三伏天必吃六種食物
三伏天到了,三伏的日期是由二十四節(jié)氣和干支紀(jì)日日期相配合來決定的。下面是小編為大家整理的三伏天必吃六種食物,僅供參考,喜歡可以收藏分享一下喲!
三伏天養(yǎng)生食物
1.鯉魚
夏季氣候溫?zé)岢睗?,適當(dāng)喝些鯉魚湯,有助于祛濕開胃、利水消腫。而從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來說,鯉魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)和維生素,極易被消化吸收,包括兒童、孕婦、老人在內(nèi)的各類人群都適合吃。
2.鴨肉
鴨肉是很多人都喜歡吃的,像是大街上買的鴨頭或是鴨脖都是非常辛辣的食物,最好不要經(jīng)常吃,最好是可以吃一些清淡的食物為好,注意四季養(yǎng)生的人們,鴨肉特別適合夏季食用,俗話說得好:“防苦夏多吃鴨?!兵喨飧缓梭w在夏天急需的蛋白質(zhì)等養(yǎng)料,而且能防治疾病。凡體內(nèi)有熱的人適宜食鴨肉,體質(zhì)虛弱、食欲不振、發(fā)熱、大便干燥和水腫的人食之更為有益。
3.蓮子
入伏后多吃蓮子可祛火,熱天心臟最脆弱,暑熱B人,易煩躁、傷心。蓮子芯的味道雖苦,但可清心火,還有降血壓作用,適宜體質(zhì)虛弱、心慌、失眠多夢(mèng)的人食用。但大便干結(jié)、腹脹者,最好少吃。
4.生姜
三伏天可以多吃點(diǎn)姜,補(bǔ)補(bǔ)陽氣。生姜新辛溫,有散寒發(fā)汗,化痰止咳,和胃,止嘔等各種功效。三伏天喝姜茶的最佳時(shí)機(jī)也來到了。生姜4片,大棗4枚,紅糖適量,同放入杯中沸水沖泡,一杯溫胃散寒的姜棗茶就沏好了。喝姜茶是一種簡(jiǎn)便易行的保健方法,現(xiàn)在也似乎越來越流行。姜茶一年四季都可以喝,但是夏天是最適宜喝姜茶的季節(jié)。
5.西瓜
西瓜是性味寒的食物,在夏天可以幫助人們清熱解暑、生津止渴、利尿除煩,常吃西瓜能清火解熱。中醫(yī)提醒有些身體虛寒的人應(yīng)該少吃西瓜的。
6.綠茶
三伏天午后,喝杯綠茶,不僅清熱消暑,還能解毒、止渴。喝綠茶具有堅(jiān)固牙齒、保護(hù)毛細(xì)血管及提神作用。另外,大量出汗后喝綠茶可以幫助身體補(bǔ)充流失的鉀元素,提高耐熱能力。需注意,綠茶新偏寒,胃不好的人喝容易脹氣。
三伏天養(yǎng)生吃什么好
1.酸梅湯
酸梅湯的原料是烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖老北京人很喜歡喝的就是酸梅湯了,它可以有湯消食合中,行氣散淤,生津止渴,收斂肺氣,除煩安神,常飲可祛病除疾、保健強(qiáng)身,是炎熱夏季不可多得的保健飲品。
2.綠豆粥
綠豆水是三伏天養(yǎng)生防中暑的重要食物,綠豆亦食亦藥,可用以清熱解毒、消暑、利水,治暑熱煩渴、水腫等。不過應(yīng)注意,綠豆屬于涼性藥食之品,身體虛寒或脾胃虛寒者過量飲用,會(huì)出現(xiàn)腹痛腹瀉,陰虛者也不宜大量飲用,否則會(huì)致虛火旺盛而出現(xiàn)口角糜爛、牙齦腫痛等癥狀。
3.茯苓鮮荷粥
荷葉1張(鮮、干均可),鮮紫蘇10片,茯苓50克,鮮淮山100克,薏米30克,粳米或小米100克。先將荷葉、紫蘇煎湯去渣,把茯苓、淮山、洗凈的粳米或小米加入湯中,同煮為粥,出鍋前根據(jù)口味下適量糖或鹽入鍋。茯苓鮮荷粥清熱解暑、寧心安神、止瀉止痢,對(duì)心血管疾病、神經(jīng)衰弱(神經(jīng)內(nèi)科心理咨詢)者有輔助治療作用。
4.山藥排骨
三伏天炎熱濕氣重,人體排汗嚴(yán)重,鉀鈣微量元素流失嚴(yán)重,容易傷陰耗氣,此時(shí)最應(yīng)該食用補(bǔ)血益氣、滋陰養(yǎng)脾的食物。山藥排骨是極好的滋陰食材,并帶有補(bǔ)鈣之效。
初伏中伏末伏哪個(gè)最熱
三伏中以中伏最熱。俗話說熱在中伏。在這個(gè)三伏的40天里,一般來說,中伏的20天是最熱的時(shí)候。中伏最突出的特點(diǎn)是“熱”,而且是“濕熱”,“桑拿”天氣讓人難以喘息,仿佛置身于一個(gè)大蒸籠。
入伏之后,地表濕度變大,每天地面吸收的熱量較多,散發(fā)出來的熱量較少,地表層的熱量累積,所以一天比一天熱。進(jìn)入中伏,地面積累的熱量達(dá)到最高值,天氣就最熱。
三伏天的劃分
三伏:初伏、中伏、末伏統(tǒng)稱為三伏。三伏天一般是一年中天氣最熱時(shí)期,初伏、末伏各10天,中伏10天或20天。
農(nóng)歷7月前立秋者,則中伏為10天農(nóng)歷7月后立秋者,則中伏為20天。
初伏:夏至后第三個(gè)庚日起到第四個(gè)庚日前一天的一段時(shí)間叫初伏,也叫頭伏。
中伏:夏至后第四個(gè)庚日起到立秋后第一個(gè)庚日前的一段時(shí)間叫中伏,也叫二伏。
末伏:立秋后第一個(gè)庚日起到第二個(gè)庚日前一天的一段時(shí)間叫末伏,也叫終伏。
三伏天的伏是什么意思?
伏即為潛伏的意思?!叭臁钡摹胺本褪侵浮胺啊?。即所謂的“六邪”(指“風(fēng)、寒、暑、濕、燥、火”)中的暑邪。
所謂的“伏天兒”,就是指農(nóng)歷“三伏天”,即一年當(dāng)中最熱的一段時(shí)間。三伏天果然火力十足,南方大部地區(qū)的高溫天氣已連續(xù)“坐莊”多日。
自古以來長(zhǎng)沙人就有三伏天興吃路邊荊老姜煨雞的習(xí)慣,長(zhǎng)沙有“火爐”之稱,三面環(huán)山,北面臨水,氣候濕潤(rùn),而古人認(rèn)為公雞有去濕的作用,這便形成了民間頭伏吃雞的習(xí)慣,也因此留下“頭伏吃只雞,一年好身體”的民諺。