蜂王漿抗衰老作用_蜂王漿自由基
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蜂王漿是一種理想的天然保健品，最適合老年人保健，可使人延年益壽，這是國(guó)內(nèi)外專(zhuān)家一致認(rèn)同的事實(shí)。享有世界第一長(zhǎng)壽國(guó)的日本也是當(dāng)今世界蜂王漿的消費(fèi)大國(guó)，年消費(fèi)量在500噸以上，玉川大學(xué)教授松香光夫?qū)ζ湓u(píng)價(jià)為“30多年來(lái)日本人的身高增加了，壽命延長(zhǎng)了，也受益于蜂王漿。”阿拉伯酋長(zhǎng)穆罕默德118 歲時(shí)告訴醫(yī)生，它長(zhǎng)壽的秘訣是每天服用蜂王漿。為什么蜂王漿會(huì)有如此神奇的功效呢？這得從人類(lèi)為什么會(huì)衰老談起。
衰老，是一個(gè)內(nèi)容復(fù)雜、涉及面廣的全球性科學(xué)前沿課題。自英國(guó)學(xué)者哈曼1954年首次提出衰老的自由基學(xué)說(shuō)以來(lái)，至今有關(guān)衰老的學(xué)說(shuō)幾乎都與自由基學(xué)說(shuō)有關(guān)。研究衰老與自由基關(guān)系的學(xué)者普遍認(rèn)為，衰老主要是由體內(nèi)過(guò)多的自由基氧化作用所致。而蜂王漿中含量豐富的自由基清除劑超氧化物岐化酶、過(guò)氧化氫酶、維生素A、C、E等，能在體內(nèi)起到清除自由基的作用，從而使人延緩衰老，延年益壽。一些蜂產(chǎn)品公司近年來(lái)也一直致力于向廣大消費(fèi)者宣傳蜂王漿抗衰老作用的工作。通過(guò)大量調(diào)查研究，一定程度上印證了蜂王漿的抗衰老作用。公司的研究人員在實(shí)踐中，以大量的事例與數(shù)據(jù)，初步證實(shí)了蜂王漿中豐富的自由基清除劑，是蜂王漿之所以能夠抗衰老的主要原因。
自由基，又稱(chēng)游離基，是指在外層軌道具有未配對(duì)電子的原子、原子團(tuán)、離子或分子。由于電子有成對(duì)的自然傾向，所以自由基總是盡力的從遇到的其他物質(zhì)分子里搶來(lái)一個(gè)電子，與自己配對(duì)。 在現(xiàn)實(shí)生活中，自由基無(wú)處不在。隨著城市生活節(jié)奏的加快，工作壓力日益增大，許多人經(jīng)常用吸煙來(lái)緩解神經(jīng)。但人們可曾知道，香煙里含有驚人數(shù)量的自由基，每吸一口煙，幾乎都有幾百萬(wàn)個(gè)自由基產(chǎn)生。汽車(chē)排出的大量CO2和其他一些有害氣體，污染了空氣，被人體吸入后，也能導(dǎo)致體內(nèi)產(chǎn)生大量自由基。
人體內(nèi)雖不斷產(chǎn)生自由基，但又不斷被自身的一套有效機(jī)體所清除，使得體內(nèi)自由基的濃度始終處在一種有害武利的低水平狀態(tài)。而一旦體內(nèi)自由基含量過(guò)多，失去平衡時(shí)，就會(huì)破壞人體內(nèi)的正常細(xì)胞組織，引起細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能發(fā)生病變，使免疫系統(tǒng)受損，導(dǎo)致多種疾病的發(fā)生和器官的早衰。因此，自由基是威脅人類(lèi)健康的殺手。據(jù)報(bào)道，截至2001年12月，全世界醫(yī)學(xué)界在該領(lǐng)域內(nèi)研究的專(zhuān)家們通過(guò)觀察、研究、病種檢驗(yàn)等多種手段，發(fā)現(xiàn)很多疾病都與自由基的發(fā)生和體內(nèi)過(guò)多的堆積有密切的關(guān)系。特別是一些退行性疾病。據(jù)研究統(tǒng)計(jì)的病種多為：各種類(lèi)型的腫瘤、腦病、肺炎變、動(dòng)脈粥樣硬化、各種類(lèi)型的腎炎和腎病、肝炎、白內(nèi)障、關(guān)節(jié)炎、燒傷核輻射損傷等。細(xì)菌性和病毒性疾病雖然病原本身同自由基無(wú)關(guān)，但自由基對(duì)其病變的發(fā)展和演變起到了推波助瀾的作用。在人體中，能夠有效清除各種自由基的物質(zhì)主要有抗氧化劑和抗氧化酶兩大類(lèi)?？寡趸瘎┌ňS生素A、C、E，生物類(lèi)黃酮，半脫氨酸、硒等。抗氧化酶包括以超氧化物岐化酶、過(guò)氧化氫酶為代表的酶類(lèi)和銅、鋅、錳等酶的輔因子。這些物質(zhì)都與飲食和營(yíng)養(yǎng)有關(guān)。
