一、形態(tài)特征

蜂王體長18毫米以上，日產(chǎn)卵800粒以上，體壁棕紅色，腹部黃褐色。雄蜂體粗壯，體長13.71±0.21毫米，全身黑色，體壁絨毛呈灰色稍現(xiàn)黃。工蜂體長11.75±0.35毫米，體壁黑褐色或褐色，腹部褐黃色，盾片呈黃褐色，腹部環(huán)節(jié)顯著、褐黃分明，全身被有黃褐色短絨毛，前額、胸部、腹下等處絨毛為灰色或淺褐色，足上絨毛多為灰色稍帶黃。

二、地理分布

太湖中蜂主要分布在浙北山區(qū)和浙西等地，中心產(chǎn)區(qū)在湖州市長興縣太湖流域一帶山區(qū)，長興縣位居浙北低山丘陵向太湖西岸平原過渡的地區(qū)，地勢西高東低，與蘇州、無錫隔湖相望，氣候總特征是光照充足、氣候溫和、降水充沛、四季分明、雨熱同季、溫光協(xié)調，而太湖中蜂便是在這種特殊的氣候環(huán)境下經(jīng)長期的自然選擇而形成的。

三、品種特性

太湖中蜂適應于冬冷夏熱、蜜源種類多但比較分散的生態(tài)環(huán)境，善于利用晚秋、早春蜜源，抗美洲幼蟲腐臭病，抗蜂螨及胡蜂能力強，分蜂性弱，蜂王產(chǎn)卵力強，維持群勢大，工蜂出勤早、收工晚，有效采集時間長，越冬期短，越冬飼料消耗量少，越冬期蜂王停卵期短，蜂王產(chǎn)卵量和蜂群群勢呈現(xiàn)“兩高”(春、秋)和“兩低”(夏、冬)的變化模式。

四、生產(chǎn)性能

太湖中蜂是浙北地區(qū)人工飼養(yǎng)的主要蜜蜂品種之一，以產(chǎn)蜂蜜為主，不生產(chǎn)花粉，但能生產(chǎn)蜂蠟，定地結合小轉地飼養(yǎng)年平均群產(chǎn)蜂蜜約30千克左右，最高可達50千克，定地飼養(yǎng)年平均群產(chǎn)蜂蜜約15千克，所產(chǎn)蜂蜜含水量為21～29%，分土法(桶養(yǎng))和新法(活框)飼養(yǎng)，新法飼養(yǎng)生產(chǎn)的蜂蜜較純凈且品質好，而土法飼養(yǎng)的蜂群生產(chǎn)的蜂蜜雜質含量高。