為了確定工作或事情順利開展，通常會被要求事先制定方案，方案的內(nèi)容多是上級對下級或涉及面比較大的工作，一般都用帶“文件頭”形式下發(fā)。那么制定方案需要注意哪些問題呢?下面小編給大家?guī)聿惋嬛苣陸c活動方案，希望大家喜歡!

餐飲周年慶活動方案（精選篇1）

20__年1月21日是我酒店開業(yè)慶典五周年紀念，在我酒店開業(yè)五年來，在我們共同努力積極開拓下，所有員工團結(jié)奮進，業(yè)績與日俱增，博得了許多市縣領(lǐng)導(dǎo)的好評，讓錳都大酒店成為了秀山一顆璀璨的明珠!

一、活動主題：

熱烈祝賀錳都大酒店開業(yè)五周年店慶、圣誕、元旦三重喜慶，魅力錳都、精彩無限，感恩回饋，賓主聯(lián)誼。

二、活動目的

在我酒店開業(yè)五周年慶典之即及12月24日圣誕節(jié)和1月1日元旦節(jié)的來臨，借助五周年慶典與圣誕、元旦三重喜慶交集擴大酒店的知名度，對外樹立酒店形象，加強與商務(wù)客戶，兄弟行業(yè)之間的感情聯(lián)系，進一步提升錳都大酒店在秀山地區(qū)的影響力，穩(wěn)定和鞏固老客戶，進行情感營銷，培養(yǎng)客戶忠誠度。

三、活動要求

1、喜慶的現(xiàn)場布置，整體烘托出輕松、愉悅、熱鬧的氛圍。重點突出隆重、大方、簡樸、喜慶的氛圍酒店周年慶策劃方案

2、密切結(jié)合店慶，圣誕節(jié)，元旦節(jié)三重喜慶布置酒店、會場。

四、活動內(nèi)容

1、邀請兄弟集團嘉賓及酒店大客戶，老客戶、合作單位等一同參加此次周年慶典活動。

2、營銷部美工負責全程照相，營銷客戶、新老客戶、各兄弟集團嘉賓、各贊助單位。

3、酒店內(nèi)外環(huán)境的布置。

4、酒店五周年慶典聯(lián)誼會在酒店多功能廳舉行。

5、酒店各部門自己組織節(jié)目(營銷部4個、人力資源部1個、財務(wù)部1個、領(lǐng)導(dǎo)組2個、工程部1個、前廳部2個、餐飲部3個、房務(wù)部2個)，兄弟聯(lián)誼單位聯(lián)誼節(jié)目，賓主互動聯(lián)誼節(jié)目，內(nèi)穿插店慶感恩回饋抽獎活動、現(xiàn)場評判嘉獎活動。

6、酒店文藝節(jié)目匯演。

7、酒店領(lǐng)導(dǎo)、部門經(jīng)理為現(xiàn)場評委(人力資源部指定具體人員)。

8、現(xiàn)場頒獎嘉賓(酒店領(lǐng)導(dǎo))。

9、有獎?wù)魑难葜v(我是錳都人)、評三個等級獎、一等獎(獎金現(xiàn)金300元、二等獎現(xiàn)金200元，三等獎現(xiàn)金100元)。

10、文藝匯演節(jié)目評特等獎1名(獎現(xiàn)金600元)一等獎1名(獎現(xiàn)金400元)二等獎2名(獎現(xiàn)金各200元)三等獎3名(獎現(xiàn)金各100元)。

11、凡參加有獎?wù)魑难葜v的各獎參與獎50元(限報名前10名)。

12、嘉賓現(xiàn)場抽獎活動(獎品可為餐飲代金卷、客房代金卷、康樂部代金卷、圣誕店慶吉祥物禮品等，設(shè)特等獎1名，獎免費標間一晚，一等獎1名，獎餐飲代金卷200元，二等獎2名，各獎康樂代金卷98元三等獎3名，各獎店慶新年禮品一份)。

13、酒店評出優(yōu)秀部門班組、優(yōu)秀員工，優(yōu)秀管理人員，可在店慶活動上由錳都領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場頒獎(具體獎品按酒店獎金制度發(fā)放)，此項也可以在年底總結(jié)會上進行，由領(lǐng)導(dǎo)定奪。

五、酒店內(nèi)外環(huán)境布置

電子顯示屏內(nèi)容：

1、熱烈祝賀錳都大酒店開業(yè)五周年!店慶，圣誕，元旦三重喜慶!

