三、中蜂3型蜂的發(fā)育期較短，中蜂3型蜂從卵到成蜂羽化出房的各階段發(fā)育歷期，除了蜂王外，工蜂和雄蜂都比相應(yīng)意蜂的短（表2、圖 1）。

如圖：意蜂蜂巢巢房圖片 亮晶晶的蜂巢蜜，蜜蜂釀蜜

五、中蜂善于利用零星蜜源

中蜂具有嗅覺靈敏、飛行敏捷和可采低濃度花蜜的特點(diǎn)，有利發(fā)現(xiàn)和利用零星蜜源。中蜂嗅覺靈敏，善于發(fā)現(xiàn)零星分散的蜜粉源。中蜂飛行靈活敏捷，善于避過胡蜂和其他敵害的追捕，有利利用山區(qū)蜜粉源。

中蜂與意蜂不同，可采集濃度較低的花蜜，有利利用花蜜濃度較低的蜜源和在花蜜濃度較低時(shí)就可搶先采集。研究顯示，當(dāng)花蜜含糖濃度30%～40%時(shí)，兩者采蜜量差異不顯著，50%～70%的，意大利蜂高于中蜂9.28%，低于20%時(shí)，中蜂采蜜量高于意大利蜂9%以上。

中蜂善于利用零星蜜源，可做到無大蜜源時(shí)飼料自給有余。中蜂善于利用零星蜜源是中蜂能適應(yīng)山區(qū)丘陵地區(qū)生存的重要因素，也是中蜂比較穩(wěn)產(chǎn)的保證。

六、中蜂工蜂扇風(fēng)頭朝外

在炎熱季節(jié)，蜜蜂常常要通過扇風(fēng)來增強(qiáng)蜂巢通風(fēng)，從而降低巢內(nèi)溫度。西方蜜蜂扇風(fēng)時(shí)，是采取頭部朝向蜂箱巢門的姿勢扇風(fēng)，將風(fēng)從蜂箱中抽出。而中蜂則相反，中蜂扇風(fēng)時(shí)采取的姿勢是頭部朝向巢外，將風(fēng)鼓進(jìn)蜂箱。中蜂的這種扇風(fēng)方式，一方面將外界較冷的空氣扇入巢內(nèi)，使得箱內(nèi)較濕熱的空氣冷卻成水氣，并凝結(jié)在箱壁形成水珠，另一方面致使巢內(nèi)的濕氣難以排除，而導(dǎo)致巢內(nèi)相對濕度較高。

廣東昆蟲研究所劉熾松、賴友勝等的測定顯示，中蜂巢內(nèi)常年可保持濕度在80%～95%之間，大流蜜期的雨天可高達(dá)100%。這樣的濕度是對中蜂生產(chǎn)較高濃度的蜂蜜和對蜜蜂疾病的防治不利。

七、中蜂不采蜂膠

中蜂不具采集蜂樹膠的習(xí)性。中蜂營造巢脾，粘固框耳，填補(bǔ)箱縫隙都完全用自身分泌的純蠟，而不采集植物的芽苞、樹皮或莖干傷口上的樹膠來補(bǔ)充。因此，中蜂巢脾熔化提取的蜂蠟，不僅顏色潔白，而且熔點(diǎn)比較高，中蜂蠟的熔點(diǎn)66℃，意蜂蠟的熔點(diǎn)64℃。在新法飼養(yǎng)的情況下，中蜂不采樹膠在檢查蜂群時(shí)容易提取巢框，管理方便，但蜂群在轉(zhuǎn)地飼養(yǎng)時(shí)，受震動(dòng)容易發(fā)生巢脾斷裂的現(xiàn)象。    中蜂不采膠，所以不生產(chǎn)蜂膠。

八、中蜂怕震動(dòng)易離脾

蜂群受到輕微震動(dòng)后，工蜂即會(huì)離開子脾偏集于巢脾的上端及旁邊（圖2-4），若受到激烈震動(dòng)就會(huì)離開巢脾住箱角集結(jié)，甚至涌出巢門。中蜂怕震動(dòng)易離脾的特性，雖然在取蜜時(shí)很容易抖蜂取蜜脾，但對長途轉(zhuǎn)地飼養(yǎng)是很不利的，會(huì)使幼蟲長時(shí)間得不到哺育和保溫，造成幼蟲死亡，致使到達(dá)目的地后群勢嚴(yán)重下跌的現(xiàn)象。針對中蜂怕震動(dòng)易離脾的特點(diǎn)，在中蜂飼養(yǎng)管理中要注意，蜂群排放的場所要僻靜，平常管理蜂群操作要輕穩(wěn)，避免過大振動(dòng)，擾亂蜂群生活。

