蜂巢蜜能造假嗎?假蜂巢蜜是如何造假的?

蜂巢蜜是是經(jīng)蜜蜂釀制成熟并封上蠟蓋的蜜脾，由蜂巢和蜂蜜兩部分組成的一種成熟蜜，也稱“封蓋蜜”。很多人覺(jué)得蜂巢蜜帶有蜜脾，是不容易造假的。真的是這樣嗎?蜂巢蜜究竟能不能造假呢?下面就和一起來(lái)看一下吧。

首先大家要知道，蜂蜜是蜜蜂以防不時(shí)之需所準(zhǔn)備的食物。在感覺(jué)食物充足的時(shí)候，它的封蓋速度是會(huì)變緩的，一般需要2-3個(gè)花期才能完全封蓋。雖然說(shuō)蜂巢蜜是跟蜜脾一起的，看起來(lái)很難造假，其實(shí)造假的方法極其簡(jiǎn)單。有些蜂農(nóng)為了加快封蓋速度，會(huì)給蜜蜂飼喂白糖，這樣的蜂巢蜜蔗糖含量比較大，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極低，不建議大家購(gòu)買。

因此大家在購(gòu)買巢蜜的時(shí)候還是從多方面考慮，最好購(gòu)那些經(jīng)過(guò)層層質(zhì)檢合格的優(yōu)質(zhì)蜂巢蜜。也可以在購(gòu)買前了解一下廠商的背景，看看有沒(méi)有自己的養(yǎng)蜂基地。

有很多人在食用巢蜜時(shí)喜歡直接咀嚼，挖一勺巢蜜透亮的蜜汁伴隨著巢脾一起食用，不僅香甜可口，對(duì)咽炎還有不錯(cuò)的改善作用。另外蜂蜜是一種天然的滅菌劑，有很強(qiáng)的殺菌消炎的作用，直接咀嚼對(duì)口氣、牙周炎、牙齦腫痛都有一定的輔助作用。