想必大家都知道蜂蜜，蜂蜜的營養(yǎng)價值高，其實比蜂蜜營養(yǎng)價值更高一些的還有蜂王漿?；蛟S很多人還不知道這種食物，其實蜂王漿能夠提高人體免疫力，有利于增強體力，具有殺菌消炎的效果，所以得到了大家的喜愛，就讓我們一起來看看蜂王漿的營養(yǎng)價值和蜂王漿的吃法吧。

蜂王漿的營養(yǎng)價值和功效

功效：增強免疫

蜂王漿最顯著的功效是增強機體的免疫力，源于蜂王漿中富含的王漿酸、?；撬?、核酸、維生素及礦物質(zhì)等成分，其中王漿酸能調(diào)節(jié)T淋巴細胞參與的免疫反應(yīng)，?；撬崮芴岣呒毎庖咄淌晒δ芎痛龠M免疫球蛋白的生成，核酸能刺激T淋巴細胞和B淋巴細胞增殖，同時蜂王漿中富含的維生素如維生素A、維生素B及礦物質(zhì)如鋅、硒等也可以起到增強免疫的功效。

功效：降低血脂

蜂王漿能降低血脂的原因主要有三個方面，其一是蜂王漿能減少腸胃對膽固醇的吸收并促進膽汁分泌，從而能減少血液中的膽固醇和其他脂類，其二是蜂王漿中富含的β食物固醇能清除腸壁黏膜上和動脈血管內(nèi)膽固醇的聚集，其三是蜂王漿富含的王漿酸能調(diào)節(jié)膽固醇代謝并防止脂類在皮脂腺的合成，同時蜂王漿富含的不飽和脂肪酸能改善血液中脂肪含量。

功效：降低血壓

高血壓多因血管老化及血液中的低密度膽固醇、甘油三脂含量過高而引起的，蜂王漿為什么能降低血壓呢？源于蜂王漿中富含的脂肪酸、磷脂類、黃酮類化合物及礦物質(zhì)成分有凈化血液的作用并能夠降低血脂，同時蜂王漿中含有的多種維生素、激素及類激素、磷酸化合物等成分能有效清除血管內(nèi)壁積存物、軟化和擴張血管、降低血管脆性及抑制動脈硬化。

功效：調(diào)節(jié)血糖

蜂王漿能降低血糖的原因主要有四個方面，其一是蜂王漿含有的某些成分可以促進外源性葡萄糖合成有益的肝糖原，其二是蜂王漿含有的類胰島素多肽是調(diào)節(jié)血糖的有效物質(zhì)，其三是蜂王漿含有的某些成分能使胰島β細胞代謝恢復(fù)正常并促進胰島素分泌，其四是蜂王漿含有的維生素、乙酰膽堿和礦物質(zhì)如鉻、鎂、鋅、鎳等對脂肪代謝和糖代謝有平衡作用。

功效：抗菌消炎

蜂王漿在抗菌消炎方面也是極為顯著的，源于蜂王漿中富含的王漿酸對結(jié)核桿菌、傷寒桿菌、葡萄球菌、大腸桿菌、變形桿菌及溶血性鏈球菌等多種致病菌有抑制和滅殺作用，而且蜂王漿含有的一種特殊多肽類物質(zhì)對多種致病菌也有著極強殺傷力，在某些方面甚至可以與青霉素(抗生素)相媲美，同時蜂王漿中含有的某些成分對傷口感染有促進愈合的作用。

功效：延年益壽

蜂王漿在延年益壽方面也是不可小噓的，一方面蜂王漿中富含的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素及礦物質(zhì)等可以為機體補充必須的營養(yǎng)成分并能增強機體的免疫力，另一方面蜂王漿中含有大量的抗氧化成分如超氧化物歧化酶、維生素及硒、銅、鋅、鐵、錳等，尤其是超氧化物歧化酶能有效清除機體積累的自由基(機體老化的重要原因)，從而起到延年益壽的效果。

蜂王漿到底該怎么吃？

1、把握服用蜂王漿的時間

其實建議大家在早上或者是晚上服用蜂王漿，但切記一定要是空腹服用，這樣可以讓人體更好的吸收蜂王漿的營養(yǎng)。之所以讓大家空腹服用，是因為空腹時胃里有大量的消化液，可以用來分解蜂王漿的成份；若是胃里有食物，那么蜂王漿的一部分養(yǎng)份就會吸收不了了。

2、直接食用

如果是第一次食用新鮮蜂王漿的話，建議大家不要選擇這個方法，因為蜂王漿剛?cè)肟跁r會有些酸，并且有點澀，還感覺有點辣，這是新鮮蜂王漿典型的怪味道，所以很多人都接受不了。大家都知道良藥苦口，其實越是味道不怎么好的食物也是一樣哦，效果會比味道好的食物要好的多。

3、兌蜜服用法

蜂王漿的味道確實是有點怪，所以很多蜂農(nóng)在出售蜂王漿的時候，會建議消費者回去將蜂王漿和純天然蜂蜜兌在一起服用，一般蜂王漿和純天然蜂蜜的是1：2或者1：3都可以，這樣可以很好蓋掉蜂王漿本身的怪味道，這也是人們最常用的食用蜂王漿的辦法。

4、蜂蜜、蜂花粉和蜂王漿混合服用

把蜂蜜、蜂花粉和蜂王漿混合攪拌在一起，進行服用，可以起到很好的祛斑效果。在加入蜂花粉之前，需要大家把蜂花粉進行粉碎哦。

5、舌下含服

舌下含著服用蜂王漿，一定要慢慢的咽下，這樣吸收效果才會非常好，但很多人覺得蜂王漿難以下咽，入口酸澀，還有一種辣辣的感覺，所以很少有人能直接舌下含服的。對了，舌下含服蜂王漿時建議大家空腹服用。切忌不能用開水沖服，用40度左右的溫水最好了。

蜂王漿的營養(yǎng)價值和蜂王漿怎么吃？現(xiàn)在大家已經(jīng)知道了吧，這種食物的營養(yǎng)成分非常高，能夠幫助降低血脂，降低血壓，有延年益壽的效果，但是，大家一定要慎重的吃，很有可能會造成人體過敏的現(xiàn)象，正確的食用是能夠降低危害，增加其營養(yǎng)效果。