一、序言

許多國(guó)家采用有機(jī)酸和揮發(fā)性油類(lèi)治螨，但未經(jīng)政府批準(zhǔn)是非法的。近六年來(lái)，德國(guó)批準(zhǔn)蟻酸、乳酸及揮發(fā)性油類(lèi)應(yīng)用于治螨。草酸點(diǎn)滴法于2006年上半年有望批準(zhǔn)使用。草酸殘留物最高限量(MRl)也于2003年12月制訂，歐盟可能批準(zhǔn)在養(yǎng)蜂上應(yīng)用。

從20世紀(jì)80年代起，人們已經(jīng)知道草酸治螨的效果390年代起開(kāi)始試驗(yàn)(主要在歐洲)，用三種方法測(cè)定草酸的效果，即點(diǎn)滴法、蒸汽法、噴霧法，并提供一種完善的治螨方法。

1、點(diǎn)滴法

在晚秋，蜂群斷子期只使用一次。至于在其它季節(jié)或多次使用則在研究中。使用方法是用大型注射器抽取草酸二水合物糖溶液在兩個(gè)巢脾間點(diǎn)滴，滴1分鐘，氣溫不低于3℃。有趣的是，在許多歐洲國(guó)家試驗(yàn)，不同的氣候條件，用不同濃度的草酸溶液治螨均取得滿意的結(jié)果。在中歐，秋季治螨用3％(wyV)草酸溶液，每一蜂路滴5毫升，每群40～50毫升，殺螨率達(dá)56％、98％；3.5％草酸溶液，達(dá)95％。用濃度在3.5％以上的草酸溶液效果并不明顯。蜜蜂對(duì)草酸的耐藥濃度為3.5％，高濃度對(duì)蜂群有害。在夏秋季節(jié)多次使用效果降低，而且蜂群死亡率高。在加拿大，秋季用2.8％的草酸二水合物溶液殺螨率達(dá)55％，每群用40。50毫升；3.5％的草酸溶液殺螨率為9帆，用藥時(shí)蜂群有幼蟲(chóng)。根據(jù)治螨效果和蜜蜂的耐藥性，3.5％草酸二水合物是推薦濃度。多次施藥或夏季治螨不可取。

高濃度的草酸溶液在中歐對(duì)蜜蜂有害，但是在氣候溫和的南歐效果不錯(cuò)。秋季使用5％或6％的草酸二水合物(每個(gè)蜂路5毫升)，殺螨率可達(dá)89.7％～96.9％，多次使用5％～6％的草酸二水合物溶液蜂群仍能接受。因此，歐洲蜂螨綜合防治組建議南歐秋季使用6％的草酸二水合物溶液。

在北歐，秋季使用4.5％或6％的草酸溶液，每個(gè)蜂路5毫升，每群30毫升，殺螨率達(dá)到92.2％～92.6％，蜜蜂的耐藥濃度是4.5％。歐洲蜂螨綜合防治組推薦4.5％為北歐用藥濃度。

草酸二水合物通常溶于糖溶液中，濃度50％～60％的糖溶液比30％的糖溶液或不用糖的好，效果提高5％。在夏末和秋季使用自配的溶液(3.5％草酸、檸檬酸、酒精、揮發(fā)油和蜂膠)治戰(zhàn)效果(每箱20毫升)可達(dá)到96％，但會(huì)傷蜂。夏季重復(fù)治螨效果不好，殺螨率只有36％。在德國(guó)，草酸滴定法是唯一合法的治螨方法，但不包括自配溶液。

2、蒸汽法

蒸汽法的研究主要在中歐。在電熱板上放上草酸(結(jié)晶體、藥片或膠囊)，由巢門(mén)插人箱內(nèi)，通電使之產(chǎn)生蒸氣，每箱保持4分鐘。無(wú)幼蟲(chóng)階段使用，外界氣溫4℃較適宜。秋季用一次0.5～5克草酸，殺螨率82.8％～99.2％。草酸劑量超過(guò)1克，治螨效果不會(huì)提高。但是，大蜂群適合用2克的劑量，殺螨率90.6％，會(huì)傷蜂。

另一種方法是把氣體蒸發(fā)器放在箱外，產(chǎn)生草酸蒸氣，把氣體吹進(jìn)蜂群內(nèi)。使用不同的草酸劑量的結(jié)果是，2.4克草酸，殺螨率92％；3克草酸，為88.6％。

有報(bào)道說(shuō)，草酸殘留在蜂體、巢脾上和蜂箱各部位會(huì)沉積很長(zhǎng)一段時(shí)間，對(duì)人體有害。養(yǎng)蜂人處理草酸結(jié)晶體，也會(huì)傷害身體，應(yīng)使用符合標(biāo)準(zhǔn)的草酸片劑。

3、噴霧法

草酸噴霧的效果及耐藥性試驗(yàn)也在中歐進(jìn)行。草酸水溶液濃度為3％(30克草酸二水合物溶于1升水)，噴在巢脾和箱壁上，每脾單面噴2.5～4毫升，每群噴藥時(shí)間為4～5分鐘‘每張巢脾要提出來(lái)噴。秋后群內(nèi)無(wú)子、外界氣溫在8℃以上使用一次，殺螨效果可達(dá)95％。如外界有風(fēng)，養(yǎng)蜂人不可避免籠罩在草酸氣霧中。草酸噴霧法在德國(guó)不會(huì)很快批準(zhǔn)使用，因試驗(yàn)數(shù)據(jù)不充足，還有對(duì)養(yǎng)蜂人的安全問(wèn)題。

