提純蜂膠的味道是什么樣的呢?它這種特殊味道有什么作用?
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吃過提純蜂膠的人都知道,蜂膠具有芳香氣味和黏性的天然固體膠狀物。味微苦澀,略帶辛辣味;有粘性和可塑性;咀嚼時(shí)會(huì)粘牙。如果不好的蜂膠或者摻假的蜂膠,它特有的香味淡弱或者幾乎沒有,如果取少量用溶劑溶解,樹膠味重,有的甚至夾雜化工香精氣味。 蜂膠的獨(dú)特香味能令人鎮(zhèn)靜、安神和感到愉快,并且有殺菌和清潔空氣的作用。它的獨(dú)特香味主要來源于萜烯類物質(zhì)。萜類是異戊二烯的衍生物,有線狀的,也有環(huán)狀的,都含有兩個(gè)以上的異戊二烯殘基,它們都具有特殊的香味。 例如,非常珍貴的龍涎香,現(xiàn)代分析化學(xué)證實(shí),龍涎香是由衍生的聚萜烯類物質(zhì)構(gòu)成的一種物質(zhì),其中的多種含有具有沁人心脾的芳香。蜂膠是蜜蜂采集植物樹脂加工而成。不少花的香味以及樹脂的清香正是由于其含有萜烯化合物而形成的。分析證明,烏龍茶良好香氣也正是由于其含有萜烯類物質(zhì)的結(jié)果。蜂膠的香味會(huì)因樹種不同而有所差異。另外,蜂膠的貯存方法、貯存條件和貯存時(shí)間的不同,也會(huì)使蜂膠香味的濃淡受到影響,而溫度的影響最大,溫度越高其香味越易揮發(fā)。因此,要保持蜂膠的香味要注意以上這些影響因素。 如果在室內(nèi)的空氣加濕器中加人10滴左右蜂膠,不但會(huì)使室內(nèi)香氣四溢,清爽宜人,而且皮膚也不感到干澀。如果您有興趣,不妨試一試。
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