2、“錳都五年感謝有您”傾情促銷月序幕啟動，敬請光臨!

3、錳都大酒店誠摯感謝各界朋友的支持與厚愛!

六、會場布置

1、如果是在圣誕節(jié)舉行店慶，酒店大廳擺圣誕樹、各種圣誕氣息的貼圖、彩帶。

2、多功能廳門口放氣球彩門。

七、活動安排(店慶聯(lián)誼會活動流程)

1、12月24日18：00—18：30慶典啟動儀式。(領(lǐng)導(dǎo)講話，嘉賓代表講話)

2、18：30—22：00文藝匯演、現(xiàn)場頒獎等。(具體流程見詳細節(jié)目單)

3、22：00聯(lián)誼會結(jié)束后所有管理人員送嘉賓離店。

八、經(jīng)費預(yù)算

1、策劃內(nèi)現(xiàn)有的現(xiàn)金獎勵2800元。

2、酒店優(yōu)秀管理人員，優(yōu)秀員工，優(yōu)秀團隊獎勵。(按酒店獎勵制度發(fā)放，此項可以在年底工作總結(jié)會上進行)

3、各種小禮品、圣誕店慶吉祥物等禮品500元。

4、嘉賓現(xiàn)場抽獎。(免費標間一晚228元、代金卷550元、店慶禮品三份)

5、店內(nèi)、會場布置500元。

總計費用約6000元左右。

九、廣告宣傳

1、制定簡單的宣傳單。(內(nèi)部制定)

2、營銷部發(fā)放邀請函。(忠誠客戶、贊助商、聯(lián)誼單位等)

3、大廳放歡迎水牌。

4、LED顯示。

餐飲周年慶活動方案（精選篇2）

9月28日是我酒店開業(yè)慶典一周年紀念，在我酒店開業(yè)一年來，在我們共同努力積極開拓下，業(yè)績與日俱增，博得了許多省市領(lǐng)導(dǎo)的好評。

一、活動主題：熱烈祝賀界江國際大酒店開業(yè)一周年魅力界江、精彩無限

二、活動目的

在我酒店開業(yè)一周年慶典之即及十月一國慶節(jié)的來臨，借助周年慶典與黃金周擴大酒店的知名度，對外樹立酒店形象，加強與商務(wù)客戶，市、縣領(lǐng)導(dǎo)的感情聯(lián)系，進一步提升界江酒店在鶴崗地區(qū)的影響力，為開辟省內(nèi)、省外市場做鋪墊，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。

三、活動要求

1、喜慶的現(xiàn)場布置，整體烘托出輕松、愉悅、熱鬧的氛圍。重點突出隆重、大方、簡樸的氛圍

2、密切結(jié)合大眾消費，關(guān)注大眾飲食習慣，借助大眾習慣進行營銷推出周年慶典、黃金周促銷活動。

3、加大媒體炒作方法，媒體-促銷-廣告相結(jié)合。

四、活動內(nèi)容

1、邀請市、縣領(lǐng)導(dǎo)嘉賓及酒店大客戶，合作單位等一同參加此次周年慶典活動。

2、聯(lián)系蘿北、鶴崗電視臺日報社針對此次活動進行報道，邀約哈市、鶴崗?fù)袠I(yè)酒店在媒體同慶。

3、酒店內(nèi)外環(huán)境的布置。

4、酒店周年慶典酒店門前舉行慶典儀式。

5、回顧一周年酒店所經(jīng)歷的照片及活動特寫。圣誕節(jié)

親子活動、幫助敬老院、升旗儀式、募捐活動等。

6、邀請參加活動領(lǐng)導(dǎo)嘉賓用餐。

電子顯示屏內(nèi)容：

1、熱烈祝賀界江國際大酒店開業(yè)一周年!

