(jìn)度提出具體意見(jiàn)規(guī)劃。

經(jīng)營(yíng)目標(biāo)：

1、根據(jù)總部下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)制定各部門(mén)的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃：包括營(yíng)業(yè)額預(yù)算計(jì)劃、庫(kù)存周轉(zhuǎn)計(jì)劃、員工數(shù)的預(yù)算、改造和投資計(jì)劃。

2、與各部門(mén)主管一起為達(dá)到經(jīng)營(yíng)目標(biāo)而開(kāi)展組織準(zhǔn)備工作。

3、監(jiān)督指標(biāo)完成情況。

經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)：

1、負(fù)責(zé)門(mén)店經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)。

2、與部門(mén)主管研究、商討日營(yíng)業(yè)額，按分類(lèi)進(jìn)行營(yíng)業(yè)額比較，供綱商進(jìn)貨及利潤(rùn)、庫(kù)存、過(guò)低及過(guò)高標(biāo)價(jià)，損耗、差異分析。

3、未達(dá)到目標(biāo)時(shí)確定必要的行動(dòng)及程序。

購(gòu)買(mǎi)及供應(yīng)：

1、總結(jié)及分析各部門(mén)成績(jī)。

2、了解供貨信息產(chǎn)品，競(jìng)爭(zhēng)及顧客的愿望。

3、參與品種設(shè)計(jì)。

4、參與收集新產(chǎn)品及具體了解。

5、與部門(mén)主管共同研究，提出季節(jié)性采購(gòu)建議。

6、指導(dǎo)及監(jiān)督部門(mén)主管的所有工作。

7、與主管商討季節(jié)性計(jì)劃并匯報(bào)總部。

8、根據(jù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)位、期限、顧客要求及部門(mén)主管的意見(jiàn)，確定引進(jìn)商品售息的建議匯報(bào)總部。

顧客—超市

1、確保門(mén)店產(chǎn)品經(jīng)常是受歡迎的，暢銷(xiāo)的。

2、經(jīng)常監(jiān)督門(mén)店全體人員認(rèn)真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。

3、了解顧客的愿望，寫(xiě)在總結(jié)報(bào)告中。

4、處理投訴及解決爭(zhēng)端。

價(jià)格—促銷(xiāo)活動(dòng)

1、及時(shí)向部門(mén)主管查導(dǎo)、調(diào)整競(jìng)爭(zhēng)價(jià)格的工作。

2、要求主管隨時(shí)掌握市場(chǎng)的變動(dòng)情況，采集重點(diǎn)商品競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格。

3、指導(dǎo)及監(jiān)督各柜組的促銷(xiāo)活動(dòng)。

4、制定龍頭產(chǎn)品周促銷(xiāo)計(jì)劃。

定期檢查各類(lèi)商品的標(biāo)價(jià)

1、消費(fèi)者要求跟蹤。

2、價(jià)格標(biāo)簽是否規(guī)范正確。

3、進(jìn)貨情況。

4、庫(kù)存情況。

人員：

1、考評(píng)下級(jí)人員。

2、檢查培訓(xùn)人員的培訓(xùn)情況。

3、定期與主管召開(kāi)會(huì)議，建立互相溝通的渠道。

4、監(jiān)督門(mén)店工作計(jì)劃，確定促銷(xiāo)人員與監(jiān)時(shí)人員工作。

5、確定部門(mén)主管的排班表。

6、作好各部門(mén)主管的協(xié)調(diào)工作。

7、積極組織工作會(huì)議，聽(tīng)取各部主管陳述各項(xiàng)建議及對(duì)商業(yè)政策的意見(jiàn)（個(gè)別談話）。

8、保證總部政策在門(mén)店的實(shí)施。

9、處理爭(zhēng)端及意見(jiàn)。

10、檢查店堂清潔衛(wèi)生情況。

11、超市人員變動(dòng)情況要及時(shí)掌握。

安全和保安

1、經(jīng)常檢查進(jìn)口、出口、安全門(mén)和保險(xiǎn)箱門(mén)的安全。

2、根據(jù)政府規(guī)定制訂安全條例。

3、根據(jù)消防規(guī)定制定員工注意事項(xiàng)，培訓(xùn)新員工的消防知識(shí)。

4、事故的處理。

5、防范超市偷竊現(xiàn)象的發(fā)生。

食品衛(wèi)生的檢查

1、店長(zhǎng)必須了解食品衛(wèi)生法，熟悉食品質(zhì)量、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期及食品新鮮度。

