開(kāi)箱就是將蜂箱的箱蓋和副蓋打開(kāi)，提出巢脾以便進(jìn)行檢查和其他管理的操作過(guò)程。開(kāi)箱是蜂群飼養(yǎng)管理中最基本的操作技術(shù)，蜂群很多的飼養(yǎng)管理措施，如蜂群檢查、加礎(chǔ)造脾、蜂群飼喂、取蜜產(chǎn)漿、蜂群合并、人工分群、防螨治病等都需要開(kāi)箱才能完成。不能熟練地掌握蜂群的開(kāi)箱技術(shù)，就無(wú)法管理蜂群。開(kāi)箱操作不當(dāng)，對(duì)蜂子發(fā)育、巢溫、蜂群正常生活等均有較大的影響和干擾，操作者也有被蜜蜂螫傷的危險(xiǎn)。為了避免開(kāi)箱操作對(duì)蜂群和養(yǎng)蜂生產(chǎn)造成不利的影響，盡量減少被蜂螫刺，開(kāi)箱時(shí)應(yīng)選擇合適的時(shí)間和進(jìn)行規(guī)范的操作。
　　1開(kāi)箱的準(zhǔn)備
　　為了盡量減少開(kāi)箱操作對(duì)蜂群的不利影響，縮短開(kāi)箱時(shí)間，減少蜜蜂的螫刺。開(kāi)箱前應(yīng)明確目的和操作步驟，做好個(gè)人防螫保護(hù)，備齊工具和用具。
　　1．1 明確開(kāi)箱目的
　　開(kāi)箱目的決定開(kāi)箱操作方法，如繼箱群全面檢查須從巢箱開(kāi)始，由隔板起逐脾提出觀察；若局部檢查蜂子的發(fā)育，則需在育子區(qū)中部提脾觀察；若取漿框，只需打開(kāi)箱蓋和副蓋提出漿框即可。如果開(kāi)箱前未明確目的和操作步驟，打開(kāi)箱蓋和副蓋后再考慮如何操作或進(jìn)行不必要的操作，都將延長(zhǎng)開(kāi)箱時(shí)間。
　　1．2工具和用具的準(zhǔn)備
　　開(kāi)箱時(shí)應(yīng)隨身攜帶起刮刀、蜂刷、噴煙器或小噴霧器等常用的開(kāi)箱工具。噴煙器應(yīng)點(diǎn)燃或噴霧器灌滿水，并檢查噴煙器或噴霧器是否能正常使用。

    如果在開(kāi)箱時(shí)還需進(jìn)行其他的工作，如檢查蜂群、割除雄蜂、加脾或加礎(chǔ)、蜂群飼喂、上繼箱等，還需相應(yīng)地準(zhǔn)備好檢查記錄本、定群表、割蜜刀、巢脾或巢礎(chǔ)框、蜜蜂飼料及飼喂器、繼箱及隔王柵等工具和用具。
　　1．3防螫保護(hù)
　　開(kāi)箱前應(yīng)充分做好防護(hù)準(zhǔn)備工作，穿上淺色非毛呢質(zhì)布料的工作服，戴上蜂帽面網(wǎng)。國(guó)外多箱體養(yǎng)蜂，注重效率，管理操作粗放，開(kāi)箱操作多戴防護(hù)手套；我國(guó)蜂群管理操作精細(xì)，養(yǎng)蜂人開(kāi)箱操作多不戴手套。為防蜜蜂從袖口或褲腳進(jìn)入衣褲內(nèi)，應(yīng)戴好防護(hù)套袖和扎緊褲腳。
　　2 開(kāi)箱操作
　　在蜂場(chǎng)，任何人都不宜在蜂箱前3 m以?xún)?nèi)處長(zhǎng)時(shí)間停留，以免影響蜜蜂的正常出入。開(kāi)箱者只能站在箱側(cè)或箱后，當(dāng)開(kāi)箱接近蜂群時(shí)，要置身于蜂箱的側(cè)面，盡量背對(duì)太陽(yáng)，便于觀察房?jī)?nèi)的卵蟲(chóng)發(fā)育情況。
