甜蜜的“空中畜牧業(yè)”
我國(guó)是世界上蜂群數(shù)量、蜂產(chǎn)品產(chǎn)量、出口量三個(gè)指標(biāo)均居世界第一的國(guó)家。在我國(guó),養(yǎng)蜂業(yè)具有單體投資少,見效快,可集中、可分散、可流動(dòng)的特點(diǎn)。它基本不用飼喂,不占耕地,不與農(nóng)田爭(zhēng)水肥,因此養(yǎng)蜂業(yè)又被稱為“空中畜牧業(yè)”。
我省長(zhǎng)白山區(qū)具有優(yōu)厚的蜜源和獨(dú)特的氣候條件,加上省養(yǎng)蜂科學(xué)研究所專業(yè)技術(shù)人員的技術(shù)指導(dǎo),目前全省養(yǎng)蜂業(yè)已呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢(shì)頭。有關(guān)專家指出,保護(hù)長(zhǎng)白山特種蜂資源,大力開發(fā)具有我省特色的蜂產(chǎn)品,是建設(shè)生態(tài)省和發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)的一條新途徑。植物的花蜜、花粉是一種無法貯存的資源,只有通過養(yǎng)蜂,才能充分將其利用。林區(qū)植物資源種類繁多,如果在林區(qū)發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè),可以獲取天然的花蜜、花粉等蜂產(chǎn)品;又能幫助植物生存、繁育、進(jìn)化;同時(shí)可以提高農(nóng)林生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益。
隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步,作為保健食品的蜂產(chǎn)品,其市場(chǎng)需求越來越大,發(fā)展前景十分看好。但是,我們也必須清醒地看到,加入世貿(mào)組織后,隨著農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入制度的全面執(zhí)行,我省養(yǎng)蜂業(yè)正面臨著嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。如何迎接挑戰(zhàn),實(shí)現(xiàn)養(yǎng)蜂業(yè)持續(xù)、健康的發(fā)展,龍頭企業(yè)必須擔(dān)負(fù)起重要的責(zé)任。
在我省,延邊寶利祥蜂業(yè)有限公司,是東北最大的蜂產(chǎn)品加工出口企業(yè),擁有綠色、有機(jī)蜂產(chǎn)品加工出口基地,具有外貿(mào)經(jīng)營(yíng)進(jìn)出口權(quán)。公司年加工能力1萬噸,其中出口3500噸,創(chuàng)匯350萬美元。公司所生產(chǎn)的蜂蜜、蜂王漿、蜂膠等產(chǎn)品,已經(jīng)遠(yuǎn)銷德國(guó)、英國(guó)、日本等十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
寶利祥蜂業(yè)公司在長(zhǎng)白山特定區(qū)域范圍內(nèi),建成一個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)的綠色、有機(jī)蜂業(yè)示范園區(qū),發(fā)展以綠色、有機(jī)蜂產(chǎn)品為主的精品蜂業(yè)。他們采取公司+農(nóng)戶的模式,與農(nóng)戶建立合理的利益聯(lián)合機(jī)制,給蜂農(nóng)帶來了實(shí)惠,帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶2100多戶,每戶平均增收28%。寶利祥蜂業(yè)公司還與浙江桐蘆春江養(yǎng)蜂場(chǎng)組建養(yǎng)蜂聯(lián)合體,帶動(dòng)聯(lián)合體農(nóng)戶1800戶,擁有蜂群3萬多群,對(duì)基地蜂農(nóng)生產(chǎn)統(tǒng)一管理,定期培訓(xùn),合格后由商檢局統(tǒng)一發(fā)放合格證書,收到了較好的效果。
省養(yǎng)蜂科學(xué)研究所專家說,發(fā)展養(yǎng)蜂生產(chǎn),一次性投資可多年連續(xù)受益,一般農(nóng)村家庭均可以發(fā)展,適合農(nóng)民規(guī)?;l(fā)展,為廣大農(nóng)民脫貧致富提供了廣闊前景。擴(kuò)大長(zhǎng)白山區(qū)業(yè)余養(yǎng)蜂生產(chǎn),挖掘蜂資源潛力,使之發(fā)展成為星羅棋布之勢(shì),可以為這一特種養(yǎng)殖業(yè)增加新亮點(diǎn)。