2、主要對(duì)以下部門(mén)進(jìn)行檢查：鮮肉、鮮奶制品，蔬菜和水果。

3、維修部的工作檢查：、檢查貨架，對(duì)損壞的貨架立即更換。

5、店長(zhǎng)必須學(xué)會(huì)在緊急情況下切斷和啟動(dòng)電源、水源及煤氣等。

6、店長(zhǎng)必須學(xué)會(huì)關(guān)閉及開(kāi)啟整超市的空調(diào)及各種設(shè)備。

7、店長(zhǎng)必須知道超市防火設(shè)備的使用事宜，滅火機(jī)的位置。

8、檢查所有重要設(shè)施的保修。

9、檢查冷凍設(shè)備。

10、就門(mén)店總進(jìn)度計(jì)劃提出具體方案。

餐飲店長(zhǎng)助理崗位職責(zé)精選篇3

1.合理分解公司制定的各項(xiàng)銷(xiāo)售任務(wù)，調(diào)動(dòng)員工銷(xiāo)售積極性，保持員工積極向上的工作態(tài)度;

2.門(mén)店存貨管理及貨源管理，在實(shí)現(xiàn)門(mén)店合理庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)的'前提下，對(duì)暢銷(xiāo)、一般銷(xiāo)量商品保持合理庫(kù)存，確保商品貨源;

3.結(jié)合店內(nèi)經(jīng)營(yíng)需要，不定期組織、實(shí)施各項(xiàng)促銷(xiāo)活動(dòng)，擴(kuò)大門(mén)店影響力，增強(qiáng)門(mén)店競(jìng)爭(zhēng)力，促銷(xiāo)具體方案報(bào)公司審批后實(shí)施;

4.發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)，有效提升團(tuán)隊(duì)凝聚力;

5.新員工融入后，注意加強(qiáng)初期輔導(dǎo)和幫助，定期培訓(xùn)，按期考核，新員工入職十日內(nèi)給新員工作個(gè)人鑒定;

6.將公司首推商品落實(shí)到個(gè)人，發(fā)揮個(gè)人潛能，績(jī)效考核量化到個(gè)人，體現(xiàn)按勞分配，實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值;

7.做好近期效期、滯銷(xiāo)、催銷(xiāo)商品的上報(bào)，促銷(xiāo)工作。

8.保障門(mén)店內(nèi)、外部衛(wèi)生清潔工作;

9.負(fù)責(zé)店內(nèi)其他日常事務(wù)。

餐飲店長(zhǎng)助理崗位職責(zé)精選篇4

1）貫徹執(zhí)行公司決策，并對(duì)相關(guān)指標(biāo)合理分配，確保公司各種（營(yíng)運(yùn)、費(fèi)用效率等）目標(biāo)的完成。

2）完成公司各指令任務(wù)，傳達(dá)公司相關(guān)指示，反饋部門(mén)建議，保證各營(yíng)運(yùn)工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

3）組織部門(mén)日常管理及運(yùn)營(yíng)工作，合理調(diào)配人力。

4）店內(nèi)各部門(mén)事項(xiàng)協(xié)調(diào)，店與店、店與公司協(xié)調(diào)，參加公司的各項(xiàng)會(huì)議傳達(dá)公司各項(xiàng)工作。

5）合理控制庫(kù)存周轉(zhuǎn)及損耗，各種門(mén)店項(xiàng)目審核，各費(fèi)用審批確認(rèn)。處理賣(mài)場(chǎng)各類(lèi)突發(fā)事件。

6）掌握賣(mài)場(chǎng)銷(xiāo)售情況及竟?fàn)幍甑男畔?，提出合理化建議。

8）宣傳公司制度，培養(yǎng)員工工作習(xí)慣，宣傳人本企業(yè)精神，養(yǎng)成良好風(fēng)氣。

9）了解主管、員工 公司內(nèi)外動(dòng)向，增強(qiáng)集體凝聚力。

10）對(duì)店長(zhǎng)負(fù)責(zé)，傳達(dá)店長(zhǎng)指示和決議，并監(jiān)督執(zhí)行，為店長(zhǎng)解決日?，嵤?，提高店長(zhǎng)工作效率。

11）賣(mài)場(chǎng)衛(wèi)生環(huán)境的巡視檢查，員工出勤、形象、紀(jì)律的監(jiān)督檢查，并將問(wèn)題和結(jié)果反饋店長(zhǎng)

