了解中華蜜蜂、熱愛(ài)中華蜜蜂
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我國(guó)是世界養(yǎng)蜂史最久的國(guó)家之一，在我國(guó)遼闊壯麗的土地上億萬(wàn)年來(lái)一直生長(zhǎng)著我們特有的優(yōu)秀蜂種——中華蜜蜂（下簡(jiǎn)稱(chēng)“中蜂”）?？上Ф嗄陙?lái)一直缺少人對(duì)它作深入而系統(tǒng)的研究，更談不上有計(jì)劃的育種和改造，使它一直是自生自滅的原始品種。 20世紀(jì)20年代優(yōu)秀的蜂種——意大利蜂（下簡(jiǎn)稱(chēng)“意蜂”）傳入我國(guó)。意蜂是經(jīng)馴化和選育的蜂種，他的特性基本被人摸透和熟悉；它的飼養(yǎng)技術(shù)已被總結(jié)。當(dāng)然意蜂確有不少可貴品德，如：體型較大、馴良、不愛(ài)蟄人、不愛(ài)分群、易養(yǎng)成大群、可以加繼箱取蜜、蜂王產(chǎn)卵量大、產(chǎn)卵速度快、工蜂哺育力強(qiáng)、繁殖快、管理技術(shù)容易掌握等，很快在我國(guó)大量引種，風(fēng)行全國(guó)。加上50年代以前的意蜂無(wú)蜂螨病干擾，飼養(yǎng)較易成功。過(guò)去一般人把意蜂看為正統(tǒng)的家養(yǎng)蜜蜂；把中蜂看為是未經(jīng)馴化的、低一等的野蜂。直到50年代以后不少人飼養(yǎng)中蜂成功，才開(kāi)始扭轉(zhuǎn)對(duì)中鋒的看法。應(yīng)如何正確看待中蜂，是一個(gè)值得探討的學(xué)術(shù)問(wèn)題。 20世紀(jì)50年代以后許多人利用意蜂蜂具——郎氏箱套養(yǎng)中鋒，獲得了比養(yǎng)自然蜂好得多的成績(jī)，繁殖速度快、收蜜量大增。經(jīng)多年實(shí)踐，不少人發(fā)現(xiàn)養(yǎng)意蜂的郎氏框不大合適養(yǎng)中蜂；于是出現(xiàn)了經(jīng)改造的多種不同規(guī)格的巢框和蜂箱。巢框式樣雖改，但飼養(yǎng)管理方法還是沿用意蜂的。實(shí)踐證明，中蜂是另有特色的蜂種，完全按意蜂的方法管理它，本身就是錯(cuò)誤，使中蜂的優(yōu)點(diǎn)被一些缺點(diǎn)掩蓋，使對(duì)它解不深的人，誤認(rèn)為中蜂是飼養(yǎng)價(jià)值不高的“劣等蜂”。 當(dāng)意蜂的蜂螨到處蔓延，增加了飼養(yǎng)難度后，人們又加強(qiáng)了對(duì)中蜂的研究，20世紀(jì)50——60年代中蜂曾獲得較大的發(fā)展。但好景不長(zhǎng)，1972年中蜂的囊狀幼蟲(chóng)病開(kāi)始在廣東大流行，當(dāng)時(shí)的養(yǎng)蜂人驚呼“蜂瘟”來(lái)了！疾病來(lái)得如此突然，令人驚慌失措，或束手無(wú)策或亂投藥石，使廣東的蜂群大量死亡或逃亡，中蜂的損失非常慘重，不少養(yǎng)蜂人傾家蕩產(chǎn)；不少人以為中蜂得了不治之癥，對(duì)它大失所望；不少人離開(kāi)了養(yǎng)蜂業(yè)，有的改養(yǎng)意蜂。 中華大地人才輩出，在危難中畢竟會(huì)有勇敢的人站出來(lái)繼續(xù)研究。經(jīng)10年的再研究、實(shí)踐和鉆研，在解決了囊狀幼蟲(chóng)病的同時(shí)，還揭開(kāi)了中蜂王國(guó)許多奧秘，解決了養(yǎng)好中蜂的一系列技術(shù)難關(guān)。