常喝蜂王漿易導(dǎo)致乳腺腫瘤?
原標(biāo)題:常喝蜂王漿易導(dǎo)致乳腺腫瘤?
在中國民間,有種說法認(rèn)為,蜂王漿中激素含量較高,而另一種說法恰恰相反,說是這些喝蜂王漿易引起乳腺瘤,吃不得。到底哪種說法正確呢?這些說法是否真有科學(xué)道理? 最近專家給出了權(quán)威的答案。
針對蜂王漿中激素含量較高的傳言,中國蜂產(chǎn)品協(xié)會日前稱,蜂王漿和肉、禽、蛋、奶等動物性食品一樣,含有正常合理的性激素,而且科學(xué)實驗證明,蜂王漿中激素含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于一般動物性食品。內(nèi)源性性激素是動物性食品的天然成分,與人體血液和相應(yīng)組織中含有性激素是一個道理,隨意夸大蜂王漿激素是違背科學(xué)常識的。
原北京市衛(wèi)生防疫站郭子俠、涂曉明等曾經(jīng)在對動物性保健食品性激素含量調(diào)查的同時,對市場銷售的一般動物性食品中的性激素進(jìn)行了檢測。結(jié)果發(fā)現(xiàn)牛肉、豬肉、羊肉、雞肉、雞蛋、牛奶等7類17件樣品中5種性激素均有檢出,但檢出率不同,各種性激素的含量也不同。牛肉、羊肉雌二醇含量為每克38~1670微克,是蜂王漿雌二醇含量的10~400倍;羊肉孕酮含量是每克650微克,是蜂王漿孕酮含量的180多倍,牛奶睪酮含量是每克20~150微克,是蜂王漿睪酮含量的20~100倍。
按每人一天服用蜂王漿15克為例,一個月才食用450克,雌二醇只有3.6微克,所以,服用蜂王漿是安全的。消費者查閱相關(guān)科學(xué)文獻(xiàn)也可以找到許多這方面的報道,如經(jīng)檢測蜂王漿中雌二醇的含量只有雞蛋的二十分之一,所以,有關(guān)蜂王漿引起乳腺瘤等說法是非常不科學(xué)的。
中國蜂產(chǎn)品協(xié)會還提醒消費者,女性雌激素含量高于正常值者不宜服用蜂王漿。女性內(nèi)分泌雌激素水平偏高,是引起乳腺小葉增生等婦科疾病的危險因素之一。這部分人是自身內(nèi)分泌失調(diào),造成雌激素含量偏高,應(yīng)該控制動物性食品包括蜂王漿的攝入量,可以減少相關(guān)疾病的發(fā)生。雌激素偏高的人群只是一部分,大多數(shù)人是正常的,而且,有相當(dāng)一些女性更年期后雌激素是低下的。因此,“因人而異”,建議雌激素高于正常值的女性,不宜服用蜂王漿,雌激素水平正常的人可以服用蜂王漿,雌激素水平低下的人應(yīng)該服用蜂王漿。
值得提醒的是,雖然蜂王漿營養(yǎng)較高,但是過敏體質(zhì)者,糖尿病患者,兒童不宜服用蜂王漿。