12）負(fù)責(zé)賣(mài)場(chǎng)各種表格文件的收發(fā)、發(fā)放、回收、跟蹤，賣(mài)場(chǎng)公共資料文件整理保管，賣(mài)場(chǎng)辦公用品的.管理和發(fā)放。

13）負(fù)責(zé)賣(mài)場(chǎng)辦公用品的統(tǒng)一監(jiān)督管理，包括電腦、電話、復(fù)印機(jī)、打印機(jī)和相關(guān)耗材等。

14）賣(mài)場(chǎng)各日常規(guī)定、文件、工作事項(xiàng)、計(jì)劃、執(zhí)行案、數(shù)據(jù)表格發(fā)放、回收、跟蹤。

15）店長(zhǎng)交辦的其它事項(xiàng)，各部門(mén)相關(guān)報(bào)表的跟催。要與相關(guān)部門(mén)及時(shí)協(xié)調(diào)處理賣(mài)場(chǎng)事務(wù)，提高辦事效率。

餐飲店長(zhǎng)助理崗位職責(zé)精選篇5

1)店鋪的代表者

店長(zhǎng)作為店鋪的代表者，一方面，相對(duì)于政府機(jī)關(guān)、供應(yīng)商、顧客，店長(zhǎng)是公司形象的代言人，是公司利益的維護(hù)者，代表公司與其建立關(guān)系;另一方面，相對(duì)于店員，店長(zhǎng)是團(tuán)隊(duì)的代言人。所以店長(zhǎng)應(yīng)對(duì)店鋪的人事及運(yùn)營(yíng)了如指撐，以便在實(shí)際工作中做好安排與管理。

2)公司政策的執(zhí)行者

公司政策的貫徹執(zhí)行，是店面正常運(yùn)營(yíng)的保障。對(duì)于公司營(yíng)銷(xiāo)政策、管理規(guī)范、經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)格調(diào)整、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，店長(zhǎng)必須忠實(shí)地執(zhí)行。

3)店鋪利潤(rùn)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的操作者

利潤(rùn)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)與否，關(guān)系到店鋪的生存問(wèn)題，店長(zhǎng)應(yīng)時(shí)刻關(guān)注利潤(rùn)目標(biāo)的達(dá)成情況，并能適時(shí)調(diào)整促銷(xiāo)活動(dòng)行為，確保實(shí)現(xiàn)盈利目標(biāo)。

4)店鋪的日常運(yùn)營(yíng)指揮者

如果說(shuō)店鋪是銷(xiāo)售的“前沿陣地”，那么店長(zhǎng)就是該陣地的指揮者。手機(jī)店鋪是顧客出入較為頻繁的場(chǎng)所，人流量較大，店長(zhǎng)應(yīng)具有全局意識(shí)，有條不絮的安排好各班組工作，做好員工排班與外出管理，指示員工做好充分的售前準(zhǔn)備，營(yíng)造溫馨的'銷(xiāo)售氛圍，做好手機(jī)的陳列工作，以專(zhuān)業(yè)的服務(wù)，出色的銷(xiāo)售技巧，提升銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，實(shí)現(xiàn)店鋪銷(xiāo)售的既定目標(biāo)。

5)異常問(wèn)題的處理者

管理簡(jiǎn)而言之，就是預(yù)見(jiàn)性的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，藝術(shù)性的處理和解決問(wèn)題。店長(zhǎng)應(yīng)具有解決各種問(wèn)題的耐心與技巧，如在顧客愿望、員工利益與公司立場(chǎng)方面的溝通，店長(zhǎng)起關(guān)鍵性的作用。因此，店長(zhǎng)在內(nèi)外溝通過(guò)程中，都應(yīng)盡量注意運(yùn)用技巧和方法，以協(xié)調(diào)處理好各種關(guān)系。

6)店鋪運(yùn)營(yíng)的撐控者

為了保證店鋪的正常運(yùn)營(yíng)，店長(zhǎng)必須對(duì)店鋪的運(yùn)營(yíng)與管理進(jìn)行有力的、實(shí)質(zhì)性的控制。如商品的控制，應(yīng)每天閱讀進(jìn)、銷(xiāo)、存報(bào)表;另外還有成本控制、現(xiàn)金控制、信息控制等等。

7)店員士氣的激勵(lì)者

店員的工作激情，是店面實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售的關(guān)鍵，店長(zhǎng)應(yīng)隨時(shí)激勵(lì)店員保持高昂的斗志，保證店員良好的工作狀態(tài)，讓下屬員工人人都具有強(qiáng)烈的責(zé)任心和進(jìn)取心。