在新的思想指導(dǎo)下，建成了群勢(shì)強(qiáng)大、王多、子脾好、繁殖快、少病或無(wú)病的中蜂場(chǎng)；加上它天生的勤奮，使中蜂以天才采集家的姿態(tài)出現(xiàn)；人們發(fā)現(xiàn)中蜂是適應(yīng)性強(qiáng)、采集力強(qiáng)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的優(yōu)秀蜂種。實(shí)踐證明，中蜂的地位是任何外來(lái)蜂種所不能替代的。 人們對(duì)中蜂研究的時(shí)間尚短，對(duì)它的優(yōu)點(diǎn)了解不夠，它的缺點(diǎn)卻被夸大了。不公正的看法來(lái)源于認(rèn)識(shí)不足，未找到適合中蜂特點(diǎn)的飼養(yǎng)方法，當(dāng)然談不上掌握它和利用它；未找到克服它固有的缺點(diǎn)方法，也就難以發(fā)揮它的許多難得的優(yōu)點(diǎn)；甚至把它看作登不了大雅之堂的“劣等蜂”。 作為我國(guó)南方當(dāng)家蜂種的中蜂，它的自立能力極強(qiáng)。隨著中蜂囊狀幼蟲(chóng)病的徹底解決，加上養(yǎng)多王群方法的成功，就使它的缺點(diǎn)得到克服，優(yōu)點(diǎn)得到發(fā)揮；實(shí)現(xiàn)了中蜂飼養(yǎng)技術(shù)的突破，將使人們對(duì)它刮目相看，承認(rèn)它是世界上最優(yōu)秀的蜂種之一登上世界蜂壇。 一般來(lái)說(shuō)中蜂比意蜂能較長(zhǎng)時(shí)間保持穩(wěn)定的群勢(shì)，解決了養(yǎng)強(qiáng)群中鋒的方法，也就為解決中蜂生產(chǎn)王漿、花粉、蜂毒打開(kāi)了大門(mén)。這同到今還無(wú)法治愈蜂螨的西方蜜蜂相比更顯得優(yōu)勝。 人們把中蜂的缺點(diǎn)總結(jié)為：分蜂性強(qiáng)、不易養(yǎng)成強(qiáng)群、易得幼蟲(chóng)病、盜性強(qiáng)、抗巢蟲(chóng)力弱、性暴易蟄人、蜂王產(chǎn)卵速度慢、易棄巢逃亡等。但我們卻認(rèn)為它有更多難能可貴的優(yōu)點(diǎn)：工作勤奮、早出晚歸、嗅覺(jué)靈敏、易發(fā)現(xiàn)蜜源、連小蜜源也不放棄、能利用小蜜源進(jìn)行繁殖、飛行輕快、動(dòng)作敏捷、行動(dòng)快、采集快、入蜜速度快、耐寒、尤其適合地形較復(fù)雜的南方山區(qū)和丘陵地飼養(yǎng)。 在南方的冬季，中蜂比意蜂多一個(gè)繁殖期、渡夏期能較好地保持群勢(shì)、削弱較小、抵抗敵害能力強(qiáng)、產(chǎn)臘量高、臘質(zhì)好、不采樹(shù)膠、抗螨力強(qiáng)；易接受外群王臺(tái)和幼齡蜂王，介紹蜂王容易成功、節(jié)約飼料、采粉積極等。采用正確的管理方法后中蜂的缺點(diǎn)已基本克服。當(dāng)然對(duì)于一個(gè)尚未改造的原始品種，我們不能對(duì)它過(guò)分苛求，要它毫無(wú)缺點(diǎn)。 現(xiàn)在我們把中、意蜂作一個(gè)比較，以便更了解中蜂的特點(diǎn)和長(zhǎng)處。 蜂王產(chǎn)卵是要花時(shí)間的，中蜂卵比意蜂卵大，最優(yōu)秀的中蜂王產(chǎn)卵高峰期每天可產(chǎn)卵800多枚，平均每天產(chǎn)500枚左右；意蜂王最多時(shí)每天可產(chǎn)卵2000多枚，即意蜂王的產(chǎn)卵量是中蜂王的3倍左右。采用多王群的方法就克服了中蜂王產(chǎn)卵慢的缺點(diǎn)，能在相同的時(shí)間內(nèi)獲得較多的卵子來(lái)哺育成工蜂。蜂群利用交替王終年不斷育王，不斷組織交尾群以補(bǔ)充新王，蜂王產(chǎn)卵力弱的矛盾已得到克服，這加快了蜂的繁殖速度，養(yǎng)成了如意蜂一樣無(wú)分蜂熱的強(qiáng)群；因不斷補(bǔ)充新王，蜂王分區(qū)產(chǎn)卵，使中蜂的子脾圈可以和意蜂媲美。