2、 “界江一年感謝有你”傾情促銷月序幕啟動，敬請光臨!

3、界江國際大酒店誠摯感謝各界朋友的支持與厚愛!

橫幅、豎幅懸掛位置：酒店正門前8條

條幅內(nèi)容：

豎幅：

龍騰慶界江·鳳舞賀慶典!

龍騰慶界江·醒獅賀慶典!

橫幅：

_____單位熱烈祝賀界江國際大酒店一周年慶典!6條

正門前布置

1.正門前鋪紅色地毯

2.正門前擺放立式講臺，講臺上放置鮮花。

3.停車場周圍插入彩旗。

氣拱門、氣球布置

1.入口處放置12米彩拱門一座。

2.酒店門口兩側(cè)放置2個氫氣球，樓前入口空地兩側(cè)放置2只氫氣球。

大堂內(nèi)布置

1、大堂門兩側(cè)玻璃下擺放紅掌36盆，各18盆。

2、大堂接待臺上左右兩側(cè)各擺放1盆蘋果。

3、電梯口旁兩側(cè)各擺放1盆蒲葵。

4、大堂門口至電梯口鋪紅地毯。

5、準備花籃6個，放置門前補缺。

費用詳單見附表

會場示意圖(見附表)：

六、活動安排

餐飲周年慶活動方案（精選篇3）

一、時間：

____年12月15日

二、邀請對象及就餐安排

(一)市四家班子領(lǐng)導(dǎo)(8人+司機人)，市直同行單位家(人)，擬請人員名單如下：

由__負責對應(yīng)聯(lián)系接待。

(二)同行嘉賓單位，擬請單位如下：

1、各縣同行12家(約36人，含司機)

由__、__對應(yīng)聯(lián)系、接待。

2、本市同行單位6家(約12人)

由__負責對應(yīng)聯(lián)系、接待。

2)旅行社代表4家(約8人)：

由__負責對應(yīng)聯(lián)系、接待。

3、區(qū)內(nèi)同行5家(約15人)

由__負責對應(yīng)聯(lián)系、接待

4、供貨商單位和個人代表

由財務(wù)部負責對應(yīng)聯(lián)系、接待。

5、在飯店工作過的員工代表

由__、__對應(yīng)聯(lián)系、接待。

6、歷屆老領(lǐng)導(dǎo)及離退休老同志代表

由__對應(yīng)聯(lián)系、接待。

入住飯店同行、嘉賓人數(shù)約50人，15日中午12:00到達。

(三)就餐安排

1、15日中午12:00-13:30，在餐飲部一樓喜慶廳(自助餐，約60人)。

2、15日晚18:00-19:30宴請(約120人)在餐飲部二樓會議廳(主桌15人，小火鍋;副桌11桌，含禮儀、工作人員)。

3、15日晚20:00-22:30文藝晚會在鑫鑫大酒店一樓大廳，安排小吃(約15桌)。

4、16日早餐8:00-9：30在餐飲部一樓喜慶廳(自助餐，約60人)。

三、為確保慶典活動接待工作順利完成，具體職責和分工如下：

(一)綜合組

組長：__(總經(jīng)理)

副組長：副總經(jīng)理

組員：各部門經(jīng)理(6人)

工作任務(wù)：

1、具體負責活動期間整個慶典方案的制定(負責)。

2、協(xié)調(diào)各小組及各部門關(guān)系，負責檢查各小組準備工作的完成情況及工作質(zhì)量，并及時督促完成(_副總經(jīng)理負責)。

