中華蜜蜂是東方蜜蜂的一個(gè)亞種，是中國(guó)獨(dú)有的蜜蜂當(dāng)家品種，是以雜木樹為主的森林群落及傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的主要傳粉昆蟲，有利用零星蜜源植物、采集力強(qiáng)、利用率較高、采蜜期長(zhǎng)及適應(yīng)性、抗螨抗病能力強(qiáng)，消耗飼料少等意大利蜂無法比擬的優(yōu)點(diǎn)，在生產(chǎn)性能上，中蜂養(yǎng)殖有如下幾個(gè)突出的長(zhǎng)處：

其一

中蜂有利專業(yè)或副業(yè)經(jīng)營(yíng)。南方各省山區(qū)、林區(qū)，蘊(yùn)藏著豐富的野生蜂種資源，可以誘捕利用。貴州和福建廣大山區(qū)，分別有“養(yǎng)蜂不用種，只要勤做桶”及“賣蜂不賣箱，有箱就有蜂”的說法。華南好多地區(qū)的村民，都有誘引獵捕野生蜂的經(jīng)驗(yàn)，并將其當(dāng)做一項(xiàng)季節(jié)性的副業(yè)生產(chǎn)。同時(shí)，各地群眾也有飼養(yǎng)中蜂的傳統(tǒng)習(xí)慣，累積了一定的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。這些，都有利于專業(yè)建場(chǎng)和副業(yè)經(jīng)營(yíng)，收益多。見效快。而要建立一個(gè)意蜂場(chǎng)，盡管付出幾倍的資金和精力，在南方還是難以鞏固。

其二

中蜂特別適應(yīng)于南方的廣大山林地區(qū)。華南飼養(yǎng)意蜂，已有80余年的歷史。1949年后，又相繼引進(jìn)卡尼鄂拉蜂（簡(jiǎn)稱卡蜂）和東北黑蜂。然而，這么多年以來，西方蜜蜂尚未有過在山林地區(qū)越夏成功的事例。 南方廣大山林地區(qū)，每當(dāng)夏秋蜜粉源稀少時(shí)期，胡蜂等敵害在巢前或花間攔劫捕殺蜜蜂，十分猖獗。福建山區(qū)，為害蜜蜂的胡蜂有5種之多。廣東從化縣的行家形容說，胡蜂形成蜜蜂采集飛行上的“封鎖線”。西方蜜蜂由于體形及蜜囊大，飛行遲緩，無法突破胡蜂關(guān)，這是它越夏不能成功的一個(gè)主要原因。另外，在炎熱的氣候條件下，意蜂蜂群停卵斷子，再加上因扇風(fēng)散熱，耗蜜量大、壽命短促，也是另一方面的原因。而中蜂飛行靈活敏捷，能避過胡蜂捕殺；在炎夏季節(jié)，尚有在清晨和黃昏進(jìn)行采集的特殊習(xí)性。因此，可以大大減少胡蜂、蠟蜒以及害鳥的捕殺。 在冬季，中蜂個(gè)體耐寒性強(qiáng)于意蜂、卡蜂和東北黑蜂。陰天，在氣溫9℃條件下，中蜂就能安全采集；晴天，蔭處的氣溫還不及7℃，中蜂就能大量出勤。但意蜂、卡蜂和東北黑蜂的個(gè)體安全飛行的臨界溫度，都要求在13℃以上。南方冬季或早春，野外常有蜜源吸引蜜蜂出勤，而這時(shí)期的氣溫常在13℃以下。西方蜂種在這種情況下出巢，常遭凍害。春季蠶豆、油菜開花期間，也常遇到寒潮低溫，使西方蜜蜂大批凍僵巢外。然而，中蜂卻比較適應(yīng)，采集繁殖欣欣向榮，山區(qū)初冬并可發(fā)生自然分蜂。 上述事例說明，中蜂在我國(guó)南方的廣大山林地區(qū)，具有難以取代的地位。

其三

中蜂比較穩(wěn)產(chǎn)。中蜂比較勤勞，早出工、晚收工，而且嗅覺靈敏，飛行敏捷，善于利用分散起伏的小蜜源。另一方面，中蜂的產(chǎn)卵育蟲習(xí)性較靈活，能適應(yīng)蜜粉源的變化。因此，中蜂消耗食料較省，一般不需喂糖。即使蜜源條件略差，管理粗放，也能生產(chǎn)，具有“大年豐收、平年有利、歉年不賠”的穩(wěn)產(chǎn)性能。