筆者的基本群可放24個(gè)大巢脾，平時(shí)以多王分區(qū)產(chǎn)卵，一到流蜜期就以線圈式王籠幽閉蜂王，組成強(qiáng)大的采蜜群，簡(jiǎn)化管理，奪取高產(chǎn)，達(dá)到比意蜂更高產(chǎn)得多的效果。 因意蜂較怕冷，不適合采集我國(guó)南方山區(qū)的冬季蜜源；初春時(shí)氣溫還是較低，也不利于意蜂的繁殖，所以冬季和初春是意蜂的困難時(shí)刻，群勢(shì)銳減。而中蜂卻欣欣向榮，蒸蒸日上，呈現(xiàn)一片繁榮景象。 渡夏結(jié)束后廣東的中蜂即進(jìn)入蓬勃發(fā)展的黃金時(shí)代——不但收到了大宗的冬蜜，蜂群還倍增；嚴(yán)冬時(shí)刻，只要留足飼料，中蜂可以安全渡過(guò)；到了春天，只要天氣良好，中蜂又進(jìn)入另一個(gè)蜜粉源充足的大繁殖期，一般平常年份，中蜂總有幾倍的增加；繁殖起來(lái)的中蜂以強(qiáng)群采集荔枝、龍眼、烏桕、桉樹(shù)等大蜜源；進(jìn)入初夏一般中蜂都極強(qiáng)盛，留足飼料的中蜂進(jìn)入了渡夏期。渡夏期中蜂能自然休假、蜂王減產(chǎn)或停產(chǎn)、以減少消耗，有一段時(shí)間幾乎伏在巢脾上休息，盡量減少活動(dòng)和消耗，所以能延長(zhǎng)壽命，保持群勢(shì)，但一到渡夏結(jié)束卻表現(xiàn)出特有的積極性。 這一切都令意蜂望塵莫及。在廣東渡夏的意蜂，盡管是飼料充足的強(qiáng)群，也會(huì)因蜂王停產(chǎn)，而停止繁殖；但寄生的蜂螨繁殖速度卻大大快于蜂繁殖速度，從而使群勢(shì)下降80%以上。渡夏結(jié)束，中蜂基本上保存了群勢(shì)，意蜂卻一落千丈；到了冬期，意蜂仍舊每況愈下，一厥不振，盡管我們給它無(wú)微不至的關(guān)懷，喂足飼料、嚴(yán)密保溫，但它仍是比早產(chǎn)兒還難以哺養(yǎng)，令人失望，要一直挨到第二年春天氣溫升高，蜜粉源特別充足時(shí)才從幾乎絕種中慢慢復(fù)蘇，但等到它發(fā)展起來(lái)，蜜源已過(guò)，要等意蜂有收成難如上青天。無(wú)形中冬季中蜂比意蜂多了一個(gè)大繁殖期。 渡夏期中蜂喂的飼料比意蜂少得多。從整年來(lái)看，中蜂的繁殖曲線是較平直的，而意蜂卻大起大落，實(shí)際上中蜂的繁殖速度比意蜂快得多。 在廣東省內(nèi)要定點(diǎn)養(yǎng)好一場(chǎng)意蜂真不容易，不要說(shuō)獲利，就是保存好蜂種也無(wú)比困難。記得以前我們總是養(yǎng)中蜂和意蜂，但是我們總是偏愛(ài)“名種蜂”——意蜂，放蜂的地點(diǎn)選最好的，給的飼料最充足；對(duì)中蜂我們誤認(rèn)為容易得到，是較賤的“劣等蜂”，所以放蜂的地點(diǎn)最差，熱天常不遮蔭，冬天不保溫，飼料喂得少；看到中蜂采到一點(diǎn)粉也不惜犧牲它的子脾拿去喂意蜂。但渡夏結(jié)束，中蜂基本上保存了群勢(shì)，意蜂卻一落千丈；到了冬期中蜂已進(jìn)入蓬勃發(fā)展的黃金時(shí)代——不但收到了大宗的冬蜜，蜂群還倍增，意蜂卻每況愈下，一厥不振，盡管我們給它無(wú)微不至的關(guān)懷，喂足飼料、嚴(yán)密保溫，但它卻是比早產(chǎn)兒還難以哺養(yǎng)，令人失望，要一直挨到第二年春天氣溫升高，蜜粉源特別充足時(shí)才從幾乎絕種中慢慢復(fù)蘇，但等到它發(fā)展起來(lái)，蜜源已過(guò)，要等意蜂有收成難如上青天。一般平常年份，中蜂總有幾倍的增加，意蜂卻難以增加，一不小心或螨害治得不好，被我們當(dāng)天之驕子的意蜂就全軍覆沒(méi)。