蜂毒的理化性質(zhì) 蜂 毒是一種透明液體,具有特殊的芳香氣味,味苦、呈酸性反應(yīng),pH為5.0~5.5,比重為1.1313。在常溫下很快就揮發(fā)干燥至原來液體重量的 30%~40%,這種揮發(fā)物的成分至少含有12種以上的可用氣相分析鑒定的成分,包括以乙酸異戊酯為主的報警激素,由于它在采集和精制過程中極易散失,因 而通常在述及蜂毒的化學成分時被忽略。蜂毒極易溶于水、甘油和酸,不溶于酒精。 在嚴格密封的條件下,即使在常溫下,也能保存蜂毒的活性數(shù)年不變。
蜂毒的理化性質(zhì)
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