九、中蜂易逃群

中蜂對自然環(huán)境適應(yīng)極為敏感，一旦原巢的環(huán)境不適應(yīng)生存時(shí)就會(huì)發(fā)生遷棲，另尋適當(dāng)巢穴營巢。這是中蜂抗逆性強(qiáng)的表現(xiàn)，它有利中蜂種族的生存及繁衍。但中蜂的這種習(xí)性，常常給養(yǎng)蜂生產(chǎn)造成損失。因此，稱之為“逃群”。針對中蜂逃群的原因，為中蜂創(chuàng)造較好生存條件，采取防中蜂逃群飼養(yǎng)管理措施，是養(yǎng)好中蜂的重要環(huán)節(jié)。

1．單群逃群

⑴中蜂逃群的原因

巢內(nèi)缺蜜當(dāng)外界蜜源枯竭，或因盜蜂導(dǎo)致巢內(nèi)缺蜜時(shí)，蜂群的生存受到嚴(yán)重威脅，易發(fā)生逃群。    病蟲敵害侵襲中蜂由于幼蟲病嚴(yán)重，或受到巢蟲嚴(yán)重侵?jǐn)_或胡蜂襲擊，對蜂群的生存構(gòu)成威脅時(shí)，便會(huì)棄巢遷逃。

異味刺激新法飼養(yǎng)的中蜂，若使用有濃重木材或油漆氣味的新箱，或蜂箱、巢脾和巢框等被汽油、農(nóng)藥、消毒劑等污染，具有異味均會(huì)引起遷逃。

震動(dòng)驚擾蜂群在過箱、轉(zhuǎn)地、防治病害、檢查時(shí)受驚擾，或是蜂箱放在木樓板過道，行人經(jīng)常走動(dòng)震驚蜂群也會(huì)發(fā)生遷逃。

盜蜂嚴(yán)重中蜂被盜，導(dǎo)致蜂群缺蜜或嚴(yán)重干擾蜂群生活時(shí)易逃群。

氣候不宜由于氣候因子，如嚴(yán)寒和酷熱，威脅蜂群的生存，蜂群維持蜂群繁殖所需溫度和濕度時(shí)易引起逃群。
⑵逃群前兆
工蜂出勤減少，哺育幼蟲次數(shù)減少；    工蜂叼食2d以上的幼蟲，造成巢內(nèi)無子狀況；    蜂王依然產(chǎn)卵，但接受到的飼料減少，產(chǎn)卵量減少；    工蜂沒有像分蜂活動(dòng)那樣追逐蜂王，有一些工蜂(包括采集蜂)吸飽蜜汁后，停留在巢脾上部一動(dòng)不動(dòng)。

⑶逃群發(fā)生時(shí)間

一般當(dāng)群內(nèi)已沒有幼蟲及很少蛹時(shí)，在上午發(fā)生逃群。

⑷逃群發(fā)生情景

逃群時(shí)全群傾巢蜂涌而出，直飛空中。多數(shù)蜂群不在蜂場停留，直飛遠(yuǎn)處的新址，也有的蜂群在蜂場周圍的樹杈上停留，但停留時(shí)間很短。    蜂群逃群之后，舊巢脾上幾乎沒有蜜，也沒有幼蟲和殘留的幼蜂。

⒉集體飛逃

當(dāng)蜂場中有一群蜂發(fā)生飛逃時(shí)，常引起其他蜂群一起飛逃，各群的工蜂集合在一起，在蜂場附近的樹杈上結(jié)成大型蜂團(tuán)，所有飛逃蜂群的蜂王都聚集在大蜂團(tuán)中。由于各群的氣味不同，在這種大蜂團(tuán)中發(fā)生圍王現(xiàn)象，結(jié)果多數(shù)蜂王被圍而死亡，工蜂之間也互相廝殺，造成蜂場的嚴(yán)重?fù)p失。

如1974年12月14日，福建省南靖縣南坑鄉(xiāng)南塘大隊(duì)養(yǎng)蜂場，有116群中蜂運(yùn)往廈門，采大葉桉繁殖，開箱后的次日下午9∶00，有6群蜂同時(shí)擁出巢門飛逃，飛逃群在蜂場上空盤旋，在嗡嗡聲吸引下，又有28群蜂相繼傾巢而出，以后不斷又有蜂群投入，至第3d，除2群留下2框幼蜂外，全場114群、518框蜂全部集體飛逃在一棵核樹上結(jié)團(tuán)，把筆直碗粗的樹干都壓彎低垂下來，互相廝殺而死的工蜂無數(shù)。蜂王有的被咬死，有的在地面上被工蜂圍住。到第6d，蜂場只剩十幾框蜂。    王志忠(1981)認(rèn)為：轉(zhuǎn)場到新場地之后，由于工蜂對新環(huán)境不熟悉，開巢門后產(chǎn)生迷巢現(xiàn)象而引起集體逃亡。

據(jù)認(rèn)為，在集體飛逃的蜂群中，那些原先沒有飛逃“情緒”，還處于正常生活狀態(tài)的蜂群也出現(xiàn)逃群，可能是由于飛逃蜂發(fā)出高頻率的嗚叫聲及強(qiáng)烈的招呼信息素(蜂臭)所誘發(fā)的。這也是中蜂對外界敏感性極高的一種特性。