8)店員的老師

管理者首先應(yīng)是一個(gè)老師。店長(zhǎng)作為店鋪的經(jīng)營(yíng)管理者，是店員培訓(xùn)的第一責(zé)任人。對(duì)店員服務(wù)禮儀、手機(jī)功能知識(shí)、銷(xiāo)售技巧等崗位技能知識(shí)的提升負(fù)責(zé)。

餐飲店長(zhǎng)助理崗位職責(zé)精選篇6

1、了解新店項(xiàng)目工程進(jìn)度和《新店項(xiàng)目合同》條款;

2、審核新店經(jīng)營(yíng)布局圖紙，房型比例和布置，及時(shí)提出合理建議;

3、根據(jù)公司運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)和酒店實(shí)際，提出組織結(jié)構(gòu)、人員定編和工資標(biāo)準(zhǔn)方案，報(bào)公司分管領(lǐng)導(dǎo)審批;

4、負(fù)責(zé)酒店人員招聘工作;

5、負(fù)責(zé)開(kāi)業(yè)前員工培訓(xùn)和從事管理工作;

6、組織市場(chǎng)調(diào)研、編制市場(chǎng)銷(xiāo)售計(jì)劃、上報(bào)酒店房?jī)r(jià)方案和當(dāng)年的經(jīng)營(yíng)預(yù)算;

7、負(fù)責(zé)落實(shí)酒店宣傳和促銷(xiāo)資料;

8、負(fù)責(zé)酒店開(kāi)業(yè)前期的`銷(xiāo)售工作;

9、根據(jù)公司物品配備標(biāo)準(zhǔn)，編制開(kāi)業(yè)物品采購(gòu)清單，上報(bào)公司分管領(lǐng)導(dǎo)和運(yùn)營(yíng)中心審批;

10、跟蹤落實(shí)公司統(tǒng)一采購(gòu)物品到位;

11、負(fù)責(zé)酒店自購(gòu)物品市場(chǎng)詢價(jià)，編制自購(gòu)物品采購(gòu)預(yù)算，上報(bào)公司分管領(lǐng)導(dǎo)審批;

12、按計(jì)劃負(fù)責(zé)自購(gòu)物品采購(gòu)工作;

13、根據(jù)公司運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合酒店的具體實(shí)際，制定酒店運(yùn)營(yíng)管理的實(shí)施細(xì)則，在開(kāi)業(yè)前培訓(xùn)到每個(gè)員工;

14、根據(jù)工程進(jìn)度，定期檢查和反饋工程質(zhì)量情況;

15、工程竣工驗(yàn)收后，負(fù)責(zé)裝修資料和圖紙交接、自查酒店所有問(wèn)題，并反饋與跟進(jìn);

16、負(fù)責(zé)酒店開(kāi)荒和清潔工作;

17、負(fù)責(zé)酒店各類(lèi)營(yíng)業(yè)許可證照的辦理工作;

18、根據(jù)新店項(xiàng)目計(jì)劃，做好開(kāi)業(yè)前的其他各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，自查合格后，上報(bào)運(yùn)營(yíng)部和公司分管領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行開(kāi)業(yè)驗(yàn)收;

19、酒店周邊關(guān)系協(xié)調(diào);

20、完成公司分管安排的其他工作。

餐飲店長(zhǎng)助理崗位職責(zé)精選篇7

直屬部門(mén)：營(yíng)運(yùn)部

直屬上級(jí)：店長(zhǎng)

適用范圍：各門(mén)店副店長(zhǎng)（助理店長(zhǎng)）

崗位職責(zé)：

1． 負(fù)責(zé)店內(nèi)良好的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，及時(shí)向店長(zhǎng)反饋；

2． 維持店內(nèi)各部門(mén)正常運(yùn)轉(zhuǎn)，處理異常情況；

3． 協(xié)調(diào)與當(dāng)?shù)卣块T(mén)的公共關(guān)系；

4． 嚴(yán)格規(guī)范員工，控制人事成本。

主要工作：

1． 制定各部門(mén)量化工作指標(biāo)，然后追蹤各部門(mén)報(bào)表完成情況,及時(shí)采取糾正措施并將異常情況反饋店長(zhǎng)；

2． 在店長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下行使分管部門(mén)工作或被授權(quán)處理店長(zhǎng)不在時(shí)店內(nèi)事務(wù)；