　　把箱蓋輕捷地打開(kāi)之后置于蜂箱后面或倚靠在箱壁旁側(cè)，然后手持起刮刀，輕輕地撬動(dòng)副蓋。對(duì)于兇暴好螫的蜂群，可用點(diǎn)燃的噴煙器，從揭開(kāi)箱蓋的縫隙或直接從紗蓋的上方對(duì)準(zhǔn)巢框上梁噴煙少許，再蓋上副蓋。使蜂馴服后，將副蓋揭起，反擱放在巢箱前。副蓋的一端搭放在巢門(mén)踏板前端，使副蓋上的蜜蜂沿副蓋的斜面向上爬進(jìn)蜂箱。如果蜂群溫馴就不必噴煙。在天氣炎熱的季節(jié)開(kāi)箱，用噴霧器向蜂箱內(nèi)噴水霧替代噴煙，效果更好。
　　蜂箱的箱蓋和副蓋都打開(kāi)后，雙手輕穩(wěn)地接近蜂箱的前后兩端，將隔板向邊脾外側(cè)推移，然后用起刮刀依次插入近框耳的各脾間蜂路，輕輕撬動(dòng)巢框，使框耳與和箱體槽溝粘連的蜂膠分離，以便將巢脾提出。
　　提脾操作的方法是用雙手的拇指和食指緊捏雙側(cè)框耳，將巢脾由箱內(nèi)垂直向上提出。巢脾提出時(shí)，切勿使巢脾互相碰撞而擠傷和激怒蜜蜂，使蜂群兇暴影響繼續(xù)操作，防止蜂王被擠傷。提出的巢脾應(yīng)置于蜂箱的正上方檢查或操作，避免蜂王從脾上落到地下而造成損失，或者巢脾上的稀蜜滴到箱外。同時(shí)還應(yīng)注意巢脾不可提得太高，以免蜂王摔傷。如果蜂箱巢脾太滿，不便操作，可將無(wú)王的邊脾提出，暫時(shí)立起側(cè)放于箱外側(cè)壁或箱后壁。
　　一般情況下，提出的巢脾應(yīng)盡量保持脾面與地面垂直，以防強(qiáng)度不夠而又過(guò)重的新子脾或新蜜脾斷裂以及花粉團(tuán)和新采集來(lái)的稀薄蜜汁從巢房中掉出。如果巢脾兩面都需查看時(shí)，可先查看巢脾正對(duì)的一面；翻轉(zhuǎn)巢脾查看另一面時(shí)，先將水平的巢脾上梁豎起，使其與地面垂直，再以上梁為軸，將巢脾向外轉(zhuǎn)動(dòng)半圈，然后將捏住上梁框耳的雙手放平，巢脾的下梁向上。在操作時(shí)，應(yīng)始終保持巢脾的脾面與地面垂直。全部查看完畢后，再按上述相反的順序恢復(fù)到提脾的初始狀態(tài)。另一種提脾查看的方法是：提出巢脾后先看面對(duì)視線的一面，然后將巢脾放低，巢脾上部略向前傾斜，從脾的上方向脾的另一面查看。有經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)蜂員常用此法快速檢查。
　　開(kāi)箱后，按正常的脾間蜂路(8～10 mm)，迅速將各巢脾和隔板按原來(lái)的位置靠攏，然后蓋好副蓋和箱蓋。在恢復(fù)時(shí)，特別注意不能擠壓蜜蜂，蜜蜂經(jīng)常被擠壓死傷的蜂群，往往會(huì)變得兇暴。將巢脾放回蜂箱中和蓋上副蓋時(shí)，應(yīng)特別注意巢脾框耳下面和箱體的槽溝處以及副蓋與箱壁上方，蜂箱的這些位置最容易壓死蜜蜂。
　　如果要先開(kāi)繼箱蜂群的巢箱，可將箱蓋揭開(kāi)后，翻過(guò)來(lái)平放于箱后。用起刮刀撬動(dòng)繼箱與平面隔王柵或巢箱的連接處，使此處粘連的蜂膠分開(kāi)，然后將繼箱搬下，置于翻過(guò)來(lái)的箱蓋上。恢復(fù)時(shí)，要小心避免將繼箱下面的蜜蜂壓死。
　　3開(kāi)箱時(shí)的注意事項(xiàng)
