蠟腺(wax gland)

    昆蟲體內(nèi)分泌蠟質(zhì)的腺體。包括分泌上表皮蠟層，或向體表分泌蠟粉、蠟帶、蠟殼的各種表皮腺。其腺體結(jié)構(gòu)和分泌方式均因種類不同而異。如蜜蜂分泌的蜂蠟是單細胞腺體，是已特化的下皮層。有4對，分別位于工蜂第四至第七腹節(jié)腹板上。蠟腺外有透明的幾丁質(zhì)鏡膜。蠟腺分泌液狀蠟質(zhì)，通過細胞孔滲出到鏡膜上，與空氣接觸后，凝結(jié)成蠟鱗，用于筑造蜂巢等。雄蜂和蜂王的蠟腺已退化。

羅盤定向(compass orientation)

    蜜蜂識別方向的一種方式。指蜜蜂利用太陽方位和地球磁場識別方向的本能行為。蜜蜂的眼睛在一天中的各個時辰都能辨認出太陽的位置，而且對紫外光線極其敏感，即使空中云層密布，依然能“看見”太陽。蜜蜂腹腔里有磁鐵礦成分，它們在筑巢、飛行等活動中，能以地球磁場確定方向。

迷巢(drifting)

    歸巢蜜蜂誤入他群的現(xiàn)象。工蜂、雄蜂和蜂王都可能迷巢。開始認巢飛翔的幼齡工蜂迷巢現(xiàn)象較為嚴重。外勤蜂也會迷巢。工蜂迷巢，常導致一些蜂群的蜂數(shù)銳減，另一些蜂群的蜂數(shù)猛增，有時還會引起圍王，既影響蜂群的正常生活，又給管理造成困難。雄蜂迷巢極為普遍，但它們可以進出任何一個蜂群而不道受守衛(wèi)蜂的攻擊。蜂王迷巢常遭該群工蜂的圍殺。蜂群排列過密、蜂箱目標不顯著、調(diào)換不同顏色的蜂箱、刮大風等是導致迷巢的主要原因。管理蜂群宜針對迷巢的不同原因，采取相應措施，避免迷巢的發(fā)生。

蜜蜂(bee)

    昆蟲綱，膜翅目，蜜蜂總科，蜜蜂屬(Apis)昆蟲的通稱。

蜜蜂告警信息素(bee alarm pheromone)

    蜜蜂受侵擾時所釋放的起傳遞信息作用的化學物質(zhì)?，F(xiàn)已知工蜂能釋放兩種告警信息素。一種是工蜂行螫時，從其螫針腺中釋放出來的，成分比較復雜，已鑒定出來的，有乙酸異戊酯、乙酸正丁酯、正丁醇、苯甲酸等20多種化合物，能迅速傳遞告警信息，并激起其他工蜂的螫刺反應。不過，這些物質(zhì)在蜂群里存在的時間不長，它們一旦消失，“警報”也隨之解除。另一種是由工蜂上顎腺分泌出來的。當工蜂利用螫針進攻時，常用上顎咬住敵體，并將一些化學物質(zhì)留在敵體上，以引導其他蜜蜂前去攻擊。這種化學物質(zhì)的主要成分是2-庚酮。這種告警信息素除了標志攻擊目標外，還有驅(qū)避企圖入侵的其他昆蟲等作用。

蜜蜂生物學(biology of bee)

    蜜蜂學的一門分支學科。主要研究蜜蜂各組織、器官和系統(tǒng)的基本結(jié)構(gòu)與功能；蜜蜂生命過程中的物質(zhì)代謝、能量代謝、信息傳遞以及神經(jīng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)調(diào)節(jié)控制的基本過程和原理；蜜蜂的個體生長發(fā)育，群體繁殖；蜜蜂的活動和行為習性，蜂群的周年生活規(guī)律；蜜蜂個體和群體與外界環(huán)境的相互關(guān)系；蜜蜂的分類；蜜蜂的起源與演進等內(nèi)容。為科學養(yǎng)蜂提供理論依據(jù)，讓蜜蜂更好地為人類服務。