遷棲（逃群）行為是蜂群對內(nèi)外不利因素的一種群體反應(yīng)，是一種反抗不良條件的生存方式，與自然分蜂不同，自然分蜂是蜂群在適宜條件下正常繁殖行為。

十、中蜂分蜂性強(qiáng)

自然分蜂指在蜜粉源豐富、氣候適宜、蜂群強(qiáng)盛的條件下，原群蜂王與相當(dāng)數(shù)量工蜂和部分雄蜂飛離蜂巢，另擇新居營巢生活的群體活動(dòng)。它是蜜蜂群體自然增殖的唯一方式。中蜂好分蜂，這是適應(yīng)性強(qiáng)的表現(xiàn)，但由于好分蜂，難于維持強(qiáng)群，對提高單位蜂群產(chǎn)量不利。

㈠促使分蜂的因素

主要包括環(huán)境因素、蜂群因素和季節(jié)因素。

⒈環(huán)境因素

包括外界環(huán)境因素和巢內(nèi)環(huán)境因素。

⑴外界環(huán)境因素：主要是蜜粉源條件和氣候條件。較豐富的蜜粉源為蜜蜂的群勢發(fā)展和分蜂后的蜂群生存提供了物質(zhì)條件，所以分蜂均發(fā)生在蜜粉源較充足，蜜蜂群勢增長的季節(jié)。悶熱的氣候易促成分蜂的發(fā)生。

⑵巢內(nèi)環(huán)境方面：蜂巢擁擠、通風(fēng)不良、巢溫過高、粉蜜充塞、壓縮子脾、供蜂王產(chǎn)卵的巢房不足、缺乏造脾余地等，都能加劇分蜂熱程度。

⒉蜂群因素

包括蜜蜂群勢、蜂王狀態(tài)、卵蟲數(shù)量、哺育蜂數(shù)量等。強(qiáng)盛的群勢是分蜂的前提，這是蜜蜂與環(huán)境適應(yīng)的結(jié)果，因?yàn)槿跞悍址浜蟮姆殖鋈汉驮荷盍p弱。蜂王狀態(tài)、卵蟲數(shù)量、哺育蜂數(shù)量是影響分蜂熱相互關(guān)聯(lián)的因素。新蜂王控制分蜂能力比老蜂王強(qiáng)，因?yàn)樾路渫醍a(chǎn)生并釋放的蜂王物質(zhì)較多，新蜂王產(chǎn)卵力強(qiáng)，使蜂群中有更多幼蟲。由于幼蟲少、哺育蜂多，產(chǎn)生蜂群哺育力過剩，是導(dǎo)致分蜂的重要因素。

⒊季節(jié)因素

分蜂熱程度與季節(jié)有關(guān)，分蜂季節(jié)蜂群普遍發(fā)生分蜂熱，即使群勢不是很強(qiáng)。在云南昆明，中蜂分蜂的季節(jié)僅限于2～4月和8～10月，其他季節(jié)即使達(dá)到8～10足框的強(qiáng)群也基本不分蜂。長白山中蜂自然分蜂多發(fā)生在5月中旬～6月中旬。

㈡分蜂機(jī)制

通過對分蜂行為的觀察，發(fā)現(xiàn)從建造臺(tái)基，迫使蜂王在臺(tái)基中產(chǎn)卵，培育新王，減少對蜂王飼喂使其腹部收縮，驅(qū)趕和引導(dǎo)蜂王離巢分蜂等一系列分蜂行為均由工蜂主導(dǎo)。蜜蜂行為往往與自身的生理發(fā)育有關(guān)。

通過對東方蜜蜂和西方蜜蜂的大量解剖研究發(fā)現(xiàn)，與無分蜂熱的蜂群相比，分蜂熱蜂群中工蜂卵巢出現(xiàn)不同程度的發(fā)育。由此推斷，工蜂卵巢發(fā)育與分蜂行為密切相關(guān)。但蜂王存在是分蜂的前提條件之一，若因失王導(dǎo)致的工蜂卵巢發(fā)育是不分蜂的。因此分蜂機(jī)制是，在蜂群中蜂王存在的前提下，卵巢發(fā)育的工蜂導(dǎo)致蜂群的分蜂行為。

進(jìn)一步研究分析，能夠促使分蜂的因素都直接或間接導(dǎo)致工蜂卵巢發(fā)育。將能促使分蜂的內(nèi)外因可綜合歸納為蜂王物質(zhì)不足、工蜂營養(yǎng)過剩和環(huán)境溫度偏高等3個(gè)直接導(dǎo)致工蜂卵巢發(fā)育的因素。

(1)蜂王物質(zhì)不足蜂王物質(zhì)的主要功能之一是抑制工蜂卵巢發(fā)育。蜂王物質(zhì)絕對不足是圍蜂王老弱，蜂王物質(zhì)釋放不足造成的。所以，新蜂王的控制分蜂能力比老王強(qiáng)。在強(qiáng)群中雖然蜂王較好，但因工蜂數(shù)量多，使得每個(gè)工蜂得到的蜂王物質(zhì)相對不足，同樣引起工蜂卵巢發(fā)育。

