蜜蜂越冬飼料準備和蜂群越冬管理
一、紅薯飴糖可作蜜蜂越冬飼料
用蜂蜜或白糖作為越冬蜜蜂的飼料，成本很高。近年來，不少養(yǎng)蜂戶成功地探索出利用紅薯飴糖來飼喂越冬蜜蜂的方法，從而使養(yǎng)蜂成本大大降低，經(jīng)濟效益顯著提高。
制作紅薯飴糖的具體方法是：先將鮮紅薯洗凈粉碎，再用紗布過濾得到粉漿，經(jīng)沉淀后曬干即為紅薯淀粉。再在淀粉中加水攪拌成糊狀（淀粉與水的比例為100：60），加0.4%淀粉酶充分拌勻，然后再用25公斤80℃的熱水，分10次摻入淀粉內(nèi)，每加1次熱水，用勺子攪拌1次。10次水加完，淀粉糊即由白色轉(zhuǎn)為半透明。這時再將淀粉糊倒進干凈的鍋內(nèi)，用大火熬糖，火力不能過猛。當鍋內(nèi)稀糖水分蒸發(fā)、濃度達35%時，即可起鍋，待冷卻后裝罐儲存?zhèn)溆谩?/div>
用紅薯飴糖喂越冬蜜蜂與用蜂蜜或白糖飼喂越冬蜜蜂的方法相同，但應注意兩點：一是用于制作紅薯飴糖的紅薯必須無病害，二是防止冬季氣溫太低引起飴糖結(jié)晶。防止結(jié)晶的方法是，在飴糖中加入0.1%的檸檬酸。
二、蜜蜂越冬“十防”
1、防熱。蜜蜂越冬的適宜溫度是一2——8℃。這時蜜蜂在蜂箱內(nèi)團結(jié)靠食蜜糖維持生命，處于休眠狀態(tài)。但整個越冬期氣溫在8℃以上的天數(shù)較多，蜜蜂活動量大，飼料消耗多，工蜂老化快，不易春繁，會推遲生產(chǎn)期。防熱的方法可用通風、灑水、或用電風扇降溫。
2、防寒。越冬的蜜蜂處在一2℃以下氣溫中活動量也會加大。它主要是加大食量，不停地擺腹，靠活動產(chǎn)生熱能，抵御嚴寒。這樣既消耗大量飼料，又使工蜂老化縮短壽命。防寒的方法是：小群蜂應在白天多曬太陽，夜晚盡量把桌門關小，填補箱縫和孔洞。
3、防干燥。在長期無雪雨的干燥冬季，要防止蜜蜂口渴干燥，在蜂場內(nèi)適當噴水、增加濕度，防止蜜蜂燥渴。
4、防潮濕。冬季蜂箱內(nèi)濕度在70——80%為最佳，80%以上飼料易變稀、變質(zhì)，蜜蜂食后易患大肚病和拉痢。如果濕度較大，蜂箱下應放一層塑料薄膜，或在蜂箱周圍撒生石灰和干爐渣。在10℃以上的晴朗天氣中，可有計劃地讓蜜蜂進行排泄、爽飛。
5、防悶。蜜蜂在箱內(nèi)時刻離不開新鮮空氣。要防止尸體、雜物堵塞巢門，悶死蜂群。大雪天，更要防止雪將巢門封閉。
6、防病害。蜂箱要保持清潔衛(wèi)生，注意消毒。冬季老鼠會啃箱吃蜂毀脾。在蜂場如發(fā)現(xiàn)老鼠活動，要利用毒餌、器械捕殺。
7、防震。蜜蜂喜歡安靜、怕震動。尤其在越冬后期，蜜蜂體質(zhì)很弱，腹內(nèi)積糞難以忍受，若受震動往往落脾凍僵死亡。因此，在蜂場內(nèi)嚴禁敲擊劇烈發(fā)聲的器械和放鞭炮。
8、防饑餓。整個越冬期的飼料是否優(yōu)質(zhì)量足，是越冬成敗的基礎。優(yōu)質(zhì)飼料蜜蜂食后大部分被消化，蜂群安靜穩(wěn)定，壽命長，春繁迅速，不春衰。劣質(zhì)飼料蜜蜂食后，消化少，剩下渣子多，糞便在腸內(nèi)容納不下，易形成大肚病，下痢嚴重，輕者部分病死，重者全群死亡。優(yōu)質(zhì)飼料應在秋末提取封蓋時蜜脾。如流蜜過后，應早喂優(yōu)質(zhì)糖漿，讓蜜蜂充分釀造。
9、防光照。蜜蜂具有趨光性。冬季蜂場如在室外，要予以遮蓋避光，盡量減少蜜蜂空飛。
10、防飼料結(jié)晶。蜜蜂沒有牙齒，飼料結(jié)晶蜜蜂無法食用。防結(jié)晶的方法：一是用優(yōu)質(zhì)蜜作飼料，如槐花蜜，棗花蜜；二是用白糖液作飼料。蜂場過于干燥時要灑水，保持適宜的濕度。