蜜蜂引導信息素(bee attraction pheromone)

    工蜂臭腺(納氏腺)分泌的起傳遞信息作用的化學物質(zhì)。成分復雜，已經(jīng)分離出來的多為萜烯衍生物，如□兒醇、橙花醇、法呢醇、檸檬醛、□兒酸和橙花酸等等。借空氣傳播。起引導蜜蜂團集、采集，以及招引工蜂和蜂王返巢等作用。

蜜蜂幼蟲(bee larva)

    又稱蜂胎、蜂子。蜜蜂的卵孵化后3～4天發(fā)育階段的幼蟲。在蜂王漿生產(chǎn)時將其鑷出收集，因而可以視為蜂王漿生產(chǎn)的副產(chǎn)品。蜜蜂幼蟲是營養(yǎng)價值很高的天然食品，其化學成分與蜂王漿相接近，富含蛋白質(zhì)游離氨基酸、脂肪、多種維生素和微量元累等，是蜜蜂產(chǎn)品之一?？杉庸こ擅鄯溆紫x凍干粉或蜜蜂幼蟲罐頭等產(chǎn)品，也可作為營養(yǎng)強化劑添加到其他食品中。

蜜囊(honey sac)

    蜜蜂體內(nèi)貯存花蜜等液體物質(zhì)的嗉 囊。位于食管與前胃之間。工蜂采集的花蜜或水貯存在蜜囊中攜帶歸巢。通過蜜囊的收縮，蜜汁或水可返回口腔。蜜囊有很大的脹縮性，平常的容積約14～18ul，吸飽蜜汁后，可脹大到55～60 ul。工蜂的蜜囊較蜂王和雄蜂發(fā)達。

釀蜜(ripening nectar)

    工蜂將采集到的花蜜轉(zhuǎn)化、濃縮成蜂蜜的過程?；郾会劤煞涿壑饕袃煞矫娴淖兓阂皇腔壑械恼崽寝D(zhuǎn)化為葡萄糖和果糖；二是濃度顯著提高，含水量降低到20％以下。花蜜被采集蜂吸進蜜囊后，混入了含有轉(zhuǎn)化酶的涎液，其蔗糖的轉(zhuǎn)化過程就此開始。釀蜜工作由內(nèi)勤蜂承擔。采集花蜜的工蜂回巢后，把花蜜分給一至數(shù)只內(nèi)勤蜂。內(nèi)勤蜂接受花蜜后，爬往巢脾上不擁擠處，頭朝上，保持一定姿勢，然后張開上顎，借喙端部彎褶部分的張合進行釀蜜。釀蜜過程如圖所示：釀蜜前喙端部處于閉合狀態(tài)(1)；釀蜜時，喙端部彎榴部分逐漸張開，口前腔出現(xiàn)一小滴花蜜(2)；隨著張開角度的不斷增大，蜜珠也不斷增大(3、4、5)。蜜珠增大到一定限度，其下方形成凹面(6a)，蜜珠形狀消失(6b)，喙端部仍處于休止狀態(tài)(6c)。釀蜜工蜂口器一次完成這一系列動作，一般歷時5～10 s。這種過程反復進行，持續(xù)20min左右。在此過程中，一方面蜜珠里加入了更多的轉(zhuǎn)化酶，加快了蔗糖的轉(zhuǎn)化；另一方面，蜜珠的蒸發(fā)面擴大，加速了水分的蒸發(fā)。此外，部分蜜蜂加強扇風，排除巢內(nèi)濕氣，使蜜汁很快濃縮。釀制過程結(jié)束后，釀蜜工蜂就把蜜暫時存放在巢房里。蔗糖轉(zhuǎn)化及蜜汁濃縮過程繼續(xù)進行。至蜂蜜成熟后，工蜂再把它逐漸轉(zhuǎn)移集中在卵圈上部或邊脾的巢房里，并用蠟封蓋。當進蜜快速，蜜汁稀薄時，內(nèi)勤蜂不一定立刻釀制，常常把蜜汁分成小滴，分掛在幾個巢房的上壁，使蜜汁增加表面積，加速水分的蒸發(fā)，以后再收集起來，反復釀制。蜂蜜的成熟過程一般需5～7天。另外，工蜂還釀制甘露蜜。