(2)工蜂營養(yǎng)過剩蜜蜂卵巢發(fā)育以脂肪體的發(fā)育為前提，發(fā)育的脂肪體釋放卵黃原蛋白，為卵巢發(fā)育提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。在活動(dòng)季節(jié)工蜂脂肪體與卵巢發(fā)育有正相關(guān)關(guān)系。工蜂營養(yǎng)過剩促使脂肪體發(fā)育，因而導(dǎo)致工蜂卵巢的發(fā)育。

工蜂營養(yǎng)過剩的直接原因是大量的蜜蜂出房，哺育蜂增多，在粉蜜充足的前提下，因分泌的王漿過剩而自耗。工蜂營養(yǎng)過剩的間接原因是工蜂因工作量不足，體內(nèi)營養(yǎng)消耗少造成的。強(qiáng)群青壯工蜂多，外界蜜源泌蜜量不大，巢內(nèi)粉蜜已貯滿，又無造脾余地，工蜂不能投入采釀活動(dòng)；或蜂王產(chǎn)卵銳減，巢內(nèi)幼蟲少，哺育工作減輕，導(dǎo)致工蜂無事可干。

(3)環(huán)境溫度偏高通過對不同環(huán)境溫度下紗籠中工蜂卵巢發(fā)育的觀察，發(fā)現(xiàn)天氣冷工蜂卵巢很少發(fā)育，而天氣較熱則大量工蜂出現(xiàn)卵巢發(fā)育現(xiàn)象。這種現(xiàn)象可能因溫度偏高無需工蜂大量耗能產(chǎn)熱以維持巢溫而減少營養(yǎng)消耗造成的。環(huán)境溫度偏高主要由兩方面原因造成，一是群勢強(qiáng)盛致使巢內(nèi)擁擠和通風(fēng)不良；二是由于氣候悶熱或蜂箱遮蔭不足，陽光長時(shí)間直射導(dǎo)致巢內(nèi)溫度偏高。

十一、白天性情躁，夜間溫馴

中蜂性情比意蜂暴躁，特別是在蜜源缺乏的季節(jié)或是在陰冷的天氣更為突出，對那些失王群、有病群或有盜蜂的情況下開箱檢查，就難以避免挨整。中蜂容易騷動(dòng)和發(fā)怒螫人，與其人工飼養(yǎng)馴化時(shí)間較短有關(guān)，也與它嗅覺靈敏有直接關(guān)系。中蜂長期處于自然界野生狀態(tài)，很少受到外來的干擾，更由于在自然界生存，為了維護(hù)群體的安全，具有較高的警戒本能，加上嗅覺靈敏，容易發(fā)現(xiàn)異物和異味，尚保留很強(qiáng)的防衛(wèi)能力，常表現(xiàn)出較強(qiáng)的攻擊性。因此，在白天不如意蜂溫馴，但在夜間中蜂的防衛(wèi)能力很差，當(dāng)夜間開箱檢查時(shí)，工蜂容易離脾，但不會(huì)隨便使用整針攻擊敵害物，這點(diǎn)剛好與意蜂相反，意蜂在夜間只要稍微揭開箱蓋，手碰巢脾時(shí)就立即被螫。

十二、盜性強(qiáng)

盜蜂是指工蜂進(jìn)入它群蜂箱內(nèi)竊取蜂蜜現(xiàn)象。中蜂嗅覺靈敏，容易察覺蜂箱（蜂群）散發(fā)出的蜜味，從而導(dǎo)致攻入它群箱內(nèi)盜取食料。中蜂發(fā)生盜蜂常在蜜源缺乏的時(shí)候，特別是在久雨初晴或蜜源末期發(fā)生，這是由于工蜂有強(qiáng)烈的采集欲念，對蜜源十分敏感，于是蜂場上灑落的蜜汁，別群的貯蜜，以及倉庫里的蜂蜜等，都成了它們窺探的對象。

發(fā)生盜蜂，一般是強(qiáng)群盜弱群，有王群盜無王群，缺蜜群盜有蜜群，無病群盜有病群。發(fā)生盜蜂時(shí)，輕者受害群的貯蜜被盜空，引起饑餓；重者出現(xiàn)全場互盜，造成工蜂大量傷亡、蜂王遭受圍殺和引起逃群。

十三、蜂群失蜂王后易出現(xiàn)工蜂產(chǎn)卵

如圖：蜂群失蜂王后易出現(xiàn)工蜂產(chǎn)卵 工蜂產(chǎn)卵一巢房多卵圖片，工蜂產(chǎn)的卵都會(huì)發(fā)育成雄蜂

當(dāng)中蜂群失去蜂王，群內(nèi)又無可供改育成蜂王的工蜂小幼蟲或卵時(shí)，失王蜂群中少數(shù)工蜂2～3d后卵巢就會(huì)發(fā)育，并在工蜂巢房中產(chǎn)下未受精卵。工蜂產(chǎn)下的卵，培育出的成蜂均為雄蜂，且個(gè)體較正常雄蜂小。