3． 對(duì)店內(nèi)人員的合理定編、增編、縮編，向店長(zhǎng)提出建議；

4． 審查各部門(mén)員工業(yè)績(jī)考評(píng)記錄，并報(bào)店長(zhǎng)；

5． 檢查各部門(mén)“營(yíng)運(yùn)規(guī)范”的執(zhí)行情況并組織輔導(dǎo)、考評(píng)；

6． 起草各項(xiàng)規(guī)章制度和通告，完善各管理機(jī)制；

7． 制度審批后，負(fù)責(zé)向下發(fā)部門(mén)解釋、傳達(dá)、監(jiān)督并反饋其執(zhí)行情況；

8． 與政府職能部門(mén)聯(lián)系、協(xié)調(diào)，保證商場(chǎng)的正常運(yùn)作；

9． 起草店內(nèi)各項(xiàng)費(fèi)用預(yù)算及其送審、申報(bào)工作；

10． 做好消防安全，及時(shí)處理各項(xiàng)突發(fā)事件；

11． 加強(qiáng)各部門(mén)間的溝通與協(xié)調(diào)，然后及時(shí)了解情況，并提出整改意見(jiàn)；

12． 協(xié)助店長(zhǎng)監(jiān)督檢查各部門(mén)執(zhí)行崗位職責(zé)和行為運(yùn)作規(guī)范的情況；

13． 了解管理人員和員工的思想動(dòng)態(tài)并予以正確引導(dǎo)。

輔助工作：

1． 檢查店內(nèi)清潔衛(wèi)生；

2． 檢查員工食堂工作質(zhì)量，做好后勤保障工作；

3． 檢查設(shè)備維護(hù)及管理的情況；

4．檢查督導(dǎo)防火、防水、防盜、防工傷事故的工作。

直接責(zé)任:

1. 制定并分解專(zhuān)賣(mài)店月銷(xiāo)售任務(wù)計(jì)劃,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成銷(xiāo)售任務(wù)。

2. 主持專(zhuān)賣(mài)店的例會(huì),傳達(dá)相關(guān)政策及信息。

3. 監(jiān)督管理產(chǎn)品陳列、飾品擺放、店面衛(wèi)生、人員禮儀形象、pop布置等展廳形象維護(hù)工作。

4. 制定培訓(xùn)計(jì)劃,并對(duì)導(dǎo)購(gòu)員定期進(jìn)行業(yè)務(wù)然后培訓(xùn)學(xué)習(xí)指導(dǎo),形成獨(dú)特的店面文化。

5. 監(jiān)督導(dǎo)購(gòu)員日常組織紀(jì)律,對(duì)違反有關(guān)規(guī)定的相關(guān)人員進(jìn)行教育處理。

6. 分析總結(jié)本店的銷(xiāo)售情況,分析全盤(pán)產(chǎn)品的銷(xiāo)售趨勢(shì)。

7. 掌握當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境和消費(fèi)習(xí)慣,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映,并提出有助于完成銷(xiāo)售目標(biāo)的相關(guān)的建議。

8. 對(duì)新上市的新產(chǎn)品、滯銷(xiāo)產(chǎn)品、促銷(xiāo)產(chǎn)品、及商場(chǎng)的`擺放樣品進(jìn)行合理的調(diào)整配置或進(jìn)行合理的相應(yīng)處理。

9. 與售后安裝服務(wù)等相關(guān)人員保持日常溝通協(xié)調(diào)、銜接并及時(shí)傳達(dá)生產(chǎn)廠家的相關(guān)信息。

10. 做好店面的安全維護(hù),做好防火防盜工作,處置銷(xiāo)售現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的特殊情況。

11. 處理顧客的現(xiàn)場(chǎng)或電話投訴與抱怨,做好售后的相關(guān)服務(wù)工作,需要其他部門(mén)協(xié)調(diào)處理的投訴事件及時(shí)通知相關(guān)部門(mén)。

12. 每月及時(shí)準(zhǔn)確的的銷(xiāo)售報(bào)表及庫(kù)存產(chǎn)品盤(pán)點(diǎn)數(shù)據(jù)表。

13. 對(duì)導(dǎo)購(gòu)員進(jìn)行業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估和考核。