此外,我省的吉林市五家山養(yǎng)蜂場(chǎng)主要從事天然蜂蜜、花粉和蜂王漿的生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)。蜂場(chǎng)長(zhǎng)年定地飼養(yǎng),蜂蜜、蜂花粉、蜂王漿等產(chǎn)品具有色鮮、質(zhì)純、味濃的優(yōu)點(diǎn)。集安市蜂業(yè)開發(fā)總公司,擁有固定資產(chǎn)560多萬元,廠房面積2000平方米,已建立起20多處有機(jī)蜂產(chǎn)品生產(chǎn)基地,主要有蜂蜜、花粉、蜂王漿、蜂膠等4大系列22個(gè)品種,主導(dǎo)產(chǎn)品獲得了國(guó)家有機(jī)食品認(rèn)證和AA級(jí)綠色食品認(rèn)證。
實(shí)驗(yàn)表明,蜂產(chǎn)品成分復(fù)雜,富含多種生理活性很強(qiáng)的物質(zhì),不但具有調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能、提高免疫力、增強(qiáng)體質(zhì)、消除疲勞、降血脂、降血糖、抑制癌細(xì)胞等功效,而且對(duì)多種疑難病癥有輔助治療作用,受到廣大消費(fèi)者的青睞。中國(guó)蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)羅夢(mèng)傳說,蜂產(chǎn)品事業(yè)是“甜蜜的事業(yè)”,蜂產(chǎn)品的生產(chǎn)成本較低,但蜂產(chǎn)品的用途卻很廣,不但可以作為日常食品來食用,而且可以參與輔助治療。另外,蜜蜂作為農(nóng)作物最重要的傳媒昆蟲,為農(nóng)作物授粉的間接價(jià)值,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了蜂產(chǎn)品的本身價(jià)值。
蜂膠為蜂產(chǎn)品中最暢銷產(chǎn)品,近10年來原料蜂膠收購價(jià)上升近3倍。我國(guó)是蜂產(chǎn)品生產(chǎn)和出口大國(guó),蜂膠產(chǎn)量2000年為200噸,2003上升至300噸左右,占全球總需求量的33%。因供不應(yīng)求,其價(jià)格連年上揚(yáng)。有關(guān)專家指出,我國(guó)蜂膠消費(fèi)理念剛剛被消費(fèi)者所認(rèn)知,國(guó)內(nèi)需求還有很大的上升空間,因此,開發(fā)蜂膠及其產(chǎn)品正當(dāng)其時(shí)。
省養(yǎng)蜂科學(xué)研究所的專家說,我省長(zhǎng)白山區(qū)的生態(tài)環(huán)境正在逐步改善,蜂資源具有極大的開發(fā)潛力,除了具有不可替代的生態(tài)效益外,蜂產(chǎn)品作為一種物美價(jià)廉的高級(jí)保健營(yíng)養(yǎng)品,符合現(xiàn)代人尋求純天然綠色食品的心理趨向,養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)及其產(chǎn)品開發(fā)無疑具有廣闊的市場(chǎng)前景。在可持續(xù)發(fā)展已經(jīng)成為勢(shì)不可擋的時(shí)代潮流的時(shí)候,在各級(jí)政府的大力支持下,我省蜂資源一定能在保護(hù)中得到永續(xù)的開發(fā)利用。
縱觀養(yǎng)蜂業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀,增強(qiáng)科技開發(fā)實(shí)力,扶持蜂產(chǎn)品龍頭企業(yè),大力開發(fā)高附加值和具有地方特色的蜂類新產(chǎn)品,促進(jìn)蜂產(chǎn)品深加工,加大其藥用價(jià)值研發(fā)力度,將是未來蜂業(yè)經(jīng)濟(jì)的必由之路,更是我省養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展的有效途徑。只要充分發(fā)揮養(yǎng)蜂業(yè)勞動(dòng)力成本低的優(yōu)勢(shì),采用先進(jìn)的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和養(yǎng)蜂技術(shù)規(guī)范,進(jìn)一步提高我省蜂產(chǎn)品質(zhì)量,我省蜂產(chǎn)品在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中將會(huì)占有一席之地。(吉林日?qǐng)?bào))
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