工蜂產(chǎn)卵初期，通常也是1個(gè)巢房1粒卵，甚至?xí)谕跖_(tái)基內(nèi)產(chǎn)卵。缺乏經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)蜂人員，容易誤認(rèn)為是蜂王產(chǎn)的卵，但又找不到蜂王，只要認(rèn)真對比即可辨別出來。工蜂產(chǎn)卵不是成片有秩序地進(jìn)行，常有漏產(chǎn)的巢房，或卵產(chǎn)不到巢房底的中央。后期出現(xiàn)1個(gè)巢房中產(chǎn)數(shù)個(gè)卵，且產(chǎn)下的卵東倒西斜，十分混亂。

出現(xiàn)工蜂產(chǎn)卵的蜂群出現(xiàn)渙散不安，出勤大減等現(xiàn)象，群內(nèi)工蜂體色開始變成黑亮色，容易激動(dòng)，主動(dòng)攻擊靠近蜂群的人和畜，飛行時(shí)發(fā)出嘶啞聲音。

西方蜜蜂的歐洲幾個(gè)亞種如歐洲黑蜂、意大利蜂等，失王后開始出現(xiàn)工蜂產(chǎn)卵的日數(shù)比中蜂推遲10d左右。非洲的幾個(gè)亞種如埃及蜂、東非蜂、海角蜂等則在與中蜂差不多的日數(shù)出現(xiàn)產(chǎn)卵工蜂。

已出現(xiàn)工蜂產(chǎn)卵的蜂群，一般不接受外來的王臺(tái)，產(chǎn)卵工蜂發(fā)現(xiàn)王臺(tái)后，像處女王一樣把王臺(tái)咬破，但能夠接受剛出房的處女王。處女王交尾成功開始產(chǎn)卵后，蜂群可以逐漸恢復(fù)止常活動(dòng)，但超過20d以上的工蜂產(chǎn)卵群對誘入的處女王也難以接受。

十四、造脾迅速

如圖：畫框的高清中蜂黑色蜂王

中蜂造脾快又整齊是它一種本能，是長期遺傳下來的一種特性。中蜂在自然界生存，為了防御巢蟲危害，常常要咬掉舊脾再造新脾；為了避開不良環(huán)境常常要遷飛，另營新居。因此，造就了中蜂多泌蠟、快造脾的特性。

營巢造脾一般由5～18d的工蜂擔(dān)任，這個(gè)時(shí)期工蜂泌蠟細(xì)胞最發(fā)達(dá)，泌蠟?zāi)芰ψ顝?qiáng)。據(jù)觀察，外界氣溫要在18℃以上，工蜂才泌蠟造脾，中蜂造脾的適宜巢溫為33～35℃的范圍內(nèi)。

營巢造牌的蠟，是工蜂腹部四對蠟腺的分泌物。工蜂在泌蠟之前，必須先大量吸蜜，蜜液在腹內(nèi)經(jīng)過一系列的轉(zhuǎn)化就變成蠟質(zhì)。液態(tài)蠟質(zhì)分泌到蠟腺的鏡膜上以后，遇到空氣便凝結(jié)成透明、易碎、近于白色的蠟鱗。蠟鱗呈不規(guī)則的三角形，又小又薄，而且很輕，大約4萬片才有1kg重，蜜蜂分泌1kg蠟鱗需要消耗3～4kg的蜂蜜。每只工蜂每次只能分泌8片蠟鱗，建造一個(gè)工蜂房需用50片以上，而建造1個(gè)雄蜂房要用120片的蠟鱗。

蜜蜂造脾用蠟時(shí)，是用后足脛節(jié)和跗節(jié)之間的夾鉗，將蠟鱗夾送到口里，經(jīng)口器咀嚼，并加唾液，使之成為柔軟富有彈性的蠟質(zhì)。在天然蜂巢中，中蜂營巢時(shí)往往排成鎖鏈般的連串，懸掛在準(zhǔn)備筑造的巢脾的基部，掛在下面的工蜂不斷往上部筑巢的蜜蜂輸送已經(jīng)柔合的蠟質(zhì)，而且是不斷輪班作業(yè)，經(jīng)過日夜奮戰(zhàn)而逐漸筑成垂直且互相平行的巢脾。

采用新法飼養(yǎng)的蜂群，蜜蜂在人工巢礎(chǔ)上上造脾，一方面提供的巢礎(chǔ)加大了蜜蜂造脾的工作面，另一方面蜜蜂可利用巢礎(chǔ)上的蠟造脾，使得造脾速度更快，造成的脾也更整齊。一般情況下，中蜂只要1～2d便可造成1個(gè)巢脾。

