蜂王漿，蜂窩中的蜂王漿不會變質(zhì)，為何取出后變質(zhì)很快?

　　夏天的蜂王漿在常溫下一個周之內(nèi)就會變質(zhì)，一個蜂群中有蜜蜂幼蟲的位置溫度超過30攝氏度，而且蜂王漿一直在蜂群中，為什么蜂王漿不會變質(zhì)呢?

　　蜂王漿是什么?

　　相信很多朋友都知道蜂王漿，蜂王漿作為一種我們最熟悉的營養(yǎng)品，可能很多朋友并不知道蜂王漿是怎么來的，但是一定知道蜂王漿是一種比較受到人們喜愛的食品。其實蜂王漿就是蜂群中工蜂上顎腺的分泌物，主要是用來喂養(yǎng)蜜蜂幼蟲和蜂王的，有點像漿糊，顏色會隨著蜜源植物的不同而發(fā)生變化，可以說蜂王漿就是蜜蜂的“乳液”，所以蜂王漿還有一種說法就是蜂乳。

　　蜂王漿變質(zhì)很快

　　對于蜂王漿來說，應(yīng)該說吃過的朋友都知道蜂王漿是需要放在冰箱中保存的，冬天的時候還好，在夏天的時候如果我們不放在冰箱中保存，一般10天內(nèi)就會變質(zhì)，所以在蜂王漿運輸?shù)倪^程中很多朋友都會發(fā)現(xiàn)，一般采用的快遞都比較快，而且還帶有冰塊進行運輸，主要目的就是不讓蜂王漿暴露在高溫條件下。

　　其實對于夏天的溫度來說，一般很多地方就是30多度的樣子，這是我們貴州常見的溫度，也就是說蜂王漿在30攝氏度以上的環(huán)境中變質(zhì)很快，但是對于蜂群來說，如果一個蜂群中有幼蟲，那么蜂群中心幼蟲區(qū)域的溫度會超過30攝氏度，一般蜂群中沒有幼蟲的情況下，溫度大約在14攝氏度到32攝氏度之間，在蜂群中有幼蟲的情況下，溫度可以達到32到35攝氏度以上，從這個溫度來看，其實很多地方的夏天溫度大致也是這個樣子。

　　蜜蜂如何讓蜂群中的蜂王漿不變質(zhì)?

　　嚴(yán)格說起來這里面有的朋友是有誤解的，認(rèn)為蜂王漿就像蜂蜜一樣長期的存儲在蜂巢中，但是實際上蜂王漿在蜂群中存儲的時間并不長，而且蜜蜂的分泌王漿方式保證了蜜蜂幼蟲吃到的蜂王漿是新鮮的，主要通過下面幾個方式來保證。

　　第一：飼喂方式

　　見過蜂群中的蜂王漿的朋友都知道，蜜蜂幼蟲是浸泡在蜂王漿中的，幼蟲通過身體的蠕動來攝取蜂王漿，滿足自身營養(yǎng)需求。實際上幼蟲在吃蜂王漿的時候，一直吃的都是表面上 蜂王漿，就算下面的蜂王漿變質(zhì)，幼蟲也吃不了，所以并不存在變質(zhì)的說法，就算蜂群中的溫度比較高，還是可以保持一段時間。

　　第二：蜜蜂發(fā)育日齡

　　蜂王漿是由工蜂的上顎腺分泌的，雖然說工蜂只要日齡符合都擁有分泌王漿的能力，但是并不是說工蜂必須分泌王漿，而是根據(jù)蜂群中的需要來進行分泌的，一般工蜂和雄蜂只有在3日齡以下的時候需要蜂王漿，其實這時候我們可以發(fā)現(xiàn)，蜂王漿的在蜂群中，工蜂巢房中和雄蜂巢房中存在的時間并不長，最多就是3天。在王臺中的蜂王漿應(yīng)該說是最長的吧，因為蜂王在沒有出房以前是絕對吃蜂王漿的，那么蜂王的卵期有3天，蟲蛹期有12到13天，也就是說王臺中的蜂王漿，最長的要在蜂群中存儲13天左右，但是實際上在前5天蜂王幼蟲還是按照工蜂和雄蜂的方式取食，并不會吃到陳舊的王漿。

　　封蓋期的時候由于蜂王漿在王臺中，應(yīng)該說溫度與幼蟲區(qū)不一樣，這點小編并沒有發(fā)現(xiàn)有相關(guān)的研究，但是我們都知道，蜂群中邊脾上的溫度并沒有中心那么高，所以8天的時間蜂王漿還不至于變質(zhì)。