二、健康與安全

至于使用草酸噴霧和蒸汽法的安全問(wèn)題，需注意草酸的用藥量。草酸對(duì)人體有兩方面的危害：(1)草酸吸人身體后對(duì)人體內(nèi)部肌體造成的危害；(2)直接接觸草酸會(huì)引起局部過(guò)敏。只要使用草酸二水合物處理得當(dāng)，對(duì)養(yǎng)蜂者沒(méi)有危害，草酸在空氣中的釋放量不能超過(guò)1 mg/m3。但為了避免對(duì)黏膜造成局部過(guò)敏反應(yīng)，養(yǎng)蜂者應(yīng)穿安全服，戴手套和防護(hù)面具。對(duì)于被批準(zhǔn)使用的點(diǎn)滴法，養(yǎng)蜂者用水和糖溶液處理草酸，吸入草酸的可能性不大，無(wú)需戴防護(hù)面具。無(wú)論用何種方法治螨，養(yǎng)蜂者都應(yīng)戴上護(hù)目鏡以防止草酸進(jìn)人眼睛，防酸手套和長(zhǎng)袖衣服可以防止草酸直接與皮膚接觸。污染的工作服應(yīng)立即換掉并及時(shí)清洗。食物不應(yīng)儲(chǔ)存在工作場(chǎng)地，禁止在工作場(chǎng)地吃飯、喝飲料、吸煙。

三、殘留物

蜂蠟和蜂膠中積累有機(jī)酸，蜂蜜也如此。草酸是蜂蜜的一種天然成分，其濃度與植物種類(lèi)有關(guān)，表1所示。

點(diǎn)滴法：秋季使用草酸(3.1％～6.3％)治螨，未發(fā)現(xiàn)蜂群越冬飼料中的草酸有所增加，測(cè)定春蜜中草酸的含量為76.3 mg/kg，雖略有增加，但仍在自然的限度內(nèi)。小劑量使用7％的草酸溶液，用藥后馬上測(cè)定，未見(jiàn)貯蜜中草酸含量增加。但是在春季和夏季用藥情況就不一樣了，蜂蜜中的草酸有所增加，在用藥后3～4個(gè)月，草酸的濃度可降到控制的范圍。

蒸汽法：秋季蒸發(fā)器內(nèi)用2～5克草酸二水合物治螨后，蜂蜜中草酸含量為22.8～37.7 mg/kg。秋季用1克草酸治螨一次，未發(fā)現(xiàn)春蜜草酸含量增加。

噴霧法：秋季一次使用3％的草酸溶液治螨未發(fā)現(xiàn)春蜜中草酸含量增加，但是春季用藥，3％，50～80 mL(視群勢(shì)強(qiáng)弱而定)，蜜中草酸含量有所增加。

四、食用的安全性

許多蔬菜含有草酸，其中菠菜、食用大黃、紅甜菜、茶葉和可可豆中含量最高。在植物中天然草酸的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于蜂蜜中的含量，表2所示。

每天人們從食物中攝取的草酸：歐洲人每日從食物中攝取的草酸一般為70～80毫克，蔬菜中攝入量較高為每日400～600毫克。Paul估計(jì)每人每日平均攝取草酸80毫克，每公斤體重可接受0.89毫克，那么體重為60公斤的人每日可攝取草酸53.4毫克。美國(guó)環(huán)保局規(guī)定，每公斤體重只允許接受0.14毫克草酸，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)未免太低。

每日人們從蜂蜜中攝取的草酸：假定每天食20克蜂蜜，每公斤蜂蜜含草酸200毫克，和日常攝入量相比，這樣小的量不會(huì)對(duì)人健康構(gòu)成危害。理論上講，由蜂蜜中(無(wú)論蜂群是否用草酸治過(guò)螨)攝取的草酸遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于從其它食物中的攝取量。

五、總結(jié)與評(píng)價(jià)

用草酸治螨適宜在秋季進(jìn)行。草酸點(diǎn)滴治螨法在德國(guó)被批準(zhǔn)使用，但英國(guó)尚未批準(zhǔn)。三種方法中點(diǎn)滴法效果好，蜜蜂耐藥性好，并且對(duì)養(yǎng)蜂者安全。它主要有兩個(gè)好處：(1)快捷、簡(jiǎn)單、成本低；(2)非常適合大型蜂場(chǎng)使用。為了安全使用，養(yǎng)蜂者需準(zhǔn)備大號(hào)注射器、手套、護(hù)目鏡和長(zhǎng)袖工作服。只要保護(hù)得當(dāng)并且小心處理草酸二水合物，草酸不會(huì)對(duì)養(yǎng)蜂者的健康造成危害。

歐洲蜂螨綜合防治組和德國(guó)養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)，在中歐推薦草酸點(diǎn)滴法，即35克草酸二水合物溶于1升糖水(1∶1)，這相當(dāng)于3.5％(w/V)的草酸二水合物溶液。用大號(hào)注射器點(diǎn)滴在兩脾中間，點(diǎn)滴5～6毫升，相當(dāng)于小群用30群毫升，中等群40毫升，大群50毫升。在晚秋無(wú)幼蟲(chóng)期用藥，外界氣溫在3℃以上。

草酸的殘留物不會(huì)造成危害。在秋季按要求用藥后，來(lái)年春季檢查蜂蜜中草酸含量并不高于春蜜中草酸的天然含量。因此，用草酸治過(guò)螨的蜂群生產(chǎn)出的蜂蜜對(duì)人無(wú)害。

引自《中國(guó)蜂業(yè)》2006（11）