由于中蜂不采膠，所以中蜂所營造的巢脾潔白，但強(qiáng)度比意蜂巢脾差。

十五、中蜂好咬舊脾，喜新脾

通常中蜂會(huì)在冬季、初春和越夏度秋時(shí)期咬毀舊巢脾。冬季咬脾是為了保溫，從咬脾的位置和狀況來看，中心巢脾咬的圓洞大，向外兩側(cè)逐漸縮小。洞的整體也像個(gè)圓球形，冬季蜂團(tuán)聚結(jié)在圓洞里，便于傳溫和保溫，咬脾的程度視群勢的大小，蜂齡的長幼、貯蜜的多小、巢脾的新舊、巢外條件的不同而異。初春咬脾是為了更新蜂巢供蜂王產(chǎn)卵，由于中蜂蜂王不喜歡在舊脾上產(chǎn)卵，工蜂將巢房內(nèi)有原來幼蜂遺留的繭衣和糞便的舊脾咬除，重新修建新脾供蜂王產(chǎn)卵，有利幼蟲的發(fā)育和生長。越夏度秋時(shí)期咬脾是為了驅(qū)逐巢蟲，中蜂將有巢蟲存在的巢脾上巢房壁甚至深達(dá)巢房底咬掉，追逼巢蟲落到箱底后，才重新修補(bǔ)巢房。

中蜂好咬除舊脾是一種生存的適應(yīng)性，但中蜂咬脾不僅要消耗許多蜂蜜，而且蠟屑堆積箱底，不利飼養(yǎng)管理。

中蜂喜愛新脾，一旦巢脾比較陳舊，就將其咬除，然后再在原位筑造新脾。另一方面，中蜂蜂王喜再新脾上產(chǎn)卵，常常脾上巢房筑造到1/2深度時(shí)蜂王就開始在中產(chǎn)卵。

十六、抗病蟲害特性

⒈中蜂的抗螨性

雅氏瓦螨，又叫大蜂螨，是當(dāng)前養(yǎng)蜂業(yè)中嚴(yán)重危害西方蜜蜂，特別是意大利蜜蜂的寄生螨類（圖 5）。其若螨寄生在封蓋內(nèi)，使蛹發(fā)育不良，無法發(fā)育成健康的成蜂。蜂螨是中華蜜蜂的原始寄主，經(jīng)長期互相抗?fàn)帲褜χ腥A蜜蜂沒有明顯危害。工蜂的蛹不被寄生。只有少數(shù)若螨寄生在雄蜂的封蓋幼蟲及蛹內(nèi)(占雄蜂房10%以下)，不造成危害。

關(guān)于中蜂如何抵抗大蜂螨的危害，不少學(xué)者做了許多工作，彭英新、方月珍(1987)認(rèn)為：大蜂螨發(fā)出的特殊氣味，被中蜂工蜂的觸角接受，從而引起叼咬蜂螨行為。有的學(xué)者認(rèn)為：東方蜂種的工蜂封蓋蛹期發(fā)育日歷比意大利蜂短，而使若螨在封蓋房中無法完成發(fā)育成螨過程而死亡。楊冠煌等(1999)在群內(nèi)采用同步攝像技術(shù)對中蜂對抗蜂螨行為和機(jī)理進(jìn)行的研究顯示：

(1) 工蜂的復(fù)眼是發(fā)現(xiàn)大蜂螨存在的主要感覺器官把大蜂螨放在封蓋脾上，當(dāng)大蜂螨不爬動(dòng)時(shí)，距離在1cm之內(nèi)的工蜂都無法發(fā)現(xiàn)當(dāng)蜂螨爬動(dòng)時(shí)，立刻引起周圍2～3cm的工蜂的注意，并有個(gè)別工蜂爬向前叼起蜂螨，但有時(shí)叼起的部位不準(zhǔn)確。在只放幾只工蜂的小盒中把工蜂的復(fù)眼蓋住后，不能發(fā)現(xiàn)蜂螨存在。

(2)工蜂被大蜂螨附著后通過擺動(dòng)腹部發(fā)出信息招來同伴幫忙清除把蜂螨放在正在工作的工蜂身上，立刻引起該上蜂腹部急劇擺動(dòng)，同時(shí)發(fā)出頻率為275～500Hz、聲強(qiáng)達(dá)85dB以上的聲波，比正常狀態(tài)高10 dB以上，引起附近工蜂的注意。如果蜂螨不清除，這種動(dòng)作會(huì)一直延續(xù)下去。而意大利蜜蜂的工蜂被蜂螨附著后，不擺動(dòng)腹部、也不發(fā)出比正常狀態(tài)高的聲波，周圍工蜂也不注意。

當(dāng)被蜂螨寄生的工蜂發(fā)出信息之后，立刻會(huì)有1～2只工蜂前來梳理，尋找蜂螨。只有當(dāng)蜂螨在胸背板或腹部前二節(jié)背板爬動(dòng)時(shí)，清理的工峰才容易發(fā)現(xiàn)它并將其叼起飛出巢門。蜂螨爬到并胸節(jié)或腹板等較隱蔽部分時(shí)，不易被清除，但被寄生工蜂一直不能安寧，引起更多工蜂前來梳理，直到把蜂螨清除了，被寄生工蜂才恢復(fù)安靜。