餐飲店長(zhǎng)助理崗位職責(zé)精選篇8

1、負(fù)責(zé)店面日常管理，季度銷(xiāo)售業(yè)績(jī)完成及提升。

2、超市人員排班及日常管理，控制整個(gè)茶樓內(nèi)各項(xiàng)費(fèi)用支出。

3、檔期巡檢，保證促銷(xiāo)商品價(jià)格與標(biāo)簽，海報(bào)一致。

4、控制商品毛利，隨時(shí)監(jiān)督商品庫(kù)存及周轉(zhuǎn)情況。

5、制定每日、月、季的銷(xiāo)售計(jì)劃。

餐飲店長(zhǎng)助理崗位職責(zé)精選篇9

工作內(nèi)容

指導(dǎo)思想：立足本職工作求精準(zhǔn) 協(xié)助店長(zhǎng)管理謀發(fā)展

收銀負(fù)責(zé)門(mén)店收銀工作，確保收銀工作正常進(jìn)行，合理安排收銀員值班、換班；定期或不定期對(duì)收銀員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和考核，規(guī)范收銀員操作流程；強(qiáng)化收銀員文明禮貌服務(wù)意識(shí)；合理發(fā)放備用金，及時(shí)兌換、儲(chǔ)存零鈔；每天收銀對(duì)賬，查對(duì)收銀員長(zhǎng)短款，嚴(yán)肅處理收銀員差錯(cuò)與過(guò)失，做到賬款相符，及時(shí)繳存營(yíng)業(yè)款。

財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)門(mén)店所有收入、支出資金的管理，及時(shí)收繳營(yíng)業(yè)款以及營(yíng)業(yè)款以外各項(xiàng)收入；嚴(yán)格把關(guān)、控制門(mén)店各項(xiàng)費(fèi)用支出；查對(duì)、核實(shí)門(mén)店員工每月考勤,匯總、制定員工工資表；每周一跟總部財(cái)務(wù)進(jìn)行周對(duì)賬，每月首日對(duì)上月門(mén)店收銀、進(jìn)銷(xiāo)存進(jìn)行月匯總對(duì)賬，核銷(xiāo)門(mén)店費(fèi)用支出。

單據(jù)流轉(zhuǎn)———收貨、退貨

嚴(yán)格把關(guān)收貨、退貨流程，確保門(mén)店收貨、退貨商品準(zhǔn)確無(wú)誤。供應(yīng)商驗(yàn)質(zhì)單據(jù)的'匯總。每天查對(duì)供應(yīng)商驗(yàn)質(zhì)單據(jù)，協(xié)助電腦錄入員準(zhǔn)確無(wú)誤地錄入收貨與退貨數(shù)量、單價(jià)和金額；審核驗(yàn)質(zhì)單，配送單等，做到賬賬相符，準(zhǔn)確無(wú)誤，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)更正。 協(xié)助共管

對(duì)門(mén)店店長(zhǎng)負(fù)責(zé)，根據(jù)店長(zhǎng)指示開(kāi)展工作，保障門(mén)店日常事務(wù)工作正常進(jìn)行；協(xié)助店長(zhǎng)使公司的各項(xiàng)規(guī)章制度、流程以及經(jīng)營(yíng)計(jì)劃在門(mén)店得到貫徹、落實(shí)；協(xié)助店長(zhǎng)制定各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，商品進(jìn)銷(xiāo)存及結(jié)構(gòu)管理，提高賣(mài)場(chǎng)員工文明禮貌服務(wù)意識(shí)，建立賣(mài)場(chǎng)良好的購(gòu)物環(huán)境，嚴(yán)格控制各項(xiàng)成本，降低損耗，及時(shí)處理顧客投訴意見(jiàn)等等。

餐飲店長(zhǎng)助理崗位職責(zé)精選篇10

1、準(zhǔn)確理解公司政策、規(guī)定，并了解其發(fā)展方向，正確傳達(dá)給員工有效信息。

2、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，本性要誠(chéng)信，有高度的'責(zé)任感，富領(lǐng)導(dǎo)力。

3、具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，充分調(diào)動(dòng)員工積極性，在工作中起帶頭作用。

4、具備招聘員工及培訓(xùn)員工的能力，使之完全符合公司要求。

5、根據(jù)店內(nèi)情況，合理安排員工工作。

任職要求：

1、年齡25—40歲之間，大專(zhuān)及以上學(xué)歷，相貌端莊；

2、有一定的服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，有快消品或連鎖店行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者更佳；

3、工作積極主動(dòng)，并具有良好的溝通表達(dá)、組織協(xié)調(diào)能力；

4、具備獨(dú)立工作能力，有一定的組織能力和分析能力，有管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。

