北京市場(chǎng)蜂膠零售價(jià)格調(diào)查
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中國(guó)蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)近日對(duì)北京蜂膠零售市場(chǎng)進(jìn)行了抽樣調(diào)查，對(duì)該地區(qū)的蜂膠零售價(jià)格及產(chǎn)品有無(wú)保健食品批準(zhǔn)文號(hào)等情況進(jìn)行了監(jiān)測(cè)，現(xiàn)報(bào)告如下：
本次調(diào)查共涉及12個(gè)零售單位：超市專(zhuān)柜4個(gè)、蜂產(chǎn)品專(zhuān)賣(mài)店5家、制劑店3家；28個(gè)品牌（北京8家，外埠20家）32個(gè)產(chǎn)品（見(jiàn)下表）。
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名 稱(chēng) |
樣品數(shù) |
有無(wú)批號(hào) |
標(biāo)注的黃酮類(lèi)含量（%） |
價(jià) 格(元)/粒 |
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有 |
無(wú) |
最高 |
最低 |
均價(jià) |
最高 |
最低 |
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國(guó)產(chǎn)蜂膠制品 |
24 |
22 |
2 |
12.5 |
5 |
1.9 |
6.1 |
0.6 |
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進(jìn)口蜂膠制品 |
2 |
1 |
1 |
6 |
5 |
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2.48 |
1.2 |
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國(guó)產(chǎn)蜂膠液 |
6 |
1 |
5 |
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1.2/ml |
1.63/ml |
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0.96/ml |
通過(guò)調(diào)查顯示，蜂膠市場(chǎng)以蜂膠制品占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，蜂膠液在專(zhuān)賣(mài)店有銷(xiāo)售，而制劑店則無(wú)蜂膠液的蹤影。這次抽樣調(diào)查沒(méi)有見(jiàn)到蜂膠片、蜂膠硬制品產(chǎn) 品。這次抽查與2007年調(diào)查的情況相比，有以下特點(diǎn)：
1、進(jìn)入市場(chǎng)的品牌增多
2007年在全國(guó)部分省會(huì)城市陸續(xù)調(diào)查蜂膠零售價(jià)格，當(dāng)時(shí)，品牌有限，且多數(shù)是蜂產(chǎn)品行業(yè)內(nèi)企業(yè)。時(shí)隔三年，涌入了許多品牌，不乏進(jìn)口產(chǎn)品。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前已有220多個(gè)蜂膠產(chǎn)品取得了保健食品批準(zhǔn)文號(hào)，多數(shù)為新加入本行業(yè)的企業(yè)所有。
2、老產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)定 新上市產(chǎn)品價(jià)格相差懸殊
此次調(diào)查的32個(gè)產(chǎn)品，通過(guò)比對(duì)，有5款是2007年調(diào)查的老產(chǎn)品，他們的價(jià)格變化不大：一款（華興）軟制品2007年1.68元/粒，現(xiàn)在仍為1.68元/粒,，另一款（健儂）原1.98元/粒，現(xiàn)仍然1.98元/粒；另外2款（百花、華林）上漲約10—20%；還有1款疑似降價(jià)10%（包裝 改變）。
從總體價(jià)格上看，與2007年形成鮮明對(duì)照的是，價(jià)格懸殊較大，以軟制品為例：2007年價(jià)格在1.2—2.8元/粒之間，而今年調(diào)查顯示，最高價(jià)是一款標(biāo)稱(chēng)巴西蜂膠的禮盒，達(dá)每粒6.1元，最低的，則只有0.6元/粒（網(wǎng)上銷(xiāo)售還有更低的），相差10倍多。
值得注意的是，所有調(diào)查涉及的產(chǎn)品均有不同程度的促銷(xiāo)行為，如：買(mǎi)二增一、量大打折、享受會(huì)員待遇、購(gòu)禮盒贈(zèng)送其他蜂產(chǎn)品等等，因此，可以說(shuō)無(wú) 論是高達(dá)每粒6.1元的，還是低至0.6元的產(chǎn)品，實(shí)際成交價(jià)格都低于所標(biāo)注的零售價(jià)。
3、執(zhí)行保健食品審批情況：蜂膠軟制品好于蜂膠液
通過(guò)調(diào)查顯示：絕大多數(shù)蜂膠制品產(chǎn)品有保健食品審批文號(hào)，無(wú)保健食品批號(hào)的僅占4%，而蜂膠液則恰恰相反，調(diào)查涉及6個(gè)樣品，僅一個(gè)（百花） 有保健食品批準(zhǔn)文號(hào)。蜂膠液的銷(xiāo)售地點(diǎn)均為各自品牌的專(zhuān)賣(mài)店。
綜上：蜂膠作為一種動(dòng)植物雙性的中制劑原料，國(guó)家規(guī)定可用于保健食品的原料，目前這一規(guī)定已被多數(shù)企業(yè)及社會(huì)方面認(rèn)同，市場(chǎng)正步入良性循環(huán)。而懸 殊的價(jià)格，卻讓消費(fèi)者如墜霧里云中，有人質(zhì)疑低價(jià)蜂膠的質(zhì)量。如何正確指導(dǎo)是擺在我們面前的課題。
