最近，在韓國社交媒體上，中國的食品辣條引起了廣泛討論。這種叫做辣條的中國零食在韓國非常流行，那么以下是小編為大家準(zhǔn)備了最新辣條在韓國火了!我國有370項(xiàng)辣條相關(guān)專利申請，歡迎參閱。

辣條在韓國火了!我國有370項(xiàng)辣條相關(guān)專利申請

“辣條一哥”衛(wèi)龍(9985.hk)去年底登陸資本市場，近年來，隨著健康食飲理念越來越深入人心，衛(wèi)龍先后推出魔芋爽、風(fēng)吃海帶等爆品，已帶動(dòng)其辣味蔬菜制品成長為第二曲線，銷售額及占比不斷攀升。2019-2022年其蔬菜制品收入增速CAGR達(dá)到36.55%，在總收入中的占比由20%快速提升至36.6%。

此外，2022年7月衛(wèi)龍參與制定的針對(duì)辣條的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《調(diào)味面制品(QB/T5729-2022)》正式公布，對(duì)調(diào)味面制品的定義、原料要求、污染物限量等做了明確規(guī)定，并要求辣條生產(chǎn)應(yīng)減鹽、減油，做“健康辣條”。該標(biāo)準(zhǔn)終結(jié)了辣條缺乏全國性統(tǒng)一食品安全標(biāo)準(zhǔn)的歷史，也有助于打消市場對(duì)于辣條健康方面的顧慮。

對(duì)此興業(yè)證券研報(bào)指出，新標(biāo)準(zhǔn)的頒布提高了行業(yè)準(zhǔn)入門檻，有利于行業(yè)長期健康發(fā)展，頭部企業(yè)在標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化經(jīng)營方面提前布局，先發(fā)優(yōu)勢有望加固護(hù)城河。并且，我國辣味休閑食品市場集中度較低，2021年CR5僅為11.5%，細(xì)分市場中，調(diào)味面制品及蔬菜制品CR5為19.3%和19.2%。未來相對(duì)分散的市場份額有望在行業(yè)進(jìn)入規(guī)范發(fā)展期后進(jìn)一步集中，預(yù)計(jì)頭部企業(yè)將優(yōu)先受益。

天眼查App顯示，目前我國辣條相關(guān)專利申請有370項(xiàng)，包括“辣條機(jī)辣條表皮破口裝置”“ 辣條(香辣蝦)”“一種辣條真空包裝機(jī)”等，申請人包括食品公司、機(jī)械公司、大學(xué)等，其中申請最早的辣條相關(guān)專利為“麻辣條包裝袋”，申請時(shí)間為2006年6月，目前該專利已失效。所有辣條相關(guān)專利申請中，150余項(xiàng)為發(fā)明專利、130余項(xiàng)為實(shí)用新型專利、70余項(xiàng)為外觀專利。目前，共有160余項(xiàng)辣條相關(guān)專利獲得授權(quán)。

此外，天眼查數(shù)據(jù)顯示，我國現(xiàn)存2800余家辣條相關(guān)企業(yè)(名稱或經(jīng)營范圍含“調(diào)味面制品、辣條”，且狀態(tài)為在業(yè)、存續(xù)、遷入、遷出)，其中陜西有920家，位居第一，河南、寧夏分別有457家、378家，分列第二、第三位。

辣條的起源與發(fā)展

辣條作為一種中國特色的辣味小吃，在過去幾十年里在中國迅速走紅，成為了許多人的零食首選。最近的一項(xiàng)令人驚訝的趨勢是，辣條在韓國也變得異常受歡迎。這個(gè)現(xiàn)象引發(fā)了人們對(duì)辣條在韓國的火爆背后的原因的好奇。據(jù)了解，其實(shí)辣條是湖南人發(fā)明，早在1998年由邱平江、李猛能、鐘慶元制作了第一包辣條，并且得到了當(dāng)時(shí)房東女兒的大力稱贊，而后推出市場。中國網(wǎng)友也對(duì)此表示非常擔(dān)心，尤其是“申遺”的先例，此前就有韓國網(wǎng)友稱麻辣燙是韓國自古以來就有的食物。

作為“辣條第一股”“辣條一哥”的衛(wèi)龍，創(chuàng)始人劉衛(wèi)平同樣來自湖南平江，衛(wèi)龍辣條最初的原型就是劉衛(wèi)平發(fā)明的“鱔魚條”。

另一款市場有名的辣條“麻辣王子”，同樣來自湖南平江。

可以說，辣條的根就在湖南。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前全國辣條年產(chǎn)值達(dá)600多億，已銷往全球160個(gè)國家和地區(qū)。

韓國年輕人對(duì)辣食的熱愛

韓國年輕人對(duì)辣食有著特別的熱愛，他們喜歡辣味的刺激感和辣椒所帶來的美味。辣條正好滿足了他們對(duì)辣味的需求，成為了他們的最愛。辣條的辣度適中，口感獨(dú)特，深受韓國年輕人的喜愛。辣條的便攜性也非常適合現(xiàn)代快節(jié)奏的年輕人生活方式，他們可以隨時(shí)隨地享用辣條，滿足他們的零食需求。

辣條吃多了有什么危害?

辣條吃多了會(huì)誘發(fā)胃部疾病、營養(yǎng)不良、胃腸疾病等危害，具體如下：

1、誘發(fā)胃部疾病：吃太多的辣條會(huì)刺激胃黏膜，導(dǎo)致胃不適，長期食用更容易誘發(fā)胃病，如胃炎、胃潰瘍等。

2、營養(yǎng)不良：辣條中含有大量香料，吃得太多很容易影響食欲，而且從長遠(yuǎn)來看很容易營養(yǎng)不良。

3、胃腸疾病：常規(guī)生產(chǎn)商生產(chǎn)的麻辣條通常是由谷物或豆類制成的辛辣小吃，通過添加糖、鹽、胡椒和胡椒等香料，以及蜂蜜、糖精鈉、甜蜜素和色素等添加劑來改善口感和外觀。同時(shí)，加入一定量的防腐劑以避免食物變質(zhì)。偶爾也不會(huì)有太大影響，但大量或長時(shí)間食用辛辣條可能會(huì)引起胃黏膜刺激、疼痛、潰瘍、出血、腹痛、食欲不振、排便時(shí)肛門疼痛等癥狀。

建議患者平時(shí)吃健康、清淡、營養(yǎng)豐富的食物，避免吃太多辛辣、油膩、油炸和不健康的食物，這對(duì)身體有害。

辣條吃多了會(huì)導(dǎo)致不孕不育嗎?

辣條吃多了一般不會(huì)導(dǎo)致不孕不育。辣條的主要成分是面粉、豆類食物、食用鹽等等，如果食用過多可能會(huì)刺激到胃腸組織，容易引起胃痛、胃脹氣等癥狀，但是通常情況下不會(huì)影響到女性卵子質(zhì)量和男性的精子質(zhì)量，所以和不孕不育沒有太直接的關(guān)系。但是平時(shí)還是要控制好辣條的攝入量，不要每次吃得太多。

另外，如果出現(xiàn)了不孕不育的情況，多考慮是女性輸卵管堵塞及男性少弱精癥等疾病引起的，建議及時(shí)前往醫(yī)院進(jìn)行相關(guān)檢查，明確病因后積極治療，以免延誤病情。此外，日常生活中要養(yǎng)成良好的作息習(xí)慣，并多吃水果和蔬菜，同時(shí)還要積極鍛煉身體，有助于維護(hù)身體健康。