餐飲店長(zhǎng)助理崗位職責(zé)精選篇11

1、協(xié)助店長(zhǎng)做好門(mén)店的整體運(yùn)作管理；

2、在店長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下，主管門(mén)店員工與總部駐店人員；

3、維持店內(nèi)正常運(yùn)轉(zhuǎn)，處理異常情況；

4、嚴(yán)格規(guī)范員工的日常行為規(guī)范。

5、店內(nèi)員工招聘工作的落實(shí)及跟進(jìn)，對(duì)門(mén)店崗位空缺的推薦；

6、負(fù)責(zé)執(zhí)行協(xié)作規(guī)劃員工培訓(xùn)工作；

7、協(xié)助店長(zhǎng)，提供考核績(jī)效并提出改進(jìn)方法；

8、負(fù)責(zé)門(mén)店人事資料的整理，記錄，收集反饋和存檔工作；

9、確保有關(guān)人事規(guī)定的順利執(zhí)行；

10、協(xié)助總部、人力資源部各項(xiàng)工作的執(zhí)行（人事預(yù)算的控管）；

11、負(fù)責(zé)督監(jiān)，檢查，店內(nèi)員工執(zhí)行規(guī)范的.情況；

12、熟悉營(yíng)運(yùn)的工作流程；

13、制定各區(qū)域量化工作指標(biāo)，追蹤各區(qū)域報(bào)表完成情況，及時(shí)采取糾正措施并將異常情況反饋給店長(zhǎng)；

14、在店長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下行使分管工作或被授權(quán)處理店長(zhǎng)不在時(shí)店內(nèi)事務(wù)；

15、對(duì)店內(nèi)人員的合理定編、增編、縮編，向店長(zhǎng)提出建議；

16、審查門(mén)店各員工業(yè)績(jī)考評(píng)記錄，并報(bào)店長(zhǎng)；

17、檢查門(mén)店“營(yíng)運(yùn)規(guī)范”的執(zhí)行情況并組織輔導(dǎo)、考評(píng)；

18、公司制度宣布后，負(fù)責(zé)向下發(fā)門(mén)店員工解釋、傳達(dá)、監(jiān)督并反饋其執(zhí)行情況；

19、起草店內(nèi)各項(xiàng)費(fèi)用預(yù)算及其送審、申報(bào)工作；

20、做好消防安全，及時(shí)處理各項(xiàng)突發(fā)事件；

21、加強(qiáng)各部門(mén)間的溝通與協(xié)調(diào)，及時(shí)了解情況，并提出整改意見(jiàn)；

22、協(xié)助店長(zhǎng)監(jiān)督檢查門(mén)店內(nèi)執(zhí)行崗位職責(zé)和行為運(yùn)作規(guī)范的情況；

23、檢查店內(nèi)清潔衛(wèi)生；

24、檢查設(shè)備維護(hù)及管理的情況；檢查督導(dǎo)防火、防水、防盜、防工傷事故的工作。

25、檢查開(kāi)店無(wú)重大異常，員工服裝、儀容是否到位；

26、檢查端架、促銷(xiāo)區(qū)商品飽滿、整齊、清潔；

27、檢查正常排面要求整齊、飽滿；

28、檢查各走道保持暢通，地面環(huán)境清潔是否到位；

29、檢查商品價(jià)格卡、POP標(biāo)示清楚正確；

30、檢查DM商品缺貨情況；

31、檢查零散商品及時(shí)回收處理；

32、檢查員工的顧客服務(wù)、員工工作習(xí)慣是否到位；

33、檢查排面商品陳列配置合理性；

34、檢查專(zhuān)柜員工到崗，服務(wù)態(tài)度及貨品準(zhǔn)備是否到位；

35、負(fù)責(zé)檢查手推車(chē)、購(gòu)物籃、購(gòu)物袋及其耗材的月管理報(bào)告；

36、負(fù)責(zé)檢查供貨商商品到貨率、收貨問(wèn)題報(bào)表；

37、跟蹤調(diào)查會(huì)員卡推廣情況和會(huì)員消費(fèi)分析。

38、店績(jī)效分析，掌握及分析各組每月績(jī)效表；

39、完成店長(zhǎng)交辦的其它工作事項(xiàng)；

餐飲店長(zhǎng)助理崗位職責(zé)精選篇12

店長(zhǎng)助理 泰煌餐飲 上海泰煌餐飲管理有限公司,泰煌餐飲,泰煌 崗位職責(zé);

協(xié)助門(mén)店店長(zhǎng)貫徹執(zhí)行企業(yè)的制度、流程、規(guī)范,負(fù)責(zé)分管范圍內(nèi)的日常營(yíng)運(yùn)管理。

任職要求:

熟悉餐飲業(yè)作業(yè)流程,具餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn),責(zé)任心強(qiáng),有溝通協(xié)調(diào)能力。