蜂王漿中的天然抗氧化劑如維生素A、C、E和微量元素硒等的比例搭配很合理。維生素A，為脂溶性維生素，能促進(jìn)人體表皮細(xì)胞的新陳代謝，增強(qiáng)視力。在缺乏維生素A時(shí)，易發(fā)生腫瘤。維生素C在體內(nèi)參與氧化反應(yīng)，對(duì)血液有較大影響，可增強(qiáng)機(jī)體抗感染的能力，并可有效清除自由基。維生素E，又稱(chēng)生育酚，經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，維生素E在清除自由基時(shí)得心應(yīng)手，能遏制低密度脂蛋白氧化。黃酮類(lèi)化合物在蜂王漿中也占有一定比例，這類(lèi)含有有很好的抗衰防老、降血脂、抗癌等效果，所以保健食品界對(duì)其極為重視。
目前蜂王漿中最受重視的抗氧化酶類(lèi)清除劑是超氧化物岐化酶（SOD），另外還有一種過(guò)氧化氫酶（CAT）在人體中也非常重要。SOD在王漿中含量頗為豐富，它能夠使自由基分解，把名為超氧化物的自由基轉(zhuǎn)化為氧氣和過(guò)氧化氫。由于過(guò)氧化氫本身具有危險(xiǎn)的反應(yīng)活性，能與超氧化物合成高反應(yīng)性的羥基，這是氧化損傷的主要物質(zhì)，因此需要CAT將過(guò)氧化氫分子迅速轉(zhuǎn)化為氧氣和水，以保護(hù)人體細(xì)胞免受自由基的損害。蜂王漿中不僅SOD、CAT含量豐富，而且含還有大量的活性物質(zhì)能激活酶系統(tǒng)，起到延緩衰老的作用。
蜂王漿中的銅、鋅、錳是抗氧化酶類(lèi)的輔因子，與抗氧化劑類(lèi)元素硒一樣，在體內(nèi)他們通常與蛋白質(zhì)結(jié)核病以酶的形式發(fā)揮作用。這些酶往往具有強(qiáng)烈的自由基消除能力。
自由基理論僅僅是蜂王漿抗衰老眾多理論之一。抑制制和素、核酸作用、抗基因突變、調(diào)整內(nèi)分泌等也是蜂王漿抗衰老的理論依據(jù)。實(shí)踐證明，蜂王漿營(yíng)養(yǎng)全而豐富，是生物界任何一種物質(zhì)都不能比擬的。蜂王漿抗衰老是其復(fù)雜的多種有效含有相互結(jié)合，彼此協(xié)調(diào)，發(fā)揮綜合作用的效果。
衰老，是一個(gè)內(nèi)容復(fù)雜、涉及面廣的全球性科學(xué)前沿課題。自英國(guó)學(xué)者哈曼1954年首次提出衰老的自由基學(xué)說(shuō)以來(lái)，至今有關(guān)衰老的學(xué)說(shuō)幾乎都與自由基學(xué)說(shuō)有關(guān)。研究衰老與自由基關(guān)系的學(xué)者普遍認(rèn)為，衰老主要是由體內(nèi)過(guò)多的自由基氧化作用所致。而蜂王漿中含量豐富的自由基清除劑超氧化物岐化酶、過(guò)氧化氫酶、維生素A、C、E等，能在體內(nèi)起到清除自由基的作用，從而使人延緩衰老，延年益壽。一些蜂產(chǎn)品公司近年來(lái)也一直致力于向廣大消費(fèi)者宣傳蜂王漿抗衰老作用的工作。通過(guò)大量調(diào)查研究，一定程度上印證了蜂王漿的抗衰老作用。公司的研究人員在實(shí)踐中，以大量的事例與數(shù)據(jù)，初步證實(shí)了蜂王漿中豐富的自由基清除劑，是蜂王漿之所以能夠抗衰老的主要原因。
自由基，又稱(chēng)游離基，是指在外層軌道具有未配對(duì)電子的原子、原子團(tuán)、離子或分子。由于電子有成對(duì)的自然傾向，所以自由基總是盡力的從遇到的其他物質(zhì)分子里搶來(lái)一個(gè)電子，與自己配對(duì)。 在現(xiàn)實(shí)生活中，自由基無(wú)處不在。隨著城市生活節(jié)奏的加快，工作壓力日益增大，許多人經(jīng)常用吸煙來(lái)緩解神經(jīng)。但人們可曾知道，香煙里含有驚人數(shù)量的自由基，每吸一口煙，幾乎都有幾百萬(wàn)個(gè)自由基產(chǎn)生。汽車(chē)排出的大量CO2和其他一些有害氣體，污染了空氣，被人體吸入后，也能導(dǎo)致體內(nèi)產(chǎn)生大量自由基。