事實(shí)勝于雄辯，事實(shí)也教育了我們，使我們改變了對(duì)中蜂的不公正的待遇，慘痛的教訓(xùn)使我們覺(jué)悟過(guò)來(lái)，使我們把中蜂擺上了正確的位置。 放在同場(chǎng)的中、意蜂，可明顯看出中蜂比意蜂早出群、晚收工；同樣的蜜源，中蜂進(jìn)蜜速度比意蜂快，收蜜的次數(shù)也多；在只有分散蜜源或小蜜源的條件下，意蜂幾乎不大愿出群，而中蜂卻勤奮地采集；每一個(gè)流蜜期按框數(shù)計(jì)，中蜂的收蜜量總是超過(guò)意蜂。 我們也在中蜂群中看到過(guò)大、小蜂螨，但始終不見(jiàn)危害，說(shuō)明中蜂對(duì)蜂螨有種的免疫性。我們經(jīng)?？吹?，蜂螨出現(xiàn)在中蜂身上時(shí)，中蜂會(huì)全身抖動(dòng)，驅(qū)逐蜂螨，使蜂螨無(wú)法危害中蜂。但蜂螨對(duì)意蜂卻總是纏住不放，一群原來(lái)根本無(wú)蜂螨的意蜂，不久就自然染上蜂螨，看來(lái)自然界本來(lái)就有寄生于其它生物身上的螨，只是該螨偏愛(ài)意蜂罷了。在20世紀(jì)50年代未有蜂螨以前，廣東不少人定點(diǎn)飼養(yǎng)意蜂；以后因蜂螨成了永遠(yuǎn)治不愈、永遠(yuǎn)折磨意蜂的惡魔之后，廣東地區(qū)意蜂定點(diǎn)飼養(yǎng)已成為不大可能的事了。蜂螨給養(yǎng)意蜂事業(yè)帶來(lái)的損失是難以估量的?？磥?lái)蜂螨有多種宿主，而意蜂卻是它最適合寄生的宿主之一。我國(guó)大部分意蜂都是在追蜜源的條件下生存的，在蜜源充足的條件下意蜂能大量繁殖，這時(shí)它的繁殖速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)快于蜂螨，使蜂螨的寄生率顯得降低；但一旦蜜源不足時(shí)蜂的繁殖速度減慢，使蜂螨的寄生率大大增高，這就是缺乏長(zhǎng)期大流蜜的廣東難以保存意蜂的重要原因。為了治螨，意蜂付出的犧牲是慘重的，成了雖保住蜂種而經(jīng)濟(jì)價(jià)值大打折扣的蜂了。在蜂螨未取得徹底解決以前，要把意蜂養(yǎng)好真不容易。其實(shí)意蜂只有在不斷追蜜源時(shí)才表現(xiàn)出優(yōu)點(diǎn)。 西方蜜蜂不輕易接受外群王臺(tái)和蜂王，一定要經(jīng)過(guò)麻煩的介紹手續(xù)后才能被蜂群接受。而中蜂卻很容易接受外群王臺(tái)或幼齡蜂王，介紹一般蜂王也比意蜂容易，只是方法不同。這在飼養(yǎng)中蜂的多王群上具有重要意義。 當(dāng)了解了中蜂各幼蟲(chóng)病的規(guī)律，研究了自然蜂幾乎百病不染的原因后，我們還中蜂本來(lái)的習(xí)性和生態(tài)要求——定期斷子、淘汰老舊巢脾和消毒舊脾的辦法后，中蜂已基本上不再得幼蟲(chóng)病。因改養(yǎng)多王群、常造新脾、大量用隔王板空出巢脾進(jìn)行輪流消毒，常年保持蜂群密集；注意遮蔭和保溫，喂足飼料，使蜂群保持良好的情緒。采取了較正確措施后，中蜂已成了發(fā)展快、穩(wěn)產(chǎn)、少病或無(wú)病蜂。 辦好飼養(yǎng)業(yè)的重要前提是飼料充足，養(yǎng)蜂業(yè)也不例外，但許多養(yǎng)蜂人常過(guò)分取蜜，把應(yīng)留給蜜蜂的蜂蜜也強(qiáng)取下了，致使蜜蜂產(chǎn)生食料恐慌，中蜂愛(ài)群的特性和銳敏的嗅覺(jué)使它到處找吃，甚至鋌而走險(xiǎn)，去盜去搶。其實(shí)中蜂的盜性是它強(qiáng)大生命力的表現(xiàn)，是養(yǎng)蜂人過(guò)分取蜜逼出來(lái)的，是養(yǎng)蜂人的過(guò)錯(cuò)和失職。