餐飲店長(zhǎng)助理崗位職責(zé)精選篇13

崗位職責(zé)：

產(chǎn)品管理：根據(jù)顧客的偏好調(diào)整商品的系列和種類(lèi)、商品陳列順序和區(qū)域管理、商品庫(kù)房陳列管理、商品轉(zhuǎn)移管理以及協(xié)助銷(xiāo)售數(shù)據(jù)管理等。

形象管理：產(chǎn)品陳列及店鋪的形象管理

員工管理：協(xié)助店長(zhǎng)為員工安排工作；培訓(xùn)并激勵(lì)員工；協(xié)助店長(zhǎng)進(jìn)行團(tuán)隊(duì)工作時(shí)間/休假安排。

職位要求：

熟悉公司產(chǎn)品；

具備陳列管理的能力；

具備銷(xiāo)售及銷(xiāo)售技巧培訓(xùn)的.能力；

善于處理客戶的需求；

具備團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力、杰出的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作能力。

餐飲店長(zhǎng)助理崗位職責(zé)精選篇14

1)理解品牌的經(jīng)營(yíng)方針，依據(jù)品牌的.特色和風(fēng)格執(zhí)行銷(xiāo)售策略;

2)遵守公司各項(xiàng)規(guī)定，執(zhí)行上級(jí)指示，完成公司下達(dá)的任務(wù);

3)負(fù)責(zé)手機(jī)店的日常經(jīng)營(yíng)管理工作;

4)監(jiān)督考核店員(含廠家促銷(xiāo)員)的工作表現(xiàn)，及時(shí)反映員工動(dòng)態(tài)，并對(duì)其進(jìn)行培訓(xùn);

5)負(fù)責(zé)店內(nèi)手機(jī)、卡類(lèi)、及其它通訊商品盤(pán)點(diǎn)工作;

6)負(fù)責(zé)手機(jī)的進(jìn)、銷(xiāo)、存調(diào)控工作;

7)負(fù)責(zé)店面陳列、店容店貌工作;

8)調(diào)查競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手價(jià)格、促銷(xiāo)、人流等信息;

9)激發(fā)店員工作熱情，調(diào)節(jié)賣(mài)場(chǎng)購(gòu)物氣氛;

餐飲店長(zhǎng)助理崗位職責(zé)精選篇15

超市助理是對(duì)超市助理的概括。超市店長(zhǎng)助理用于指導(dǎo)超市店長(zhǎng)助理的日常工作。每個(gè)超市店長(zhǎng)助理都應(yīng)該明確超市店長(zhǎng)助理并嚴(yán)格按照超市店長(zhǎng)助理崗位職責(zé)去規(guī)范自己的工作。

一：對(duì)超市店長(zhǎng)負(fù)責(zé)，根據(jù)店長(zhǎng)指示開(kāi)展工作。

二：協(xié)助店長(zhǎng)使公司的各項(xiàng)規(guī)章制度及在超市得到貫切、落實(shí)。

三：協(xié)助店長(zhǎng)做好超市銷(xiāo)售工作：

(1) 協(xié)助店長(zhǎng)落實(shí)超市的銷(xiāo)售計(jì)劃，并監(jiān)督執(zhí)行情況向店長(zhǎng)反映。

(2) 帶頭做好周邊市場(chǎng)調(diào)查，收集市場(chǎng)信息，向店長(zhǎng)反饋詳細(xì)的調(diào)查情況。

(3) 指導(dǎo)員工進(jìn)行新商品的推介、促銷(xiāo)的`調(diào)整或更換。

(4) 跟蹤促銷(xiāo)活動(dòng)的執(zhí)行情況，并提出促銷(xiāo)建議。

(5) 指導(dǎo)和跟蹤超市的換季銷(xiāo)售工作。

(6) 跟蹤超市貨源及暢銷(xiāo)商品庫(kù)存情況，確保商品能滿足日常的銷(xiāo)售需要及高效率周轉(zhuǎn)。

(7) 對(duì)銷(xiāo)售情況進(jìn)行分析、總結(jié)并向店長(zhǎng)反饋。

四：協(xié)助店長(zhǎng)做好超市基層人員的培訓(xùn)和管理工作。

五：及時(shí)向店長(zhǎng)反饋超市的運(yùn)行情況。

六：在店長(zhǎng)授權(quán)下代行店長(zhǎng)職責(zé)，對(duì)店長(zhǎng)和超市負(fù)責(zé)。