蜂皇漿有保質(zhì)期嗎?蜂皇漿應(yīng)該怎樣保存?

蜂皇漿也叫蜂乳、王漿，是一種高級的滋補(bǔ)營養(yǎng)品。那蜂皇漿有沒有保質(zhì)期呢?蜂皇漿應(yīng)該怎樣保存呢?一起跟了解一下吧。

蜂皇漿是工蜂頭部王漿腺分泌出來的、用于飼喂蜂王及幼蟲的一種特殊乳漿狀的物質(zhì)，含有王漿酸、乙酰膽堿、微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)，但是蜂皇漿只有在新鮮狀態(tài)或者保存良好的狀態(tài)下才能發(fā)揮它應(yīng)有的作用。

蜂皇漿的保存時間跟它的保存環(huán)境有一定的關(guān)系，在常溫下貯存蜂皇漿一般可以貯存2-3天，低溫冷凍貯存蜂皇漿一般可以貯存兩年，而在-18攝氏度的環(huán)境下可以使蜂王漿的質(zhì)量數(shù)年穩(wěn)定。

那蜂皇漿應(yīng)該怎樣貯存呢，首先要知道蜂皇漿有六怕，即怕熱、怕光、怕空氣、怕酸堿、怕細(xì)菌和金屬污染，因此在貯存蜂皇漿的時候一定要避免這些情況的發(fā)生并密封貯存。溫度對蜂皇漿的影響是很重要的，大家一定要低溫密封貯存蜂王漿。

還有些人喜歡將蜂皇漿摻在白酒或者蜂蜜里，在常溫下貯存，其實這種方法是不科學(xué)的。因為這樣只能起到防腐的作用，并不能保證蜂皇漿的活性物質(zhì)不流失。因此大家最好用科學(xué)的方法貯存蜂王漿。另外大家在購買蜂皇漿的時候最好從值得信賴的商家那里購買，或者在購買前了解一下品牌的背景。