蜂膠的成份
從蜂巢中收集的蜂膠,為不透明的膠狀物質(zhì),溫度高時,有粘性與可塑性。表面光滑潤澤、斷面密實,有大理石狀紋絡(luò)。呈鐵紅色、棕黃色、灰褐色等顏色。有特殊芳香氣味,燃燒時發(fā)出類似乳香的香氣,味微苦澀,略顯辛辣。
對蜂膠化學(xué)成份的研究,經(jīng)歷了漫長的過程。1910年,德國學(xué)者昆斯特馬赫首先從蜂膠中鑒定出肉桂醇、肉桂酸,次年又發(fā)現(xiàn)香草醛,1927年確認(rèn)蜂膠中的黃酮與來源植物楊樹有關(guān)。由于蜂膠的化學(xué)成份特別復(fù)雜,當(dāng)時,尚無適用的對蜂膠成份進(jìn)行分離與鑒定的技術(shù)與設(shè)備。色譜技術(shù)的發(fā)展與質(zhì)譜技術(shù)的出現(xiàn),為蜂膠化學(xué)成份的分析研究提供了強有力的工具,取得了可喜的進(jìn)展。
中國軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院王秉及研究員,1986年通過對“北京蜂膠”(原產(chǎn)地:北京順義)的全面檢測與分析,確認(rèn)蜂膠中主要功效成份是黃酮類物質(zhì),并發(fā)現(xiàn)了新的黃酮。
中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院郭伽教授,1997年檢測“北京蜂膠”(原產(chǎn)地:北京順義)揮發(fā)油,在氣相色譜——質(zhì)譜儀上出現(xiàn)五十個峰,鑒定出42個化合物。次年,又在“北京蜂膠”(原產(chǎn)地:北京順義)微量元素分析中,鑒定出32種微量元素。認(rèn)為“北京蜂膠”適合作為人體酶系統(tǒng)中需要的微量元素的天然來源。
中國林業(yè)科學(xué)院王文芝研究員檢測分析“北京蜂膠(原產(chǎn)地:北京順義),主要功效成份總黃酮,結(jié)果槲皮素、松屬素、高良姜素、莰菲醇、芹菜素、柯因、蘆丁等八種黃酮含量之和高達(dá)20.12%,確認(rèn)蜂膠為自然界中總黃酮含量最高的天然物質(zhì)。接著又檢測分析“北京蜂膠”(原產(chǎn)地:北京順義)功效成份總酚酸,結(jié)果安息香酸、肉桂酸、咖啡酸、阿魏酸等五種常見的酚酸,含量之和為2.354%,具有極高的利用價值。
目前已經(jīng)從蜂膠中分離鑒定出:槲皮素等30多種黃酮、阿魏酸等多種酚酸、香豆酸苯乙酯等30多種芳香酯、鯊烯等10多種萜烯類化合物,維生素B6等多種維生素、精氨酸等多種氨基酸、鋅等多種礦物質(zhì)、胰蛋白酶等多種活性酶以及多糖等成份。
既然我們已經(jīng)基本搞清楚了蜂膠的化學(xué)成份與組分比例,并可以人工合成。但遺憾的是:人工合成的蜂膠,卻沒有天然蜂膠所特有的多種生物學(xué)活性和藥理作用。 這讓我們認(rèn)識了一個真理:生物造化無窮! 蜜蜂以其特有的選擇性,采集樹脂進(jìn)而加工轉(zhuǎn)化成蜂膠,人類卻不能;奶牛進(jìn)食青草,卻生產(chǎn)出牛奶,人類也不能。
但人類的智慧與創(chuàng)造性是偉大的,我們可以飼養(yǎng)蜜蜂生產(chǎn)蜂膠,也可以飼養(yǎng)奶牛生產(chǎn)牛奶,用于人類健康事業(yè)。
為此,我們應(yīng)該保護(hù)動物,保護(hù)森林,保護(hù)物種多樣化,維護(hù)地球生物圈的生態(tài)平衡。
當(dāng)人類與動物、植物和諧相處,與生存環(huán)境相適應(yīng)時,就實現(xiàn)了中國養(yǎng)生學(xué)倡導(dǎo)的“天人合一”之境界,在追求健康中進(jìn)入了自由王國,我們就擁有了真正的健康。
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