排泄飛行(cleaning flight)

    蜜蜂在飛行中排泄糞便的行為。健康的工蜂、雄蜂不在巢內(nèi)排糞。在蜜蜂可以出巢活動的季節(jié)里，當工蜂和雄蜂后腸積存的糞便重量達到體重的20％～25％時，就出巢飛行排泄。羽化后4～5日齡的工蜂、4～6日齡的處女王和6～7日齡的雄蜂，以及越冬后的工蜂都要進行排泄飛行。越冬前的排泄飛行有利于幼齡蜂越冬。在正常情況下，越冬蜂不排糞，其直腸腺分泌的過氧化氫酶能防止后腸糞便的腐敗。只要有優(yōu)質(zhì)的成熟蜂蜜作為越冬飼料，健康蜜蜂的后腸就能夠容納一個冬季的糞便。蜜蜂的排泄飛行多在晴暖無風的天氣里進行。

群勢(population of a beecolony)

    蜂群內(nèi)工蜂及子脾的數(shù)量狀況。通常以框計。

認巢飛行(orientation flight)

    蜜蜂識別蜂巢的方向位置、顏色及其周圍環(huán)境的飛翔活動。羽化后約7天的工蜂和雄蜂蜂，出巢作第一次認巢飛行。通常，在晴暖天的午后，新蜂成批涌出巢外，頭朝巢門，時高時低，飛翔一陣后，便紛紛歸巢。往后，認巢飛翔的時間逐漸加長，范圍愈加擴大。經(jīng)過數(shù)次認巢飛行之后，周圍的環(huán)境即可熟悉。被遠距離移位的蜂群，外勤蜂亦需先作認巢飛行，爾后，才從事采集活動。

螫針(sting)

    雌性蜜蜂腹部末端具有螫刺作用的器官。由產(chǎn)卵器特化而成。其基部與毒囊等相連，近端部具有倒鉤。毒囊接受由毒腺分泌的毒液。不用時，螫針隱藏于第7腹節(jié)折入的刺囊內(nèi)，并納于背產(chǎn)卵瓣之間。工蜂受侵襲而被迫行刺時，腹部末端朝下彎曲，螫針露出刺入敵體，毒液通過整針注入敵體，針越刺越深，由于有倒鉤而不能退出，整個螫針連同基部的毒囊等，一并被拉出，留在敵體上。此時，連接螫針和毒囊的肌肉在交感神經(jīng)的作用下，還會有節(jié)奏地收縮，使螫針繼續(xù)深入、射毒。失卻整針的工蜂，不久便會死亡。蜂王的整針比工蜂粗，略彎曲，倒鉤比工蜂少且小，一般只在與其他蜂王博斗或破壞王臺時施用。

螫針鉤(stinger hook）

    俗稱背鉤。蜂王人工授精儀的一個附件。鉤形。進行蜂王人工授精時，用它鉤住蜂王螫針鞘基部，把螫針拉向右側(cè)，將螫針腔打開，暴露陰道口，便于進行人工授精。

螫針腔(sting cavity)

    蜂王腹部末端背板與腹板閉合成的腔室。室內(nèi)正中央長有一根具3個順齒的螫針。螫針上方近背部一側(cè)的開口是通向直腸的肛門。將螫針拉向背側(cè)即可掩蓋肛門，暴露在螫針鞘基部靠腹面一側(cè)的三角形凹窩中央一個開口即陰道口，陰道口的直徑為0.65～0.68mm。在陰道口兩側(cè)的稍下方各有一裂縫樣的開口稱側(cè)交配囊。

逃群(absconding colony)

