食用和購買過蜂膠的朋友可能會(huì)發(fā)現(xiàn)，在市場上出售的蜂膠，也有多種不同的狀態(tài)，其中黃蜂膠和黑蜂膠就是最常見的兩種，那么黑蜂膠與黃蜂膠到底哪一個(gè)好呢？這個(gè)問題在好久以前就人有曾經(jīng)提出來過，但是一直沒有確切的答案。為此帶著這個(gè)問題我專門咨詢了蜂產(chǎn)品的專家，專家告訴我的答案，也有些意外，現(xiàn)在寫出來，與大家一起討論。

黑蜂膠與黃蜂膠到底哪一個(gè)好

1、黑蜂膠與黃蜂膠之所以顏色不同，是因?yàn)榉浞淠z中的黃酮類物質(zhì)含量更高一些，而且黃蜂膠中則是萜烯類物質(zhì)的含量更高一些，這兩種物質(zhì)含量的高低不同，也就讓蜂膠的顏色出現(xiàn)了很大不同，而黃酮類物質(zhì)和萜烯類物質(zhì)對人類的功效與作用是各不相同的，很難依據(jù)這一點(diǎn)分清它們的好與壞。

2、黑蜂膠與黃蜂膠對人類的功效側(cè)重點(diǎn)不同，大家可以根據(jù)自己身體的需要選擇具體的蜂膠產(chǎn)品，不用盲目的去相信哪一種蜂膠好，因?yàn)闆]有最好，適合自己的應(yīng)該就是最好的了。因?yàn)榉淠z是一種生物性保健品，它里面有三百多種不同的營養(yǎng)物質(zhì)，依據(jù)單一的營養(yǎng)成分去判斷蜂膠好壞是不科學(xué)的。

3、蜂膠顏色不同，與產(chǎn)地和蜂種也有一定的關(guān)系，也就是說顏色并不影響蜂膠質(zhì)量的頭鍵。另外也有一些蜂產(chǎn)品加工才，為了迎合消費(fèi)者，在加工提純蜂膠時(shí)，利用了一些不當(dāng)手段，讓它的單一成分得到擴(kuò)大，從而讓蜂膠出現(xiàn)了消費(fèi)喜歡的蜂膠顏色，但是這種蜂膠的營養(yǎng)和功效早就打了很大的折扣，人們再食用以后也達(dá)不到應(yīng)有的保健功效。