3、督促檢查各部門的服務(wù)技能、儀容儀表及禮貌禮節(jié)等，服務(wù)人員要求著裝整齊淡妝上崗，使用禮貌語言，體現(xiàn)熱情、好客、喜慶的精神風貌(__分別負責)。

4、負責活動統(tǒng)籌策劃、指揮活動。

(二)會務(wù)接待組

組長：_副總經(jīng)理

組員：營銷部經(jīng)理、副經(jīng)理及營銷部全體人員

工作任務(wù)：

1、負責嘉賓報到，引領(lǐng)及聯(lián)絡(luò)邀請嘉賓用餐、參加座談、觀看文藝晚會(__、__負責)。

2、負責落實每餐人數(shù)及15日晚宴主桌和副桌名單、座位編排，接待期間使用的酒水、橫額、宴會鮮花(由__、__負責)。

3、負責慶典活動期間所需物品的統(tǒng)一采購，來賓捐贈禮品簽收保管，發(fā)放店慶紀念品，接待費用的核對和確認(財務(wù)部負責)。

(三)禮儀組

組長：營銷部副經(jīng)理

組員：禮儀組組長

1、負責迎賓禮儀隊伍的培訓與組織工作。

2、慶典上午8:00-15:30安排6名禮儀人員在報到處等候(著新紅色民族服裝)，引領(lǐng)嘉賓進入房間。

3、15:30引領(lǐng)嘉賓進入會場。

4、用餐時間引領(lǐng)到餐廳就餐。

5、晚上20:00到酒店一樓大廳引領(lǐng)嘉賓入座觀看演出。

(四)客房組

組長：客房部經(jīng)理

組員：客房部主管、商務(wù)中心文員

工作任務(wù)：

1、負責入住飯店嘉賓房間的排房(李秀月負責)。

2、領(lǐng)導(dǎo)嘉賓房間的鮮花、水果，歡迎水牌、照相攝像、座談會場布置(__、__負責)。

3、負責飯店院內(nèi)氣氛的布置，環(huán)境衛(wèi)生及花卉擺放，拉掛彩旗、橫額及燈光布置等，以優(yōu)美的環(huán)境迎接嘉賓。(__、__負責)

4、完成工作組交辦的其他任務(wù)。

(五)餐飲組

組長：餐飲部經(jīng)理

組員：餐飲部副經(jīng)理

1、負責制定用餐計劃，并在慶典前將自助餐和宴會菜單報領(lǐng)導(dǎo)審定，菜肴主要以本地特色為主，用本地酒。(由經(jīng)理負責)

2、檢查用餐場地衛(wèi)生、場地的布置情況(包含宴請的橫幅、歡迎水牌、音響、話筒、發(fā)言席、衣帽架、鮮花植物、燈光等)是否符合標準，做好飯菜的保溫工作，讓嘉賓吃上熱菜熱飯，督促檢查服務(wù)員備好餐用具、酒水飲料、及時上菜，確保嘉賓按時開餐(由副經(jīng)理落實)。

3、做好其他服務(wù)工作。

(六)文藝活動組

組長：營銷部經(jīng)理

副組長：禮儀組主管

成員：__、__

工作任務(wù)：

1、負責慶典文藝晚會的所有演出節(jié)目的籌備;

2、負責演出會場的安排布置工作，協(xié)助搭建舞臺，劃分領(lǐng)導(dǎo)嘉賓座位圖等工作;

3、負責節(jié)目單制作，組織嘉賓入場工作。

(七)后勤保衛(wèi)組

組長：工程部經(jīng)理

副組長：工程部主管

成員：工程部、保安部全體人員

工作任務(wù)：

1、負責安全保衛(wèi)、交通秩序以及供電、通訊設(shè)施的安全暢通等工作;

2、負責慶典現(xiàn)場的交通疏通及車輛規(guī)范化管理工作;