我們發(fā)現(xiàn)流蜜期或儲(chǔ)蜜充足時(shí)，中蜂毫無(wú)盜性，甚至喂糖漿也不吃；而起盜的蜂群只要喂足飼料，盜蜂也很易平息。當(dāng)大流蜜期將結(jié)束時(shí)，會(huì)出現(xiàn)中蜂到搖蜜機(jī)上來(lái)吃蜜的現(xiàn)象；自然界的流蜜將結(jié)束，蜂就出現(xiàn)盜意，這都是信號(hào)，告知養(yǎng)蜂人蜜源即將結(jié)束，是該停止取蜜、留足飼料的時(shí)候了。為了便于喂糖漿，我們認(rèn)為每一群蜂都應(yīng)備有一個(gè)喂飼器。一旦發(fā)現(xiàn)飼料不夠、即刻喂足，這就避免了盜蜂。 中蜂的自立能力強(qiáng)，但還是要求有良好的生態(tài)環(huán)境條件——飼料充足，冬暖夏涼，能避風(fēng)雨、水源干凈充足，不缺鹽、排水良好，安靜、無(wú)干擾，無(wú)疾病和敵害，發(fā)展的空間充足等。如果夏天太曬、冬天不利于保溫；把它的大部分子脾特別是封蓋子脾突然調(diào)走；人為過(guò)多地開(kāi)箱；巢脾太老舊、而又巢蟲(chóng)多；濃煙或化學(xué)藥品襲擊；螞蟻、胡蜂的襲擊；被盜；蜂不密集；環(huán)境惡劣、不利于飛翔；巢箱多次被碰撞；使它感到有一種不安全感，又無(wú)法抗御等都會(huì)逼它突然逃亡。 但我們認(rèn)為中蜂還是十分愛(ài)巢的，它愛(ài)惜子脾、更留戀封蓋子脾，一個(gè)有逃亡念頭的蜂群，補(bǔ)充了封蓋子脾后它就不愿逃亡了。對(duì)一個(gè)養(yǎng)慣中蜂的人來(lái)說(shuō)，一旦發(fā)現(xiàn)蜂情緒不正常，進(jìn)粉少、少出群，子脾少，特別是封蓋子脾少，脾太老舊或生巢蟲(chóng)；夏天暴曬；斷子；渡夏結(jié)束后脾多于蜂；交尾群子脾出光等情況下，都要很自然地想到警惕防范它逃亡。多年來(lái)工作細(xì)致、還中蜂應(yīng)有的生態(tài)要求、警惕性高，我們已極少發(fā)生中蜂逃亡的事件。 經(jīng)過(guò)多年的人工飼養(yǎng)和頻繁地取蜜，現(xiàn)在的中蜂已極少蜇人，比以前馴良多了。蜂是復(fù)眼，我們檢查蜂時(shí)只要?jiǎng)幼鬏p，不在巢箱上口作快速運(yùn)動(dòng)，不壓死蜂、使蜂不能感受到侵犯的感覺(jué)，就是不帶面網(wǎng)也不會(huì)挨蜇。此外中蜂毒囊較小，蜇人也不很疼；而意蜂毒囊大，挨蜇就痛多了。 不可否認(rèn)，中蜂還有一些較難克服的缺點(diǎn)，如中蜂較急性，不適合長(zhǎng)途運(yùn)輸，長(zhǎng)途運(yùn)輸時(shí)比意蜂損失大；中蜂的管理技術(shù)比意蜂復(fù)雜，但這也逼養(yǎng)中蜂的人更努力鉆研，促進(jìn)了養(yǎng)中蜂技術(shù)的提高。 因養(yǎng)蜂工作者的智慧，創(chuàng)造了許多適合中蜂飼養(yǎng)特性的飼養(yǎng)和管理辦法，如中蜂多王飼養(yǎng)法的成功實(shí)行，中蜂許多缺點(diǎn)已被克服，我們認(rèn)為中蜂還是相當(dāng)完善的優(yōu)秀蜂種。養(yǎng)中蜂比養(yǎng)意蜂成本低得多，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天，希望廣大養(yǎng)中蜂的同行更加努力，使養(yǎng)中蜂的技術(shù)日臻完善，令人們對(duì)它刮目相看，把中蜂養(yǎng)成世界規(guī)模的大蜂場(chǎng)；還中華蜜蜂在世界蜂壇一席應(yīng)有的位置。
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