(3) 蜂蛹體內(nèi)銅元素含量少影響蜂螨發(fā)育把中、意蜂工蜂的封蓋蛹取出，勻漿后，經(jīng)乙醚提取，進(jìn)行微量元素測定。發(fā)現(xiàn)中蜂工蜂蛹體內(nèi)銅元素含量不及意大利蜂的1/2。同時(shí)我們測量其中保幼激素Ⅲ的劑量。中蜂封蓋前蛹期的量明顯高于意蜂。因此認(rèn)為：中蜂工蜂蛹期發(fā)育日歷短于意蜂24h不是影響若螨發(fā)育的主要因素，而2個(gè)蜂種蛹期內(nèi)的微量元素及其他物質(zhì)差異才引起若螨發(fā)育的不同。

此外，中蜂對小蜂螨（亮熱厲螨）也具有抗性。福建農(nóng)林大學(xué)龔一飛教授曾于1962年7月特地用意蜂受小蜂螨嚴(yán)重危害的2框爛子脾，脾上可見小蜂螨縱橫爬行，分別插進(jìn)2個(gè)中蜂群的中央，3d后檢查蜂群，發(fā)現(xiàn)爛子全部被清除干凈，并一直觀察到第2年7月，試驗(yàn)群繁殖和采蜜正常不受危害。

⒉抗美洲幼蟲腐臭病

美洲幼蟲腐臭病是歐洲4大名種蜜蜂的一種頑固的傳染性幼蟲病害。蜂群得病后引起3～4d幼蟲死亡。該病病原是幼蟲芽胞桿菌，這種桿菌抗藥性很強(qiáng)，一般很難根治，是一種嚴(yán)重危害西方蜜蜂蜂群的病害。中華蜜蜂幼蟲不受此病感染，如果將已得美洲腐臭病的意大利蜂子脾插入中蜂群內(nèi)，中蜂工蜂會(huì)清理其中有病的意蜂幼蟲，從而不傳染本群幼蟲。中蜂抗美洲幼蟲腐臭病的原因是幼蟲體內(nèi)的血淋巴蛋白酶不同于西方蜜蜂，具有抗美洲腐臭病基因。

⒊中蜂抗胡蜂

如圖：中蜂和大胡蜂戰(zhàn)斗  中蜂會(huì)抱團(tuán)把胡蜂圍成一團(tuán)悶死，但是如果胡蜂多那中蜂也很危險(xiǎn)，養(yǎng)蜂人看到胡蜂就趕緊打死消滅

南方山區(qū)危害蜜蜂的胡蜂達(dá)5種，都是十分兇惡的，尤以馬蜂最兇猛。但中蜂飛行靈活敏捷，進(jìn)出巢門直入直出，在巢門口停留的時(shí)間很短，善于巧避胡蜂危害。特別是胡蜂猖獗的炎夏期間，中蜂還有在清晨和黃昏突擊進(jìn)行采集的特殊習(xí)慣，可以大大減少胡蜂及其他敵害的捕殺（圖 6）。若遇到小型胡蜂在巢門口侵襲時(shí)，中蜂守衛(wèi)蜂數(shù)量增加至幾十只，在巢門板邊上排列成一行，一起搖擺腹部，突然緊縮翅膀發(fā)出一致發(fā)出“唰”、“唰”聲，以恐嚇胡蜂。當(dāng)大型胡蜂侵犯時(shí)，守衛(wèi)蜂龜縮到巢門內(nèi)，讓來犯者進(jìn)入巢門。胡蜂進(jìn)入巢門后，巢門內(nèi)附近的青年蜂立刻與胡蜂廝殺，扭成一團(tuán)，由于在巢內(nèi)廝殺，胡蜂無法逃脫，眾多工蜂把胡蜂殺死。

中蜂這種防御胡蜂的能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過西方蜜蜂。
⒋中蜂清巢力弱，抗巢蟲力差

如圖：蜜蜂巢蟲病害圖片 中蜂巢蟲危害后的巢脾

中蜂具有好咬舊脾的習(xí)性，常常將舊脾咬除。中蜂咬下的舊脾蠟屑掉于箱底，沒法清理，成為蠟螟幼蟲的食料，導(dǎo)致巢蟲大量滋生，上脾蛀食巢脾，危害封蓋子，造成封蓋蛹脾死亡。尤其是小群，更容易產(chǎn)生蛹脾“白頭翁”現(xiàn)象。

