用實(shí)驗(yàn)方法檢查蜂王漿的方法,來看看是如何進(jìn)行品質(zhì)實(shí)驗(yàn):
一是加了淀粉的蜂王漿制品的鑒別:在實(shí)驗(yàn)的蜂王漿制品里滴入一到兩滴碘酒,純王漿制品遇碘后呈淺黃色或橙黃色,摻了淀粉的蜂王漿制品遇碘則變成藍(lán)色或紫色;
二是摻了乳制品蜂王漿的鑒別:將實(shí)驗(yàn)產(chǎn)品與數(shù)滴食用堿在常溫下攪勻,若懸浮物全部溶解,并呈淺黃色透明狀,說明該樣品是純蜂王漿,若不溶解,并呈渾濁狀,則說明該樣品王漿中摻有乳制品。