其四

中蜂抗螨性強(qiáng)。在福建，大蜂螨寄生中蜂已有長(zhǎng)久的歷史，但受害并不明顯，在自然情況下，感螨群仍可照常繁殖、生產(chǎn)。經(jīng)長(zhǎng)期生產(chǎn)實(shí)踐，證實(shí)了中蜂具有較強(qiáng)的抗螨性能。 我國(guó)飼養(yǎng)西方蜜蜂的螨害問題，在防治方法上雖已基本解決，但畢竟需要具備一定的技術(shù)水平和勞動(dòng)代價(jià)。

其五

中蜂能充分利用葉茶蜜粉源。葉茶原產(chǎn)我國(guó)云貴高原。栽培或野生的葉茶遍布我國(guó)南方，其花期流蜜，常導(dǎo)致西方蜜蜂幼蟲嚴(yán)重死亡，斷子垮群。土生土長(zhǎng)的中蜂，久經(jīng)自然選擇，能充分利用之。冬季葉茶花期長(zhǎng)達(dá)2個(gè)月，中蜂不但可以繁殖，尚可采蜜采粉。

其六

中蜂適宜定地飼養(yǎng)。在深山密林里，蜜源豐富，但交通閉塞，轉(zhuǎn)地蜂場(chǎng)無法利用；而飼養(yǎng)中蜂，可以就地取蜂，就地取材，就地選點(diǎn)建場(chǎng)。在蜂閑季節(jié)，人力可以充分利用來兼營(yíng)果、林，以及玉米、高粱，發(fā)展烏柏、漆、桐、茶等特產(chǎn)，既可以增加收入，又能為蜂群提供四季不斷的蜜粉源，互相促進(jìn)、相輔相成。

因此，具有一定蜜粉源條件的山區(qū)鄉(xiāng)村，建立中蜂場(chǎng)最為有利，但是，中蜂也并不是沒有缺點(diǎn)。它與意蜂相比，主要缺點(diǎn)是分蜂性強(qiáng)，抗巢蟲力弱，春秋易感染囊狀幼蟲病和歐洲幼蟲病，好咬毀；日脾，清巢性弱，盜性強(qiáng)，性情暴躁，產(chǎn)卵力弱，失王后易出現(xiàn)工蜂產(chǎn)卵。

養(yǎng)蜂場(chǎng)養(yǎng)殖中蜂的優(yōu)勢(shì)

養(yǎng)中蜂小小經(jīng)驗(yàn)談

有人說“中蜂易逃”,這句話有對(duì)的一面,也有不對(duì)的一面。因?yàn)橹蟹涞奶?一是由于生活環(huán)境不良,二是由于養(yǎng)蜂人的疏忽,違背了中蜂的生活習(xí)性而造成的。本人養(yǎng)蜂多年,失敗的教訓(xùn)頗多,現(xiàn)提出如下一些小小經(jīng)驗(yàn)與體會(huì),請(qǐng)行家們指正。

1、中蜂喜愛新王、新脾,愛子如命,這是中蜂數(shù)千年來的遺傳本性,不可忽視。

2、中蜂喜安靜、隱蔽的自然環(huán)境,應(yīng)防止強(qiáng)烈震動(dòng)與驚擾。

3、中蜂蜂王的選擇以春夏季節(jié)的天然王或天然交替王為最好。

4、養(yǎng)中蜂應(yīng)該“一眼看天,一眼看地”“?？刺臁奔词橇私猱?dāng)?shù)氐拿墼辞闆r,包括蜜源植物種類、開花時(shí)間、泌蜜量等,并總結(jié)其規(guī)律性及預(yù)測(cè)。

5、“立冬”之前,中蜂應(yīng)轉(zhuǎn)移到有陽(yáng)光照射的地方,這樣做有利于繁殖和采蜜。

6、度夏季節(jié),大部分蜂王有短暫的停產(chǎn)或休產(chǎn)期,此時(shí)如果隨意淘汰老王,那就錯(cuò)了。

7、嚴(yán)冬或早春,晝夜溫差極大,管理上抓3件大事:收縮巢門;做好箱內(nèi)保溫;徹底消滅箱內(nèi)巢蟲、螞蟻、蟑螂三害。

8、誘捕野生蜂或收捕自來蜂,蜂量越多則顯示該群蜂王產(chǎn)卵力越強(qiáng),管理上應(yīng)保持蜂多于脾或蜂脾相稱。這類蜂群發(fā)展速度快。

9、飼養(yǎng)中蜂應(yīng)著重一個(gè)“早”字,即早繁殖、早育王、早分蜂,以達(dá)到早強(qiáng)群、早取蜜的目的;取花頭蜜,少取或不取花尾蜜。