3、負責突發(fā)事件預(yù)案的準備工作;

4、負責然放禮炮和煙花;

5、協(xié)助完成院內(nèi)氣氛裝飾及晚會舞臺布置

6、負責完成慶典籌備組交辦的其他工作。

餐飲周年慶活動方案（精選篇4）

方案一：持會員卡消費享受88折再88折

1、活動時間：20__年10月8日0：0020__年11月7日24：00止;

2、在活動有效期內(nèi)，會員客戶持會員卡在艷陽天商貿(mào)旗下分店均可，消費享受折上折優(yōu)惠

3、使用范圍：艷陽天下屬所有旅店、酒家、小廚;

方案二：主題(今天送禮送現(xiàn)金)客人50元可買100元16周年慶餐飲券

1、活動時間：20__年10月1日0：0020__年11月7日24：00止;使用時間20__年10月8日始

2、銷售區(qū)域：艷陽天下屬所有旅店、酒家、小廚;

3、使用范圍：艷陽天酒家、小廚(特別說明：旅店不能使用);

4、使用規(guī)則：每桌限用一張，等同于現(xiàn)金使用。(宴會除外);

5、客人憑此券到分店酒家、小廚進行消費，除宴會外其他食品、海鮮、香煙、酒水等均可使用，節(jié)假日不受限制;

6、售券即為客人開具發(fā)票，過期不補，客人消費不再開具發(fā)票;

7、此券不找零不兌現(xiàn);

8、折扣方式為：先用券再打折(此券為全額使用);

9、此100元周年店慶餐飲券購買當天不能使用;

10、售劵時提供發(fā)票，消費時不再提供發(fā)票;

方案三：主題(會員卡買179送179)

1、活動時間：20__年10月1日0：00-20__年10月31日24：00止;

2、客人現(xiàn)金179元購買會員卡贈送179元大禮包(179元客房代金劵)面值為：50元1張、30元2張、20元3張、9元1張;

3、銷售區(qū)域：酒家、小廚179元購卡送179元大禮包，不再送80元代金券;旅店前臺179元購卡即送179元大禮包，住房可打88折，不再享受99元購卡首住;

4、禮包券使用有效期：20__年10月2日20__年12月20日

5、使用范圍：

50元店面(孝感店、珞瑜店、鄂州店、荊州店)

30元店面(前進店、黃鶴樓店、太平洋店、長虹店、黃陂店)

20元店面(解放店、黃石店、隨州店)

9元店面(寶豐店)

使用數(shù)量：每房限用一張;

方案四：主題(價值1999元16桌免費團年宴等著您)

1、活動時間：20__年10月1日0：0020__年10月31日24：00止;

2、抽獎時間：10月18日和11月8日作為兩抽獎時間;

3、客戶信息不全不參與抽獎

餐飲周年慶活動方案（精選篇5）

一、活動方式：

1、供貨方式：在蜀九香消費的客人享受買三瓶雪花超純即可享受贈送一瓶;我方采購按照買三件贈送一件，其他包含瓶蓋費依然存在。

2、活動方式：凡進店消費，并購買雪花超純啤酒的3瓶的客人可享受贈送一瓶雪花超純;活動期間提供存酒服務(wù);

二、活動目標：

提高雪花超純啤酒的銷量，同時以此為契機，開展店內(nèi)的店慶活動;

三、相關(guān)準備：

1、宣傳海報一張店內(nèi)、_展架一個候客區(qū);

2、人員準備：服務(wù)員相關(guān)產(chǎn)品培訓，推銷培訓;

3、店內(nèi)微信宣傳;

4、活動相關(guān)評估資料的準備;

四、活動預(yù)算：

1、海報及_展架制作費200元;

五、效果評估：

1、客人消費雪花超純提升比例20%以上;

2、參與活動的客人對店內(nèi)此項活動調(diào)查滿意度80%;