    又稱飛逃。蜜蜂逃避惡劣生活環(huán)境的一種方式。是蜜蜂的本能行為。當蜂群嚴重缺蜜，或遭受病害、蟲害、敵害等的嚴重侵襲，或經(jīng)常遭受煙熏、震動，或長時間受到烈日暴曬、寒風勁吹，其生存或正常生活受到嚴重影響時，就可能飛逃。在多數(shù)情況下，蜂群飛逃前有一定的征兆，如工蜂出勤明顯減少，蜂王停止產(chǎn)卵，群內(nèi)停止哺育幼蟲等。待蜂巢里的蛹基本上都羽化出房后，就棄巢飛逃。中蜂對環(huán)境條件的反應遠比意大利蜜蜂敏感，較容易發(fā)生飛逃。加強飼養(yǎng)管理是預防飛逃的關(guān)鍵。

王臺(queen cells)

    蜂群中培育新蜂王時所筑造的一種臨時性巢房。王臺數(shù)量有數(shù)個至數(shù)十個不等，常筑在巢脾的下沿或兩側(cè)，特殊情況也筑在巢脾中央。工蜂筑造王臺時先筑造圓杯狀的臺基，口朝下，當蜂王在臺基內(nèi)產(chǎn)下受精卵開始培育蜂王時即稱為王臺。隨著卵的孵化和幼蟲的生長發(fā)育，工蜂用蜂蠟逐漸將王臺加長(人工育王時，可用人工臺基先加入育王群，經(jīng)蜜蜂修整和清理后，再移入卵或小幼蟲)。幼蟲發(fā)育到5天半后，工蜂將王臺口封閉，蜂王幼蟲在里面繼續(xù)發(fā)育。封口后的王臺形如乳頭狀，表面有凹凸皺紋。蜂王羽化出房后，王臺殼即被工蜂咬毀。蜂群在自然分蜂期筑造的王臺稱為自然王臺(亦稱分蜂王臺)；在失王期，工蜂將含有3日齡以內(nèi)幼蟲的工蜂房改造成的王臺，稱為急造王臺；當蜂群需要培育新蜂王更替已衰老或傷殘的老蜂王時筑造的王臺稱為交替王臺。

圍王(balling of queen)

    工蜂包圍蜂王而形成小蜂團的現(xiàn)象。發(fā)生原因大致有兩種：一種屬于保護性的，即當蜂群農(nóng)藥中毒和受盜蜂、敵害侵襲時，工蜂為了保護本群的蜂王而發(fā)生圍王；另一種屬于攻擊性的，即當給蜂群誘入新蜂王時，因?qū)θ簝?nèi)自然王臺清除未盡、誘王方法不當；或處女王交配歸巢時誤入他群時，蜂王常被工蜂包圍咬螫致死或因被包圍得過緊、時間過長而悶死。在蜂群飼養(yǎng)中，宜采取妥善的管理措施，避免發(fā)生圍王。一旦發(fā)生圍王，應立即向蜂團噴以清水或?qū)⒎鋱F投入水中，使圍王的工蜂散開，以便救出蜂王另作處理。

無王群(queenless colony)

    失去蜂王的蜂群。正常的蜂群都有蜂王，但由于蜂王衰老，遭受病敵害侵襲或管理失誤，可能導致蜂王死亡，使蜂群成為無王群。有時，因蜂王被人為提走，蜂群也會成為無王群。無王群的工蜂常騷動不安，許多工蜂不斷振翅，蜂性變兇，出巢采集的工蜂明顯減少，造脾、守衛(wèi)等活動的程度降低。通常在失王5～6h，工蜂便將數(shù)個具有3日齡以內(nèi)小幼蟲或卵的工蜂房改造成王臺，培育新蜂王。若群內(nèi)無培育新蜂王的條件，又不給予人為補救，經(jīng)過一段時間(意蜂15～20日，中蜂快的只3～5日)一些工蜂就會產(chǎn)卵。工蜂產(chǎn)的卵通常只能發(fā)育成雄蜂。因此，一旦發(fā)生蜂群失王，宜及時誘入蜂王或成熟的王臺，或者并入正常的蜂群。

涎腺(salivary gland)