中蜂無法清理藏匿在巢脾中肋的巢蟲和藏匿在蜂箱縫隙的巢蟲蟲蛹。

十七、中蜂抗寒

中蜂個(gè)體比較耐寒。中蜂個(gè)體的安全臨界溫度為10℃，意蜂的為13℃。中蜂在氣溫5～6℃時(shí)出現(xiàn)輕度凍僵，2～4℃時(shí)開始完全凍僵，0℃時(shí)完全凍僵；意蜂在氣溫7～9℃時(shí)輕度凍僵，4～5℃時(shí)開始完全凍僵，2～5℃時(shí)15～20min完全凍僵。

觀察研究顯示，中蜂在氣溫9℃就能安全采集鵝掌柴蜜源；在晴天，即使陰處氣溫只有7℃時(shí)，中蜂也能大量出勤采集柃樹蜜源。而意蜂要在14℃以上才能正常出外采集。據(jù)觀察，氣溫低于14℃時(shí)的鵝掌柴花期，中蜂蜂群出勤數(shù)明顯高于意大利蜂群。中蜂耐寒的特性，有利于利用冬季的蜜源。

另據(jù)觀察，在黑龍江省大興安嶺林區(qū)的野外中蜂群，能在冬季零下30℃以下在樹洞中安全過冬；春季平均氣溫l～2℃時(shí)群內(nèi)蜂王便開始產(chǎn)卵繁殖后代，比意大利蜂群提早半個(gè)多月；對北京中蜂的越冬蜂團(tuán)測定中發(fā)現(xiàn)：中蜂冬團(tuán)內(nèi)溫度十分穩(wěn)定。

中蜂是一個(gè)抗寒性強(qiáng)的蜂種。由于中蜂群具有完善的抗寒特性，從而也說明它的起源是在溫帶地區(qū)，然后再向亞熱帶、熱帶地區(qū)擴(kuò)散。

十八、蜂蜜日產(chǎn)量低

中蜂工蜂個(gè)體比意蜂小，每次采蜜量也比較少。根據(jù)蜜蜂所楊冠煌的測定：北京中蜂在荊條花蜜期，每次來回的花蜜為5.8～22.8mg，平均12.6mg；而意蜂為7.8～30.8mg，平均17.8 mg。中蜂為意蜂的71%。根據(jù)福州劉仰文測定：福建中蜂在荔枝花期個(gè)體平均采蜜量為37.18 mg，而意蜂個(gè)體平均采蜜量為53.17mg。在龍眼花期中蜂個(gè)體平均采蜜量為29.82mg，而意蜂為35.80mg。假設(shè)在荔枝花期以同樣均有10000只外勤蜂群勢的兩種蜜蜂，每日每只外勤蜂都出外采集10次，每次個(gè)體采蜜量按上述測定的數(shù)量計(jì)算，這樣的話，中蜂群日采荔枝蜜3718 g，而意蜂日采荔枝蜜達(dá)5317g，中蜂群的日采荔枝蜜量僅有意蜂群的71.6%。

上述可見，北京中蜂和福建中蜂與意蜂日采蜜量的比較基本符合，說明中蜂在大流蜜期的日采蜜量不如意蜂。但中蜂習(xí)性勤勞，早出晚歸，善于充分利用零星空源，在同樣零星蜜源情況下，意蜂入不敷出，而中蜂尚有貯存。

十九、蜜房封蓋干白型

如圖：中蜂荔枝花期的封蓋蜜 巢脾上白色的封蓋部分就是封蓋的成熟蜂蜜

中蜂封蓋蜜脾潔白整齊干爽。這一方面是由于中蜂的蜜房封蓋是工蜂自身分泌的純蠟，無樹膠等其他雜質(zhì)摻入所致；另一方面是由于中蜂封蓋蜜巢房的封蓋屬干型封蓋，即巢房內(nèi)蜂蜜與蠟蓋之間留下微小的間隙，巢房內(nèi)的蜂蜜不與蠟蓋接觸，使蠟蓋保持原來潔白顏色所致。

中蜂蜜房于爽潔白的特性給生產(chǎn)巢蜜提供有利的條件。利用中蜂來生產(chǎn)巢蜜，可以生產(chǎn)出巢脾新鮮、蜂蜜純正、封蓋平整、顏色潔白、無破裂濕面高質(zhì)量的巢蜜。

二十、認(rèn)巢能力差，易錯(cuò)投

由于中蜂認(rèn)巢能力差，易錯(cuò)投，所以排列蜂群時(shí)應(yīng)利用地形地勢，并且蜂群之間有適當(dāng)間隔。雙群夾箱飼養(yǎng)時(shí)，巢門應(yīng)互向開設(shè)。

為防止中蜂錯(cuò)投，也可在蜂箱或蜂箱前壁涂上不同顏色，在蜂箱前壁設(shè)計(jì)不同圖案供蜜蜂辨認(rèn)。

二十一、蜂王易母女同巢交替

中蜂一旦蜂王衰老、殘疾或因生理性產(chǎn)卵量下降，就會(huì)自行培育新蜂王替換原有蜂王，而且老蜂王在新蜂王出房，甚至產(chǎn)卵后還會(huì)與新蜂王同巢生活一段時(shí)間。