人體內(nèi)雖不斷產(chǎn)生自由基，但又不斷被自身的一套有效機(jī)體所清除，使得體內(nèi)自由基的濃度始終處在一種有害武利的低水平狀態(tài)。而一旦體內(nèi)自由基含量過(guò)多，失去平衡時(shí)，就會(huì)破壞人體內(nèi)的正常細(xì)胞組織，引起細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能發(fā)生病變，使免疫系統(tǒng)受損，導(dǎo)致多種疾病的發(fā)生和器官的早衰。因此，自由基是威脅人類(lèi)健康的殺手。據(jù)報(bào)道，截至2001年12月，全世界醫(yī)學(xué)界在該領(lǐng)域內(nèi)研究的專(zhuān)家們通過(guò)觀察、研究、病種檢驗(yàn)等多種手段，發(fā)現(xiàn)很多疾病都與自由基的發(fā)生和體內(nèi)過(guò)多的堆積有密切的關(guān)系。特別是一些退行性疾病。據(jù)研究統(tǒng)計(jì)的病種多為：各種類(lèi)型的腫瘤、腦病、肺炎變、動(dòng)脈粥樣硬化、各種類(lèi)型的腎炎和腎病、肝炎、白內(nèi)障、關(guān)節(jié)炎、燒傷核輻射損傷等。細(xì)菌性和病毒性疾病雖然病原本身同自由基無(wú)關(guān)，但自由基對(duì)其病變的發(fā)展和演變起到了推波助瀾的作用。在人體中，能夠有效清除各種自由基的物質(zhì)主要有抗氧化劑和抗氧化酶兩大類(lèi)?？寡趸瘎┌ňS生素A、C、E，生物類(lèi)黃酮，半脫氨酸、硒等。抗氧化酶包括以超氧化物岐化酶、過(guò)氧化氫酶為代表的酶類(lèi)和銅、鋅、錳等酶的輔因子。這些物質(zhì)都與飲食和營(yíng)養(yǎng)有關(guān)。
蜂王漿中的天然抗氧化劑如維生素A、C、E和微量元素硒等的比例搭配很合理。維生素A，為脂溶性維生素，能促進(jìn)人體表皮細(xì)胞的新陳代謝，增強(qiáng)視力。在缺乏維生素A時(shí)，易發(fā)生腫瘤。維生素C在體內(nèi)參與氧化反應(yīng)，對(duì)血液有較大影響，可增強(qiáng)機(jī)體抗感染的能力，并可有效清除自由基。維生素E，又稱(chēng)生育酚，經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，維生素E在清除自由基時(shí)得心應(yīng)手，能遏制低密度脂蛋白氧化。黃酮類(lèi)化合物在蜂王漿中也占有一定比例，這類(lèi)含有有很好的抗衰防老、降血脂、抗癌等效果，所以保健食品界對(duì)其極為重視。
目前蜂王漿中最受重視的抗氧化酶類(lèi)清除劑是超氧化物岐化酶（SOD），另外還有一種過(guò)氧化氫酶（CAT）在人體中也非常重要。SOD在王漿中含量頗為豐富，它能夠使自由基分解，把名為超氧化物的自由基轉(zhuǎn)化為氧氣和過(guò)氧化氫。由于過(guò)氧化氫本身具有危險(xiǎn)的反應(yīng)活性，能與超氧化物合成高反應(yīng)性的羥基，這是氧化損傷的主要物質(zhì)，因此需要CAT將過(guò)氧化氫分子迅速轉(zhuǎn)化為氧氣和水，以保護(hù)人體細(xì)胞免受自由基的損害。蜂王漿中不僅SOD、CAT含量豐富，而且含還有大量的活性物質(zhì)能激活酶系統(tǒng)，起到延緩衰老的作用。
蜂王漿中的銅、鋅、錳是抗氧化酶類(lèi)的輔因子，與抗氧化劑類(lèi)元素硒一樣，在體內(nèi)他們通常與蛋白質(zhì)結(jié)核病以酶的形式發(fā)揮作用。這些酶往往具有強(qiáng)烈的自由基消除能力。
自由基理論僅僅是蜂王漿抗衰老眾多理論之一。抑制制和素、核酸作用、抗基因突變、調(diào)整內(nèi)分泌等也是蜂王漿抗衰老的理論依據(jù)。實(shí)踐證明，蜂王漿營(yíng)養(yǎng)全而豐富，是生物界任何一種物質(zhì)都不能比擬的。蜂王漿抗衰老是其復(fù)雜的多種有效含有相互結(jié)合，彼此協(xié)調(diào)，發(fā)揮綜合作用的效果。
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