    又稱唾液腺。蜜蜂分泌涎液的兩對腺體。一對位于頭腔背側(cè)，由兩串扁平的梨狀腺體組成，稱頭涎腺，形成于蛹期。另一對位于胸腔腹側(cè)，由兩串管狀腺體組成，稱胸涎腺，形成于幼蟲期。兩對涎腺以4根導管通入涎管。涎液中含有轉(zhuǎn)化酶，混入花蜜中，起促使蔗糖轉(zhuǎn)化成葡萄糖和果糖的作用。涎液還可以作為糖粒的溶劑。

雄蜂(drone)

    由未受精卵發(fā)育而成的蜜蜂。具單倍染色體。體型粗壯，體色較工蜂深。頭近圓形，復眼比工蜂和蜂王大，觸角的鞭節(jié)有11個分節(jié)。翅寬大，腿粗短，無螫針、蠟腺和臭腺。在正常的蜂群中，雄蜂的數(shù)量從幾百至上千只不等。專司與處女蜂王交配，以繁殖雌性后代。壽命可達3～4個月。正常的蜂群出現(xiàn)雄蜂有明顯季節(jié)性，一般出現(xiàn)于春末和夏季，消失于秋末。華南的中蜂，入夏雄蜂消失，秋季繁殖期會再度出現(xiàn)，冬季蜜源結(jié)束后，又再度消失。通常雄蜂羽化出房后12日齡性成熟。有機會與處女王交配的雄蜂，交配后即死亡。

營養(yǎng)腺(food gland)

    又稱王漿腺。工蜂分泌王漿的一對腺體。位于頭內(nèi)兩側(cè)，由兩串葡萄狀腺體組成。其分泌的王漿營養(yǎng)豐富，用以喂飼蜂王、蜂王幼蟲、雄蜂幼齡幼蟲和工蜂幼齡幼蟲b營養(yǎng)腺的兩條中軸導管分別開口于口底部的口片側(cè)角上。由于口片屬于舌，所以營養(yǎng)腺是舌腺，也被稱為咽下腺。

育蟲節(jié)律(brood rearing rhythm)

    蜜蜂育蟲能力的周期性變化。表現(xiàn)在不同烽種所特有的群勢消長規(guī)律上。它是各蜂種原產(chǎn)地環(huán)境年周期變化的直接后果，受自然選擇結(jié)果保留下來的遺傳因子所控制，不因飼養(yǎng)地點的變動而出現(xiàn)明顯改變。如意大利蜂無論養(yǎng)在何處，都是早春開始育蟲，不受流蜜影響。直至深秋，仍保持大面積的子脾。這是由于它的原產(chǎn)地地中海沿岸冬季短促、溫和而潮濕，夏季流蜜期長而干旱，從而形成與環(huán)境條件相適應的生理現(xiàn)象。而卡尼鄂拉蜂則需在春季采進花粉時，才開始育蟲，隨后發(fā)展很快，直至夏季；在粉蜜缺乏時，育蟲就受到限制；在秋季群勢下降很快，即使外界蜜源充足也無法養(yǎng)成大群。這是由于它的原產(chǎn)地阿爾卑斯山南部和巴爾干北部地區(qū)的嚴冬長、春季短而夏季熱，從而形成了與大陸性氣候環(huán)境條件相適應的生理現(xiàn)象。

子脾(brood comb)

    巢房內(nèi)有蜜蜂卵或幼蟲與蛹的巢脾。通常把巢房內(nèi)全是未孵化卵的巢脾稱為卵脾；已基本孵化為幼蟲的巢脾稱為蟲脾；已全部發(fā)育成蜂蛹，工蜂并在巢房上用蜂蠟封上蓋的巢脾稱為蛹脾(又稱為封蓋子脾)。無論卵脾、蟲脾、蛹脾，還是卵、幼蟲、蛹兼有的巢脾都統(tǒng)稱為子脾。

蜜蜂產(chǎn)品英漢術(shù)語
蜜蜂飼養(yǎng)管理術(shù)語
蜜蜂粉源術(shù)語
蜂產(chǎn)品專業(yè)術(shù)語
蜜蜂生物學特性