　　為了減輕開(kāi)箱對(duì)蜂群的影響，保證蜂群正常的生活以及養(yǎng)蜂者開(kāi)箱操作的安全，開(kāi)箱時(shí)應(yīng)注意以下幾個(gè)方面的問(wèn)題。
　　(1)開(kāi)箱最好選擇18～30 ℃晴暖無(wú)風(fēng)的天氣進(jìn)行，盡量避免在陰處14℃以下的天氣開(kāi)箱。氣溫低時(shí)開(kāi)箱對(duì)蜂巢正常巢溫影響很大，會(huì)影響蜂子的發(fā)育和增加飼料的消耗。另外在低溫、刮風(fēng)、陰雨的天氣開(kāi)箱，蜜蜂比較兇暴。開(kāi)箱操作的時(shí)間越短越好，一般不超過(guò)10 min。開(kāi)箱時(shí)間長(zhǎng)，不但影響巢溫，而且還會(huì)影響對(duì)蜜蜂幼蟲(chóng)的哺育和飼喂，并容易引起盜蜂。酷暑期開(kāi)箱應(yīng)在早晚氣溫稍低時(shí)進(jìn)行，大流蜜期開(kāi)箱要避開(kāi)采集工蜂出勤的高峰期。
　　(2)外界蜜源枯竭的盜蜂季節(jié)不輕易開(kāi)箱，如果必須開(kāi)箱，也只能在蜂群不出巢活動(dòng)之時(shí)進(jìn)行。并且開(kāi)箱時(shí)應(yīng)特別注意，巢脾中的蜜汁不能滴到箱外，如果不慎滴到箱外，一定要及時(shí)將滴到箱外的蜜汁用土掩埋或用水沖洗清除，以防引起盜蜂。
　　(3)開(kāi)箱時(shí)，養(yǎng)蜂人員身上切忌帶有蔥、蒜、汗臭、香脂、香粉等異味，或穿戴黑色或深色毛尼質(zhì)的衣帽，因?yàn)檫@些蜜蜂厭惡的氣味和顏色，容易引起蜜蜂激怒而行螫。
　　(4)開(kāi)箱操作時(shí)力求仔細(xì)、輕捷、沉著、穩(wěn)重，做到開(kāi)箱時(shí)間短、提脾和放脾直上直下，不能壓死和撲打蜜蜂以及擋住巢門(mén)。打開(kāi)箱蓋和副蓋、提脾、放脾都要輕穩(wěn)，面對(duì)巢脾時(shí)不宜喘粗氣或大聲喊叫。
　　(5)如果被蜂螫，需沉著冷靜，不能驚慌，應(yīng)迅速用指甲刮去螫刺，但不宜試圖用手指捏著螫刺拔出。手提巢脾被螫時(shí)，可將巢脾輕穩(wěn)放下后再處理，切不可將巢脾一扔，拼命逃竄。被螫部位因留有蜜蜂報(bào)警外激素的痕跡，很容易再次被螫刺，所以被螫部位刮去螫刺后，最好及時(shí)用清水或肥皂水洗凈擦干。有嚴(yán)重過(guò)敏反應(yīng)者，應(yīng)及時(shí)送往醫(yī)院急救。
　　(6)交尾群開(kāi)箱，只能在早晚進(jìn)行。中午前后往往是處女王外出交尾的時(shí)間，如果此時(shí)開(kāi)箱查看，容易使返巢的處女王錯(cuò)投他群而發(fā)生事故。
　　(7)剛開(kāi)始產(chǎn)卵的蜂王，常會(huì)在開(kāi)箱提脾時(shí)驚慌飛出。遇到這種情況。切不可試圖追捕蜂王，而應(yīng)立即停止檢查，將手中巢脾上的蜜蜂順手抖落在蜂箱巢門(mén)前，放下巢脾，敞開(kāi)箱蓋，暫時(shí)離開(kāi)蜂箱周?chē)?，等待蜂王返巢。一般情況下蜂王會(huì)隨著飛起的工蜂返回巢內(nèi)。蜂王返巢后，應(yīng)迅速恢復(fù)好箱蓋，不宜繼續(xù)開(kāi)箱，以免使驚慌的蜂王再度飛起。