虎頭蜂酒的功效與作用及制作方法
一、抗炎鎮(zhèn)痛
虎頭蜂酒能抗炎鎮(zhèn)痛源于其富含的蜂毒肽、MCD肽、肥大細胞脫粒肽、溶血毒多肽、組織胺及鎮(zhèn)靜肽等成分,其中MCD肽、肥大細胞脫粒肽、組織胺、溶血毒多肽有極強的抗炎作用,尤其是MCD肽的抗關節(jié)炎作用是氫化可的松的100倍左右,而蜂毒肽、鎮(zhèn)靜肽則有極強的鎮(zhèn)痛作用。
二、免疫調節(jié)
虎頭蜂酒在免疫調節(jié)方面也是極為顯著的,源于虎頭蜂酒中含有的蜂毒肽、蜂毒明肽、MCD肽等成分能促進皮質激素的分泌并能提高血液中的激素水平,同時虎頭蜂酒中含有的某些酶類也能增強機體的免疫力,因此體弱多病、免疫低下等人群可適當喝些虎頭蜂酒來增強免疫能力。
三、活血化淤
虎頭蜂酒能活血化淤得益于其含有的凝血酶抑制劑(凝血酶能催化血纖蛋白原變成血纖蛋白而促使血液凝固),凝血酶抑制劑可以作用于凝血酶并能阻斷或延緩血液凝塊的形成,從而起到顯著的通暢血脈、消散瘀滯等效果,另外虎頭蜂酒還有明顯的改善微循環(huán)障礙和溶栓的作用。
四、降壓作用
虎頭蜂酒有顯著的降壓作用得益于其含有的蜂毒肽和舒緩激肽,其中蜂毒肽不但能降低血液的粘度并能降低血小板的凝集作用,同時蜂毒肽釋放出的活性物質還能改善心肌功能和擴張心腦血管,而舒緩激肽(降壓因子)能增加毛細血管的通透性并對平滑肌有較為緩慢的收縮作用。
五、正確做法
虎頭蜂酒泡制時只需將虎頭蜂放在白酒中浸泡6個月以上即可,但泡制時最好選30~40度的白酒,原因是度數過高可能會破壞蜂毒的成分,另外虎頭蜂的數量因蜂種不同也有差異,例如體型最大的中國大虎頭蜂每斤酒只要15~20只,而體型較小的黑腹虎頭蜂則要80~100只左右。
六、飲用禁忌
虎頭蜂酒雖然有著不錯的保健功效,但并不是所有人都可以喝的,原因是虎頭蜂酒含有一定量的致過敏成分,少數對蜂毒過敏者飲用后可能會發(fā)生過敏反應,因此過敏體質者最好不要飲用或等脫敏后再飲用,另外虎頭蜂酒在飲用時一定要適量,過量飲用虎頭蜂酒容易發(fā)生中毒。
總結:虎頭蜂酒是興起于民間的保健酒,事實上虎頭蜂酒的很多功效并未得到證實,而且虎頭蜂酒中還含有大量的毒蛋白,因此在飲用虎頭蜂酒時一定要小心謹慎,更不能將其代替藥物來治療疾病。
上一篇:虎頭蜂一只多少人民幣?
下一篇:中國大虎頭蜂真能蜇死人嗎?